【技术实现步骤摘要】
一种多层蒸柜
本专利技术涉及厨具领域,尤其涉及一种多层蒸柜。
技术介绍
蒸柜属于日常市场设备,一般用于餐厅饭店厨房,这类需要集中蒸煮的场所。目前使用的蒸柜多为分体式,即一个蒸汽发生设备和一个蒸箱,蒸汽发生设备在产生蒸汽后通过管道将蒸汽输送至蒸箱内进行烹饪。也有一体蒸柜,即在蒸柜底部装入水,蒸柜底部通过电加热、燃气加热,煮沸水后产生蒸汽,蒸柜上层放置食物进行烹饪。但无论分体式的蒸柜还是一体式的蒸柜其规格均在出厂后已经确定,无法改变,在实际使用中,某些情况下可能导致长期产能过剩的情况,如饭店改制或环境变化导致厨房无需烹饪过多食物,此时蒸柜的功率完全被浪费,因此一种能够灵活改变规格的蒸柜是市面上急需的产品。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术提供以下方案:一种多层蒸柜,包括蒸柜底座及蒸汽仓,其特征在于:所述蒸汽仓底面左右两端设置有连接滑槽,蒸汽仓顶面及蒸柜底座均设置有与连接滑槽对应的连接滑块;所述蒸汽仓一侧与连接滑槽对应位置开设下蒸汽孔,蒸汽仓一侧与连接滑块对应位置开设上蒸汽孔,所述蒸汽仓包括仓体及蒸汽管道,仓体一侧设置有隔板,隔板开设蒸汽口,隔板与仓体侧壁之间设置有蒸汽管道,蒸汽管道上端与上蒸汽孔连通,蒸汽管道下端与下蒸汽孔连通;多个蒸汽仓相互叠放,位于上方的蒸汽仓的连接滑槽与位于下方的蒸汽仓的连接滑块配合完成连接,位于上方的蒸汽仓的下蒸汽孔与位于下方的蒸汽仓的上蒸汽孔相互对应连通;所述蒸柜底座内设置蒸汽生成装置,蒸汽总管一端连通蒸汽生成装置,另一端穿过位于蒸汽底座顶面的连接滑槽与位 ...
【技术保护点】
1.一种多层蒸柜,包括蒸柜底座及蒸汽仓,其特征在于:所述蒸汽仓底面左右两端设置有连接滑槽,蒸汽仓顶面及蒸柜底座均设置有与连接滑槽对应的连接滑块;所述蒸汽仓一侧与连接滑槽对应位置开设下蒸汽孔,蒸汽仓一侧与连接滑块对应位置开设上蒸汽孔,所述蒸汽仓包括仓体及蒸汽管道,仓体一侧设置有隔板,隔板开设蒸汽口,隔板与仓体侧壁之间设置有蒸汽管道,蒸汽管道上端与上蒸汽孔连通,蒸汽管道下端与下蒸汽孔连通;多个蒸汽仓相互叠放,位于上方的蒸汽仓的连接滑槽与位于下方的蒸汽仓的连接滑块配合完成连接,位于上方的蒸汽仓的下蒸汽孔与位于下方的蒸汽仓的上蒸汽孔相互对应连通;所述蒸柜底座内设置蒸汽生成装置,蒸汽总管一端连通蒸汽生成装置,另一端穿过位于蒸汽底座顶面的连接滑槽与位于最下方的蒸汽仓的下蒸汽孔连通。/n
【技术特征摘要】
1.一种多层蒸柜,包括蒸柜底座及蒸汽仓,其特征在于:所述蒸汽仓底面左右两端设置有连接滑槽,蒸汽仓顶面及蒸柜底座均设置有与连接滑槽对应的连接滑块;所述蒸汽仓一侧与连接滑槽对应位置开设下蒸汽孔,蒸汽仓一侧与连接滑块对应位置开设上蒸汽孔,所述蒸汽仓包括仓体及蒸汽管道,仓体一侧设置有隔板,隔板开设蒸汽口,隔板与仓体侧壁之间设置有蒸汽管道,蒸汽管道上端与上蒸汽孔连通,蒸汽管道下端与下蒸汽孔连通;多个蒸汽仓相互叠放,位于上方的蒸汽仓的连接滑槽与位于下方的蒸汽仓的连接滑块配合完成连接,位于上方的蒸汽仓的下蒸汽孔与位于下方的蒸汽仓的上蒸汽孔相互对应连通;所述蒸柜底座内设置蒸汽生成装置,蒸汽总管一端连通蒸汽生成装置,另一端穿过位于蒸汽底座顶面的连接滑...
【专利技术属性】
技术研发人员:马磊,
申请(专利权)人:广州华优电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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