一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置制造方法及图纸

技术编号:29974648 阅读:18 留言:0更新日期:2021-09-08 09:56
本实用新型专利技术公开了一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,包括风送布稻壳机构、粮醅布料机构和布料跑车;风送布稻壳机构:其前端连通有风送稻壳管道,风送布稻壳机构的后端连通有集风管道,集风管道的右端出气口与风循环系统的后端进气口连通,风送稻壳管道的右端进气口与风循环系统的前端出气口连通;粮醅布料机构:设置于风送布稻壳机构的上方,风送布稻壳机构和粮醅布料机构的内部均设有固定轴,风送布稻壳机构和粮醅布料机构的下端均设有调控组件,该固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,提高了白酒酿造的机械化水平。化水平。化水平。

【技术实现步骤摘要】
一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置


[0001]本技术涉及酿酒设备
,具体为一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置。

技术介绍

[0002]固态法小曲清香型白酒是中国蒸馏白酒的重要香型之一,该白酒以粮谷为主要酿造原料,小曲为糖化发酵剂,经蒸煮摊晾、培菌糖化、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,其出酒率高、发酵周期短,以乙酸乙酯为主体香,其风味特点是“清香纯正、自然协调、醇甜柔和、后味爽净”等,固态法小曲清香型白酒酿造过程中,粮醅的培菌糖化操作工序较为关键,直接影响固态发酵小曲清香型白酒的出酒率与产酒的风格特征等,传统固态法小曲清香型白酒酿造生产中,粮醅的培菌糖化操作工序为人工操作,其劳动强度大,不能保证粮醅铺料的均匀性,对粮醅培菌糖化效果的影响也较大,同时增加了杂菌污染的风险。当前,固态法小曲清香型白酒的培菌糖化工艺逐渐运用了机械化布料装置,部分机械化布料装置,存在操作复杂、单层布料等弊端,不能实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,导致培菌糖化过程中粮醅的温度和水分有所散失,影响培菌糖化效果,因此提出一种新型的固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置来解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,可以提高粮醅的堆积糖化效率,并有效保证布料的均匀性,实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,有利于培菌糖化过程中对粮醅的保温保湿等,提高粮醅的培菌糖化效率,降低劳动强度,该装置的结构简单、易操作,提高了白酒酿造的机械化水平,可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,包括风送布稻壳机构、粮醅布料机构和布料跑车;
[0005]风送布稻壳机构:其前端连通有风送稻壳管道,风送布稻壳机构的后端连通有集风管道,集风管道的右端出气口与风循环系统的后端进气口连通,风送稻壳管道的右端进气口与风循环系统的前端出气口连通;
[0006]粮醅布料机构:设置于风送布稻壳机构的上方,风送布稻壳机构和粮醅布料机构的内部均设有固定轴,风送布稻壳机构和粮醅布料机构的下端均设有调控组件,风送布稻壳机构与粮醅布料机构的间隙处插接有网板;
[0007]布料跑车:固定轴均通过轨道与布料跑车的内部滑动连接,可以提高粮醅的堆积糖化效率,并有效保证布料的均匀性,实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,有利于培菌糖化过程中对粮醅的保温保湿等,提高粮醅的培菌糖化效率,降低劳动强度。该装置的结构简单、易操作,提高了白酒酿造的机械化水平。
[0008]进一步的,所述风送布稻壳机构包括固定框、稻壳下料斗和稻壳链板床,所述固定
框的内部顶壁对称设有下料斗,固定框的内部底面设有稻壳链板床,固定框的前端连通有风送稻壳管道,固定框的后端连通有集风管道,稻壳下料斗的前后内壁之间设有固定轴,稻壳链板床的输入端电连接外部控制台,能够快速的对稻壳进行布料,保证布料工作的正常进行。
[0009]进一步的,所述粮醅布料机构包括输送框、粮醅链板床、搅拌器和粮醅下料斗,所述固定框的上表面设有输送框,粮醅下料斗设置于输送框的底面进料口处并贯穿输送框的上部板体,输送框的内部底面设有粮醅链板床,粮醅下料斗的内壁底端设有搅拌器,输送框的前后内壁之间也设有固定轴,输送框的底部和固定框上方间隙处均插接有网板,粮醅链板床的输入端电连接外部控制台,提高粮醅的培菌糖化效率。
[0010]进一步的,所述布料跑车包括车体、圆槽、滚轮、转动轴和感应拨板,所述固定轴均通过轨道与车体内部的滚轮滑动连接,圆槽的内弧壁分别与对应的固定轴外弧面滑动连接,车体的上表面均通过转动轴转动连接有感应拨板,车体和感应拨板的输入端均电连接外部控制台,降低劳动强度,该装置的结构简单、易操作,提高了白酒酿造的机械化水平。
[0011]进一步的,所述调控组件包括布料挡板和液压杆,所述稻壳下料斗和粮醅下料斗的底端均滑动连接有布料挡板,固定框的底部设有两个液压杆,输送框的底部也设有一个液压杆,液压杆的伸缩端分别与对应的布料挡板底面固定连接,液压杆的输入端电连接外部控制台,实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,有利于培菌糖化过程中对粮醅的保温保湿等。
[0012]与现有技术相比,本技术的有益效果是:本固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,具有以下好处:
[0013]1、工人将粮醅倒入输送框内,在粮醅布料机构内的布料跑车运动下,粮醅均匀的落下粮醅链板床上,通过外部控制台调控,粮醅链板床上的链板持续运动并带动上方的粮醅运动,粮醅运动至粮醅下料斗的上方并在重力的作用下掉落至粮醅下料斗的内部,在搅拌器的作用下,粮醅掉落时会与搅拌器冲击,实现粮醅更均匀的掉落在稻壳链板床上的稻壳层内,完成第二层粮醅的布料,之后通过外部控制台调控,粮醅链板床停止运转,稻壳链板床反转,工人再次倒入稻壳,完成第三层的稻壳布料,布料工作结束,在布料工作进行的过程中,可通过外部控制台的调控,液压杆运转,液压杆的高度变化能够带动布料挡板的高度发生变化,从而实现调控稻壳下料斗和粮醅下料斗的出货量进而调控布料的厚度,实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度,有利于培菌糖化过程中对粮醅的保温保湿等,提高粮醅的培菌糖化效率。
[0014]2、通过外部控制台调控,车体内的滚轮转动,滚轮沿着固定轴上的轨道内壁滚动,轨道给予滚轮相反的作用力,滚轮受力后带动整个车体沿固定轴运动,车体运动的过程中其上表面的感应拨板会在外部控制台的调控下自由折叠,从而使上方掉落的稻壳散布均匀,降低劳动强度,该装置的结构简单、易操作,提高了白酒酿造的机械化水平。
附图说明
[0015]图1为本技术主视结构示意图;
[0016]图2为本技术俯视结构示意图;
[0017]图3为本技术布料跑车结构示意图;
[0018]图4为本技术固定轴结构示意图。
[0019]图中:1风送布稻壳机构、11固定框、12稻壳下料斗、13稻壳链板床、2粮醅布料机构、21输送框、22粮醅链板床、23搅拌器、24粮醅下料斗、3布料跑车、31车体、32圆槽、33滚轮、34转动轴、35感应拨板、4调控组件、41布料挡板、42液压杆、5集风管道、6风送稻壳管道、7风循环系统、8网板、9固定轴、10轨道。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1

