一种切菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切菜机，包括机架，所述机架上设置有与其滑动连接的刀架，所述刀架中部设置有与其固定连接的推杆电机，所述推杆电机输出端固定设置有滑块，所述滑块一侧固定设置有托盘，所述托盘、刀架之间上方设置有与所述刀架固定连接的刀具，所述机架上固定设置有与所述刀具配合的挡板组件，所述机架上远离所述挡板组件的一侧固定设置有电机，所述电机用于带动所述刀架做往复运动，所述机架上还固定设置有变频器、启动开关。本实用新型专利技术操作简单，使用方便。通过电机驱动刀架进而带动刀具做往复运动，实现对蔬菜等食物的切割。同时可根据不同的食物调整切割厚度，实用性更强，操作更加灵活，具有较高的商业价值。具有较高的商业价值。具有较高的商业价值。

【技术实现步骤摘要】
一种切菜机


[0001]本技术涉及食物加工
，具体是指一种切菜机。

技术介绍

[0002]在饭店、大型宴会等需要对大量蔬菜、肉类等食品进行加工时，纯手工的手动切菜方式已经无法满足要求，不仅效率低下，而且人工成本居高不下。因此，利用机器对蔬菜、肉类等食物进行加工可有效地提高加工效率，减少人工成本。
[0003]目前，市面上的切菜机结构复杂，切菜刀具更换不便，同时无法根据实际蔬菜、肉类等食物的种类调整刀速。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种切菜机，包括机架，所述机架上设置有与其滑动连接的刀架，所述刀架中部设置有与其固定连接的推杆电机，所述推杆电机输出端固定设置有滑块，所述滑块一侧固定设置有托盘，所述托盘、刀架之间上方设置有与所述刀架固定连接的刀具，所述机架上固定设置有与所述刀具配合的挡板组件，所述机架上远离所述挡板组件的一侧固定设置有电机，所述电机用于带动所述刀架做往复运动，所述机架上还固定设置有变频器、启动开关。
[0005]作为改进，所述机架呈长方框状，其上端面两侧对称设置有与其固定连接的滑轨，所述滑轨与所述刀架滑动配合，所述机架下方固定对称设置有多个支撑柱。
[0006]作为改进，所述挡板组件包括对称设置于所述机架上端面两侧的固定板，所述固定板呈长方形，其长度方向与所述滑轨的长度方向平行，所述固定板之间垂直设置有与其滑动连接的活动板，所述活动板与所述刀架平行设置，其靠近所述刀架的一面固定设置有橡胶板，另一面底部对称设置有与其固定连接的轴承，所述轴承与所述托盘配合。
[0007]作为改进，所述固定板上方沿其长度方向固定设置有圆形滑柱，所述滑柱上垂直设置有与其滑动连接的滑板，所述滑板与所述刀架平行设置，其与所述刀具配合。
[0008]作为改进，所述刀架为截面呈L型的柱状，其一侧底边垂直设置有底板，所述底板上均匀设置有多个圆孔，所述底板通过螺钉与所述刀具固定连接，所述刀具与所述托盘平行设置，其间设置有间隙，所述托盘设置于所述挡板组件下方。
[0009]作为改进，所述电机输出端固定设置有摇杆，所述摇杆远离所述电机的一端铰接连接有连杆，所述连杆远离所述摇杆的一端与所述刀架中部铰接连接。
[0010]作为改进，所述机架上方远离所述挡板组件的一侧远离所述电机的一端固定设置有第一导链环，所述第一导链环铰接连接有第一导链杆，所述第一导链杆远离所述第一导链环的一端设置有与其铰接连接的第二导链杆，所述第二导链杆远离所述第一导链杆的一端设置有与其铰接连接的第二导链环，所述第二导链环与所述刀架固定连接。
[0011]作为改进，还包括电源，所述电源通过变频器与所述电机电连接，所述电源通过所述启动开关与推杆电机电连接。
[0012]采用以上结构后，本技术具有如下优点：本技术操作简单，使用方便。通过电机驱动刀架进而带动刀具做往复运动，实现对蔬菜等食物的切割。在刀架上设置一个可以移动的托盘有效地调整了每次刀具切割的厚度，可根据不同的食物调整切割厚度，实用性更强，操作更加灵活，具有较高的商业价值。
附图说明
[0013]图1是本技术一种切菜机的结构示意图一。
[0014]图2是本技术一种切菜机的结构示意图二。
[0015]图3是本技术一种切菜机机架的结构示意图。
[0016]图4是本技术一种切菜机刀架的结构示意图。
[0017]图5是本技术一种切菜机刀架的结构剖视图。
[0018]图6是本技术一种切菜机的电路框图。
[0019]如图所示：1、机架，1.1、滑轨，1.2、支撑柱，1.3、第一导链环，1.4、第一导链杆，1.5、第二导链杆，1.6、第二导链环，2、刀架，2.1、刀具，2.2底板，2.21、圆孔，3、推杆电机，4、滑块，5、托盘，6、挡板组件，6.1、固定板，6.2、活动板，6.21、轴承，6.3、橡胶板，6.4、滑柱，6.5、滑板，7、电机，7.1、摇杆，7.2、立杆，8、变频器，9、启动开关，10、电源。
