本实用新型专利技术公开了一种用于制作线面的原料混合和面装置，包括底座、底盘、搅拌机构以及机架；所述机架包括底部的基座和竖直设于所述基座一端上的支撑臂，所述底座置于所述基座上；所述底盘设于底座的上方，所述底盘与所述底座通过转轴转动连接；所述底盘内活动连接有和面桶，所述和面桶上方设有所述搅拌机构；所述底盘的上表面匹配盖合有和面皿盖，所述和面皿盖穿设于所述和面杆上；所述和面皿盖上设有进料斗和进水口，所述进料斗和进水口位于所述和面桶开口的上方。本实用新型专利技术的和面装置，可使原料搅拌充分，调制面团更有韧性，且可防止洒溅；还便于拆卸清洗。
【技术实现步骤摘要】
一种用于制作线面的原料混合和面装置
本技术涉及线面生产设备
，具体为一种用于制作线面的原料混合和面装置。
技术介绍
线面是福建闽南民间传统的食品，始于宋朝，距今已有近千年的历史。线面一煮就熟，久煮不糊，吃起来有韧性、咸香、好口感，是以很受市民欢迎。在制作线面时，需要加入面粉和盐水进行混合搅拌发酵，待搅拌成团的面团发酵完成后，即可将面团制作成线面。现有的和面机搅拌不够充分进而影响面团的搅拌质量，而且搅拌后面团清理困难，且搅拌过程中还有洒溅现象，造成浪费；同时传统的和面机加工比较复杂，需要耗费大量的人力、物力，稳定性也有待提高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于制作线面的原料混合和面装置，可提高原料搅拌质量，搅拌时可防止出现洒溅现象。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于制作线面的原料混合和面装置，包括底座、底盘、搅拌机构以及机架；所述机架包括底部的基座和竖直设于所述基座一端上的支撑臂，所述底座置于所述基座上；所述底盘设于所述底座的上方，所述底盘与所述底座通过转轴连接，所述转轴的上端与所述底盘固定连接，所述转轴的下端与所述底座转动连接；所述底盘内活动连接有和面桶，所述和面桶上方设有所述搅拌机构，所述搅拌机构滑动连接于所述支撑臂上；所述搅拌机构包括和面杆、旋转电机以及连杆，所述连杆一端滑动连接于所述支撑臂的侧壁上，所述旋转电机设于所述连杆另一端的上表面，所述和面杆的上端贯穿所述连杆与所述旋转电机的驱动轴传动连接，所述和面杆的下端设有搅拌块；所述底盘的上表面匹配盖合有和面皿盖，所述和面皿盖穿设于所述和面杆上；所述和面皿盖上设有进料斗和进水口，所述进料斗和进水口位于所述和面桶开口的上方。具体的，所述底座的底端设有滚轮，所述滚轮设有制动机构。具体的，所述基座远离所述支撑臂的一端设有斜坡，所述斜坡的底面与所述基座的底面于同一平面；所述斜坡和所述基座上设有连通的滑道，所述滚轮与所述滑道相配合。具体的，所述转轴的下端通过联轴器连接有驱动电机，所述驱动电机设于所述底座内。具体的，所述底盘的内底面设有相对的L型弹簧卡块，所述和面桶底端外侧壁上设有与所述L型弹簧卡块相适应的卡槽。具体的，所述支撑臂面向所述和面桶的一侧设有竖直向上的滑槽，所述滑槽底端设有电动推杆，所述连杆远离所述和面杆的一端与所述电动推杆的输出轴连接并于所述滑槽内滑动。具体的，所述和面杆上从所述连杆底端至所述搅拌块之间设有外螺纹，所述和面皿盖中心设有螺纹通孔，所述螺纹通孔与所述和面杆上的外螺纹相配合。具体的，所述支撑臂与所述基座转动连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：（1）本技术和面装置设有底盘和底座，底盘内设有和面桶，底盘和底座通过转轴转动连接，则和面桶可与搅拌机构中和面杆形成相对转动，使和面桶内的原料混合更加均匀，提高对面团的搅拌强度和质量，使面团制作出的线面更有劲道；（2）底盘上端还配合接盖有和面皿盖，防止搅拌过程中发生外溅，以免破坏环境也造成浪费；（3）和面桶与底盘活动连接，方便拆卸单独清理；且和面桶通过L型弹簧卡块固定，则还可更换不同大小的和面桶；（4）搅拌机构与机架的支撑臂上下滑动连接，方便将搅拌机构与和面桶分离，方便取出面团；（5）和面杆上设有外螺纹，和面皿盖设有螺纹通孔，二者配合，则方便和面皿盖在和面杆上调节高度，使和面皿盖与底盘更好地配合；（6）底座活动置于机架的基座上，则可将底座、底盘和和面桶拆离机架，方便更换或清洗；且还可通过底座底部设置滚轮和基座上设置滑道，二者配合，方便底座的移动。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术底座、底盘及搅拌机构的剖视图；图3为本技术和面桶的结构示意。图中：1、底座；2、底盘；3、搅拌机构；4、机架；5、转轴；6、驱动电机；7、和面桶；8、和面皿盖；9、滚轮；10、联轴器；11、电动推杆；21、L型弹簧卡块；31、和面杆；311、外螺纹；32、旋转电机；33、连杆；34、搅拌块；41、基座；42、支撑臂；43、斜坡；44、滑道；45、滑槽；71、卡槽；81、进料斗；82、进水口；83、螺纹通孔；91、制动机构。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设有”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。