【技术实现步骤摘要】
一种发酵酥性饼干生产用原料混合装置
[0001]本技术涉及饼干生产加工
，具体为一种发酵酥性饼干生产用原料混合装置。
技术介绍
[0002]饼干是以谷类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
[0003]在饼干生产过程中，需要先将原料混合成浆，食品安全关系着人身健康，所以在饼干加工生产中，每一步都需要杀菌消毒处理以保证食品安全，而现有的设备中在混合过程没有或者很少存在杀菌消毒的操作，还有原料混合的过程中由于需要加入很多固体和液体的材料进行均匀混合，而现有设备的均匀混合的效率比较低。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种发酵酥性饼干生产用原料混合装置，通过紫外线消毒灯对原料进行杀菌消毒，保障食品安全；通过旋转桶装置和搅拌装置配合使用，提高混合效率，方便人们使用；通过旋转桶装置与圆筒滑动连接，减小摩擦并提升旋转速率，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵酥性饼干生产用原料混合装置，包括圆筒，所述圆筒内部为上粗下细结构，圆筒内部底面位置设置有圆形的滑槽一，其特征在于：所述圆筒顶部设置有可取放的圆盖，圆盖的上表面的左右两侧均设置有提拉环，圆盖的下表面根据圆盖的中心轴由内到外依次设置有圆周阵列的紫外线消毒灯和圆形的滑槽二，圆盖的内部一侧设置有进料口，圆筒的底部焊接有支架，圆筒内部设置有旋转桶装置，旋转桶装置内部设置有搅拌装置；所述支架包括圆形的支撑板和三个连接条，支撑条均匀焊接在支撑板的侧面；所述旋转桶装置包括桶身和桶底，且桶身和桶底为一体结构，桶身的顶部对应滑槽二滑动连接，桶底的上表面根据桶底的中心轴设置有圆周阵列的凸齿，桶底的内部根据桶底...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴天保，韩东，张俊强，张霖，
申请(专利权)人：驻马店市大拇指食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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