具体实施方式
[0020]结合附图1～6，一种切菜机，包括机架1，所述机架1上设置有与其滑动连接的刀架2，所述刀架2 中部设置有与其固定连接的推杆电机3，所述推杆电机3输出端固定设置有滑块4，所述滑块4一侧固定设置有托盘5，所述托盘5、刀架2之间上方设置有与所述刀架2固定连接的刀具2.1，所述机架1上固定设置有与所述刀具2.1配合的挡板组件6，所述机架1上远离所述挡板组件6的一侧固定设置有电机7，所述电机7用于带动所述刀架2做往复运动，所述机架1上还固定设置有变频器8、启动开关9。
[0021]作为本实施例较佳实施方案的是，所述机架1呈长方框状，其上端面两侧对称设置有与其固定连接的滑轨1.1，所述滑轨1.1与所述刀架2滑动配合，所述机架1下方固定对称设置有多个支撑柱1.2。
[0022]作为本实施例较佳实施方案的是，所述挡板组件6包括对称设置于所述机架1上端面两侧的固定板6.1，所述固定板6.1呈长方形，其长度方向与所述滑轨1.1的长度方向平行，所述固定板6.1之间垂直设置有与其滑动连接的活动板6.2，所述活动板6.2与所述刀架2平行设置，其靠近所述刀架2的一面固定设置有橡胶板6.3，另一面底部对称设置有与其固定连接的轴承6.21，所述轴承6.21与所述托盘5配合。
[0023]作为本实施例较佳实施方案的是，所述固定板6.1上方沿其长度方向固定设置有圆形滑柱6.4，所述滑柱6.4上垂直设置有与其滑动连接的滑板6.5，所述滑板6.5与所述刀架2平行设置，其与所述刀具2.1配合。
[0024]作为本实施例较佳实施方案的是，所述刀架2为截面呈L型的柱状，其一侧底边垂直设置有底板2.2，所述底板2.2上均匀设置有多个圆孔2.21，所述底板2.2通过螺钉与所述刀具2.1固定连接，所述刀具2.1 与所述托盘5平行设置，其间设置有间隙，所述托盘5设置于所述挡板组件6下方。
[0025]作为本实施例较佳实施方案的是，所述电机7输出端固定设置有摇杆7.1，所述摇杆7.1远离所述电机 7的一端铰接连接有连杆7.2，所述连杆7.2远离所述摇杆7.1的一端与所述刀架2中部铰接连接。
[0026]作为本实施例较佳实施方案的是，所述机架1上方远离所述挡板组件6的一侧远离所述电机7的一端固定设置有第一导链环1.3，所述第一导链环1.3铰接连接有第一导链杆1.4，所述第一导链杆1.4远离所述第一导链环1.3的一端设置有与其铰接连接的第二导链杆1.5，所述第二导链杆1.5远离所述第一导链杆 1.4的一端设置有与其铰接连接的第二导链环1.6，所述第二导链环1.6与所述刀架2固定连接。
[0027]作为本实施例较佳实施方案的是，还包括电源10，所述电源10通过变频器8与所述电机7电连接，所述电源10通过所述启动开关9与推杆电机3电连接。
[0028]本技术在具体实施时，将蔬菜等食物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切菜机，包括机架，其特征在于，所述机架上设置有与其滑动连接的刀架，所述刀架中部设置有与其固定连接的推杆电机，所述推杆电机输出端固定设置有滑块，所述滑块一侧固定设置有托盘，所述托盘、刀架之间上方设置有与所述刀架固定连接的刀具，所述机架上固定设置有与所述刀具配合的挡板组件，所述机架上远离所述挡板组件的一侧固定设置有电机，所述电机用于带动所述刀架做往复运动，所述机架上还固定设置有变频器、启动开关。2.根据权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于，所述机架呈长方框状，其上端面两侧对称设置有与其固定连接的滑轨，所述滑轨与所述刀架滑动配合，所述机架下方固定对称设置有多个支撑柱。3.根据权利要求2所述的一种切菜机，其特征在于，所述挡板组件包括对称设置于所述机架上端面两侧的固定板，所述固定板呈长方形，其长度方向与所述滑轨的长度方向平行，所述固定板之间垂直设置有与其滑动连接的活动板，所述活动板与所述刀架平行设置，其靠近所述刀架的一面固定设置有橡胶板，另一面底部对称设置有与其固定连接的轴承，所述轴承与所述托盘配合。4.根据权利要求3所述的一种切菜机，其特征在于，所述固定板上方沿其长度方向固定设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：皮永堂，
申请(专利权)人：皮永堂，
类型：新型
国别省市：