此外，术语中“下端”、“上表面”“下方”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为便于描述和简化描述，不是指示或暗示特定的方位，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种用于制作线面的原料混合和面装置，包括底座1、底盘2、搅拌机构3以及机架4，机架4包括设于底部的基座41和竖直设于基座41一端上的支撑臂42，底盘2设于底座1的上方，底座1置于基座41上，底盘2内活动连接有和面桶7，搅拌机构3设于和面桶7的上方并滑动连接于支撑臂42，搅拌机构3可对和面桶7内的原料进行混合和面操作；为防止搅拌时发生原料外溅，底盘2的上表面还可匹配盖合有和面皿盖8，使原料在封闭的空间内搅拌，其中和面桶7的上表面还可与底盘2的上表面平齐，这样和面皿盖8可更好的盖合在和面桶7上，以防和面桶7内的原料外溅到底盘2上。所述底盘2具体的通过转轴5与底座1连接，该转轴5的上端与底盘2固定连接，转轴5的下端与底座1转动连接，本实施例中，转轴5的下端通过联轴器10连接有驱动电机6，该驱动电机6可设于底座1内，该驱动电机6带动底盘2及其内的和面桶7绕转轴5匀速转动，则和面桶7可与搅拌机构3形成相对转动，使和面桶7内的原料混合更加均匀，提高对面团的搅拌强度和质量。为方便清理和面桶7，该和面桶7可从底盘2内拆出，则和面桶7可活动连接于底盘2内；具体的，所述底盘2的内底面可设有相对的L型弹簧卡块21，和面桶7底端外侧壁上设有与该L型弹簧卡块21相适应的卡槽71，则L型弹簧卡块21设于底盘2内侧面与和面桶7外侧面之间；具体的，卡槽71可为“门”字型凹槽，使用时，将和面桶7放入底盘2内，先将一边的“门”字型凹槽对准L型弹簧卡块21的竖直板，使L型弹簧卡块21的竖直板从“门”字型凹槽的底端卡入，则L型弹簧卡块21抵顶卡接于卡槽71内，再往底盘2内侧面压挤该侧的L型弹簧卡块2本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于制作线面的原料混合和面装置，其特征在于：包括底座（1）、底盘（2）、搅拌机构（3）以及机架（4）；所述机架（4）包括底部的基座（41）和竖直设于所述基座（41）一端上的支撑臂（42），所述底座(1)置于所述基座（41）上；所述底盘（2）设于所述底座（1）的上方，所述底盘（2）与所述底座（1）通过转轴（5）连接，所述转轴（5）的上端与所述底盘（2）固定连接，所述转轴（5）的下端与所述底座（1）转动连接；所述底盘（2）内活动连接有和面桶（7），所述和面桶（7）上方设有所述搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）滑动连接于所述支撑臂（42）上；所述搅拌机构（3）包括和面杆（31）、旋转电机（32）以及连杆（33），所述连杆（33）一端滑动连接于所述支撑臂（42）的侧壁上，所述旋转电机（32）设于所述连杆（33）另一端的上表面，所述和面杆（31）的上端贯穿所述连杆（33）与所述旋转电机（32）的驱动轴传动连接，所述和面杆（31）的下端设有搅拌块（34）；所述底盘（2）的上表面匹配盖合有和面皿盖（8），所述和面皿盖（8）穿设于所述和面杆（31）上；所述和面皿盖（8）上设有进料斗（81）和进水口（82），所述进料斗（81）和进水口（82）位于所述和面桶（7）开口的上方。/n...
【技术特征摘要】
1.一种用于制作线面的原料混合和面装置，其特征在于：包括底座（1）、底盘（2）、搅拌机构（3）以及机架（4）；所述机架（4）包括底部的基座（41）和竖直设于所述基座（41）一端上的支撑臂（42），所述底座(1)置于所述基座（41）上；所述底盘（2）设于所述底座（1）的上方，所述底盘（2）与所述底座（1）通过转轴（5）连接，所述转轴（5）的上端与所述底盘（2）固定连接，所述转轴（5）的下端与所述底座（1）转动连接；所述底盘（2）内活动连接有和面桶（7），所述和面桶（7）上方设有所述搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）滑动连接于所述支撑臂（42）上；所述搅拌机构（3）包括和面杆（31）、旋转电机（32）以及连杆（33），所述连杆（33）一端滑动连接于所述支撑臂（42）的侧壁上，所述旋转电机（32）设于所述连杆（33）另一端的上表面，所述和面杆（31）的上端贯穿所述连杆（33）与所述旋转电机（32）的驱动轴传动连接，所述和面杆（31）的下端设有搅拌块（34）；所述底盘（2）的上表面匹配盖合有和面皿盖（8），所述和面皿盖（8）穿设于所述和面杆（31）上；所述和面皿盖（8）上设有进料斗（81）和进水口（82），所述进料斗（81）和进水口（82）位于所述和面桶（7）开口的上方。
2.根据权利要求1所述的一种用于制作线面的原料混合和面装置，其特征在于：所述底座（1）的底端设有滚轮（9），所述滚轮（9）设有制动机构（91）。
3.根据权利要求2所述的一种用于制作线面的原料混合和面装置，其特征在于：所述基座（41）远离所述支撑...
【专利技术属性】
技术研发人员：林咸乐，
申请(专利权)人：福州永乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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