一种集成大锅灶制造技术

本发明专利技术公开一种集成大锅灶，包括灶体，灶体的上端设有灶台，灶台上设有炉膛，炉膛内设有炉头，灶体内设有蒸箱，蒸箱的两侧内壁上设有若干一一对应的插槽，插槽与蒸格的左右两侧边相匹配，蒸格的前侧边固定设有密封条，蒸箱的下方设有加热水槽，加热水箱的上端通过输汽管与蒸箱的底部连通，加热水槽内设有浮球阀用于感应水位，加热水槽的底部安装有第一加热管以及第二加热管，灶体内还设有控制器，控制器分别与第一加热管以及第二加热管电连接，加热水槽内还是有压力感应器，压力感应器与控制器电连接，灶体的上端有炉膛可以进行炒菜，灶体内集成有蒸箱，蒸箱可以蒸菜，因此可以炒菜与蒸菜同时进行，互不干扰，加快了做菜的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种集成大锅灶
本专利技术涉及厨具
，具体涉及到一种集成大锅灶。
技术介绍
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶，大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常大锅灶是单眼，只有一个炉膛，在炒菜时便不能蒸菜，或者在蒸菜是就不能炒菜，只能择一进行，大大降低了做饭的效率。
技术实现思路
为了解决上述现有技术中的不足之处，本专利技术提出一种集成大锅灶，在大锅灶的灶体内集成有蒸箱，在炒菜的同时可以利用蒸箱蒸菜，加快了做菜的效率。为了实现上述技术效果，本专利技术采用如下方案：一种集成大锅灶，包括灶体，所述灶体的上端设有灶台，所述灶台上设有炉膛，所述炉膛内设有炉头，所述炉头连接进气管，所述进气管连接有燃气进管以及空气进管，所述灶体内设有蒸箱，所述蒸箱内设有若干蒸格，所述蒸箱的前侧对应设有箱门，所述蒸箱的两侧内壁上设有若干一一对应的插槽，所述插槽与蒸格的左右两侧边相匹配，所述蒸格的前侧边固定设有密封条，所述密封条与箱门相配合，所述蒸箱的下方设有加热水槽，所述加热水箱的上端通过输汽管与蒸箱的底部连通，所述加热水槽内设有浮球阀用于感应水位，所述加热水槽的一侧设有注水口，所述注水口连接有水泵，所述水泵与控制器电连接，所述注水口靠近加热水槽的顶端设置，所述加热水槽的底部安装有第一加热管以及第二加热管，所述灶体内还设有控制器，所述控制器分别与第一加热管以及第二加热管电连接，所述加热水槽内还是有压力感应器，所述压力感应器与控制器电连接。优选的技术方案，所述灶体内设有水预热装置，所述水预热装置包括预热箱，所述预热箱的下端设有进水室，所述预热箱上端设有出水室，所述预热箱内竖直设有若干加热管，所述加热管连通进水室与出水室，所述出水室通过排水管与注水口连接，所述进水室连接进水管，所述水泵位于进水管上，所述预热箱的两端分别具有进气口以及出气口，所述炉膛的内壁上具有排烟口，所述排烟口通排气管连接进气口，所述出气口与烟囱连接。优选的技术方案，所述灶体内还设有消毒柜，所述消毒柜的前侧对应设有柜门，所述消毒柜内设有若干放置架，所述消毒柜的侧壁上设有挂钩，所述消毒柜内设有若干紫外灯。优选的技术方案，所述蒸箱的顶端具有泄压口，所述泄压口连接有泄压管，所述泄压管上设有泄压阀。优选的技术方案，所述加热水槽的底部设有排污口，所述排污口连接排污管，所述排污口设有第一阀门。与现有技术相比，有益效果为：本专利技术结构简单，使用方便，灶体的上端有炉膛可以进行炒菜，灶体内集成有蒸箱，蒸箱可以蒸菜，因此可以炒菜与蒸菜同时进行，互不干扰，加快了做菜的效率。附图说明图1是本专利技术结构示意图。附图标记：1、灶体；2、灶台；3、炉膛；4、炉头；5、进气管；6、空气进管；7、燃气进管；8、蒸箱；9、蒸格；10、插槽；11、加热水槽；12、第一加热管；13、排污口；14、第一阀门；15、注水口；16、泄压阀；17、泄压口；18、预热箱；19、进水室；20、出水室；21、加热管；22、排烟口；23、进水管；24、水泵；25、进气口；26、出气口；27、消毒柜；28、紫外灯。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。