【技术实现步骤摘要】
本技术属炊用设备
，具体涉及一种具有封闭排汽结构的锅盖。
技术介绍
食物加工过程中会排出大量的蒸汽，使操作间受到湿热蒸汽的污染，恶化操作环境，影响操作人员的工作效率与身体健康。特别是在自行式炊事车等设备安置紧凑、空间狭窄的场所，湿热蒸汽的污染就更为严重，甚至达到使炊事作业无法进行的程度。因此炊事车上使用的炊具，均采用集中排汽的锅盖结构来解决蒸汽污染问题，即在锅盖上开排汽孔，用蛇形金属软管将蒸汽集中排至车外。为了保证大锅加工食物的均匀性，排汽孔应开在大锅盖的中心，这就带来蛇形金属软管长，锅盖开启时变形大，安装空间大，易损坏等缺点。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种排汽管内嵌式锅盖，以克服现有集中排汽锅盖存在的金属软管长，锅盖开启时变形大，安装空间大，易损坏的缺点，本技术的结构是锅盖内包括有中空部分，锅盖中部内表面设有朝下的进汽孔而锅盖边缘外表面设有朝上的出汽孔，所说中空部分在锅盖内部将进汽孔与出汽孔连通，锅盖外有耐热软管与出汽孔连通。作为进一步的优化结构，进汽孔和出汽孔的数量为一个，锅盖内包括有的中空部分为一两端带弯头的内嵌式排汽管，其一端弯头与进汽口接通，另一端弯头与出汽口接通，并在出汽口上固设有螺纹接管，金属软管通过螺纹接管与内嵌式排汽管接通。加工食物时，锅内产生的蒸汽由锅盖中部内表面的进汽孔进入内嵌式排汽管，再由螺纹接管进入金属软管，通过排汽管道排出车外。本技术的有益效果由于采用了特殊结构，缩短了金属软管的长度，降低了开启锅盖时金属软管的变形程度和对空间的要求，可降低材料成本，方便安装，延长金属软管的使用寿命，而且使炉灶外观简洁美观。本技术结构合...
【技术保护点】
一种排汽管内嵌式锅盖，其特征在于：锅盖内包括有中空部分，锅盖中部内表面设有朝下的进汽孔而锅盖边缘外表面设有朝上的出汽孔，所说中空部分在锅盖内部将进汽孔与出汽孔连通，锅盖外有耐热软管与出汽孔连通。
【技术特征摘要】
1.一种排汽管内嵌式锅盖，其特征在于锅盖内包括有中空部分，锅盖中部内表面设有朝下的进汽孔而锅盖边缘外表面设有朝上的出汽孔，所说中空部分在锅盖内部将进汽孔与出汽孔连通，锅盖外有耐热软管与出汽孔连通。2.如权利要求1所说的排汽管内嵌式锅盖，其特征在于进汽孔和出汽孔的数量为一个，锅盖内包括有的中空部分为一两端带弯头的内嵌式排...
【专利技术属性】
技术研发人员：张焕梅，李峰，陈仲良，吕昭信，王海旗，王丽，
申请(专利权)人：云南航天电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：53[中国|云南]
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