4,本技术提供一种技术方案:一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,包括风送布稻壳机构1、粮醅布料机本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,其特征在于:包括风送布稻壳机构(1)、粮醅布料机构(2)和布料跑车(3);风送布稻壳机构(1):其前端连通有风送稻壳管道(6),风送布稻壳机构(1)的后端连通有集风管道(5),集风管道(5)的右端出气口与风循环系统(7)的后端进气口连通,风送稻壳管道(6)的右端进气口与风循环系统(7)的前端出气口连通;粮醅布料机构(2):设置于风送布稻壳机构(1)的上方,风送布稻壳机构(1)和粮醅布料机构(2)的内部均设有固定轴(9),风送布稻壳机构(1)和粮醅布料机构(2)的下端均设有调控组件(4),风送布稻壳机构(1)与粮醅布料机构(2)的间隙处插接有网板(8);布料跑车(3):固定轴(9)均通过轨道(10)与布料跑车(3)的内部滑动连接。2.根据权利要求1所述的一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,其特征在于:所述风送布稻壳机构(1)包括固定框(11)、稻壳下料斗(12)和稻壳链板床(13),所述固定框(11)的内部顶壁对称设有下料斗(12),固定框(11)的内部底面设有稻壳链板床(13),固定框(11)的前端连通有风送稻壳管道(6),固定框(11)的后端连通有集风管道(5),稻壳下料斗(12)的前后内壁之间设有固定轴(9),稻壳链板床(13)的输入端电连接外部控制台。3.根据权利要求2所述的一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置,其特征在于:所述粮醅布料机构(2)包括输送框(21)、粮醅链板床(22)、搅拌...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈兴杰杜先锋杨金玉李增彭兵王法利郝标程伟潘天全
申请(专利权)人:安徽金种子酒业股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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