一种集成大锅灶，包括灶体1，所述灶体1的上端设有灶台2，所述灶台2上设有炉膛3，所述炉膛3内设有炉头4，所述炉头4连接进气管5，进气管5给炉头4提供燃烧的空气与燃气的混合气，所述进气管5连接有燃气进管7以及空气进管6，所述灶体1内设有蒸箱8，所述蒸箱8内设有若干蒸格9，所述蒸箱8的前侧对应设有箱门，所述蒸箱8的两侧内壁上设有若干一一对应的插槽10，所述插槽10与蒸格9的左右两侧边相匹配，蒸格9插入插槽10中，可以任意调节蒸箱8内蒸格9的数量，以及调整相邻蒸格9件的距离，从而满足蒸食物的不同大小的容器，所述蒸格9的前侧边固定设有密封条，所述密封条与箱门相配合，箱门关闭时，箱门的内侧压紧在密封条上，所述蒸箱8的下方设有加热水槽11，加热水槽11内通过加热产生饱和水蒸气传递给蒸箱8，所述加热水箱的上端通过输汽管与蒸箱8的底部连通，所述加热水槽11内设有浮球阀用于感应水位，所述加热水槽11的一侧设有注水口15，所述注水口15连接有水泵24，所述水泵24与控制器电连接，浮球阀将水位信息传递给控制器，控制器控制水泵24注水或者关闭，所述注水口15靠近加热水槽11的顶端设置，所述加热水槽11的底部安装有第一加热管12以及第二加热管，第一加热管12与第二加热管的功率不同，所述灶体1内还设有控制器，所述控制器分别与第一加热管12以及第二加热管电连接，所述加热水槽11内还是有压力感应器，所述压力感应器与控制器电连接，压力感应器感应到加热水槽11内的压力并将信息传递给控制器，压力过大，控制器根据压力大小选择第一加热管12以及第二加热管进行加热。优选的技术方案，所述灶体1内设有水预热装置，所述水预热装置包括预热箱18，所述预热箱18的下端设有进水室19，所述预热箱18上端设有出水室20，所述预热箱18内竖直设有若干加热管21，所述加热管21连通进水室19与出水室20，所述出水室20通过排水管与注水口15连接，所述进水室19连接进水管23，所述水泵24位于进水管23上，所述预热箱18的两端分别具有进气口25以及出气口26，所述炉膛3的内壁上具有排烟口22，所述排烟口22通排气管连接进气口25，所述出气口26与烟囱连接，炉膛3内排出高温气体，在预热箱18内通过高温气体对水进行加热，再将加热的水注入到加热水槽11内，降低了第一加热管12以及第二加热管的能耗，起到节能的效果。优选的技术方案，所述灶体1内还设有消毒柜27，所述消毒柜27的前侧对应设有柜门，所述消毒柜27内设有若干放置架，所述消毒柜27的侧壁上设有挂钩，所述消毒柜27内设有若干紫外灯28。优选的技术方案，所述蒸箱8的顶端具有泄压口17，所述泄压口17连接有泄压管，所述泄压管上设有下压发16。优选的技术方案，所述加热水槽11的底部设有排污口13，所述排污口13连接排污管，所述排污口13设有第一阀门14。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该专利技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种集成大锅灶，其特征在于，包括灶体，所述灶体的上端设有灶台，所述灶台上设有炉膛，所述炉膛内设有炉头，所述炉头连接进气管，所述进气管连接有燃气进管以及空气进管，所述灶体内设有蒸箱，所述蒸箱内设有若干蒸格，所述蒸箱的前侧对应设有箱门，所述蒸箱的两侧内壁上设有若干一一对应的插槽，所述插槽与蒸格的左右两侧边相匹配，所述蒸格的前侧边固定设有密封条，所述密封条与箱门相配合，所述蒸箱的下方设有加热水槽，所述加热水箱的上端通过输汽管与蒸箱的底部连通，所述加热水槽内设有浮球阀用于感应水位，所述加热水槽的一侧设有注水口，所述注水口连接有水泵，所述水泵与控制器电连接，所述注水口靠近加热水槽的顶端设置，所述加热水槽的底部安装有第一加热管以及第二加热管，所述灶体内还设有控制器，所述控制器分别与第一加热管以及第二加热管电连接，所述加热水槽内还是有压力感应器，所述压力感应器与控制器电连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种集成大锅灶，其特征在于，包括灶体，所述灶体的上端设有灶台，所述灶台上设有炉膛，所述炉膛内设有炉头，所述炉头连接进气管，所述进气管连接有燃气进管以及空气进管，所述灶体内设有蒸箱，所述蒸箱内设有若干蒸格，所述蒸箱的前侧对应设有箱门，所述蒸箱的两侧内壁上设有若干一一对应的插槽，所述插槽与蒸格的左右两侧边相匹配，所述蒸格的前侧边固定设有密封条，所述密封条与箱门相配合，所述蒸箱的下方设有加热水槽，所述加热水箱的上端通过输汽管与蒸箱的底部连通，所述加热水槽内设有浮球阀用于感应水位，所述加热水槽的一侧设有注水口，所述注水口连接有水泵，所述水泵与控制器电连接，所述注水口靠近加热水槽的顶端设置，所述加热水槽的底部安装有第一加热管以及第二加热管，所述灶体内还设有控制器，所述控制器分别与第一加热管以及第二加热管电连接，所述加热水槽内还是有压力感应器，所述压力感应器与控制器电连接。


2.如权利要求1所述的集成大锅灶，其特征在于，所述灶体内...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐海平，
申请(专利权)人：嘉兴志盛厨具制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33