一种裹浆粉设备用空气刮刀制造技术

一种裹浆粉设备用空气刮刀，属于食品加工设备技术领域。方案如下：包括：风机、风刀刀体、连接管道、控制阀、均压板、空气喷口，所述风机通过所述连接管道与所述风刀刀体连接，所述连接管道上设有所述控制阀，所述风刀刀体出风口处依次设有所述均压板和若干可调节开口大小的所述空气喷口。有益效果：本实用新型专利技术所述的裹浆粉设备用空气刮刀通过控制阀和空气喷口的设置，空气刮刀的风刀强度大小容易调节，能有效调控风力强度的大小，适应不同产品的需求，强度控制性好；通过均压板的设置，保证风力的均匀性，均一性好，余料刮除效果好，产品一致性好，无过多粉尘产生，生产环境清洁；能同时适应裹粉机和裹浆机的使用。

【技术实现步骤摘要】
一种裹浆粉设备用空气刮刀
本技术属于食品加工设备
，尤其涉及一种裹浆粉设备用空气刮刀。
技术介绍
机械化食品生产过程中，油炸类食品在油炸之前通常要在产品表面包裹一层面浆，包裹之后直接进油炸机炸制，或将面浆作为粘接剂，再在产品表面粘接一层面包糠或调味粉料，最后再进行炸制。工艺复杂的产品可能会重复几次浸浆、裹粉的过程。每次裹浆、裹粉过程的最终阶段都会有大量的多余浆料或粉料覆盖在产品表面，如何将这些余料去除是一个很大的难点。由于产品形状不规则，且质地较软，直接接触式的刮除方法很容易造成产品的机械损伤，影响产品品质。机械化食品生产中，裹浆裹粉生产设备生产时，在设备出口需要将产品上覆盖的多余浆料或粉料去除，空气刮刀是其中一种有效的去除方式，但是如何控制吹风的强度，保证均匀一致，还有如何处理强风吹起来的粉末扬尘，都是困扰裹粉加工车间的一个难题。
技术实现思路
为了解决上述现有技术中存在的问题，本技术提供一种裹浆粉设备用空气刮刀，该空气刮刀能控制风刀强度的大小，保证风力的均匀性，同时避免过多的粉末扬尘充斥车间。技术方案如下：a一种裹浆粉设备用空气刮刀，包括：风机、风刀刀体、连接管道、控制阀、均压板、空气喷口，所述风机通过所述连接管道与所述风刀刀体连接，所述连接管道上设有所述控制阀，所述风刀刀体出风口处依次设有所述均压板和若干可调节开口大小的所述空气喷口。进一步的，所述控制阀包括调压阀门和调风阀门，所述连接管道上设有所述调压阀门和/或调风阀门。进一步的，所述控制阀采用手动阀或者电动阀。进一步的，还包括风机机壳，所述风机机壳可拆卸安装在所述风机上。进一步的，还包括回风管，裹粉机设于所述空气喷口下方，所述回风管两端分别连接风机和裹粉机。进一步的，还包括中效过滤器，裹浆机设于所述空气喷口下方，所述中效过滤器设于所述裹浆机下方。本技术的有益效果是：本技术所述的裹浆粉设备用空气刮刀通过控制阀和空气喷口的设置，空气刮刀的风刀强度大小容易调节，能有效调控风力强度的大小，适应不同产品的需求，强度控制性好；通过均压板的设置，保证风力的均匀性，均一性好，余料刮除效果好，产品一致性好，无过多粉尘产生，生产环境清洁；能同时适应裹粉机和裹浆机的使用。附图说明图1为本技术应用在裹粉机的结构示意图；图2为本技术应用在裹浆机的结构示意图；图3为本技术局部结构示意图；图4为本技术的工作对象在网带上的排列示意图；图中附图标记如下：1、风机，2、风刀刀体，3、连接管道，4、控制阀，5、均压板，6、空气喷口，7、风机机壳，8、回风管，9、裹粉机，10、裹浆机，11、中效过滤器，41、调压阀门，42、调风阀门。具体实施方式下面结合附图1-4对裹浆粉设备用空气刮刀做进一步说明。一种裹浆粉设备用空气刮刀由风机1、风刀刀体2、连接管道3、控制阀4等组成。风机1给空气加压后经连接管道3连接至风刀刀体2，连接管道3上配有控制阀4，可手动调节或采用电动阀来自动调节，压缩空气在风刀刀体2内经均压板5进入空气喷口6，形成均匀的风幕作用到产品表面。空气喷口6采用可调节结构，通过调整开口的大小来调整风幕厚度，以适应不同的产品需要。实施例1如图1所示，空气刮刀在裹粉机中的应用实例。一种裹浆粉设备用空气刮刀，包括：风机1、风刀刀体2、连接管道3、控制阀4、均压板5、空气喷口6，所述风机1通过所述连接管道3与所述风刀刀体2连接，所述连接管道3上设有所述控制阀4，所述风刀刀体2出风口处依次设有所述均压板5和若干可调节开口大小的所述空气喷口6。进一步的，所述控制阀4包括调压阀门41和调风阀门42，所述连接管道3上设有所述调压阀门41和/或调风阀门42。进一步的，所述控制阀4采用手动阀或者电动阀。进一步的，还包括风机机壳7，所述风机机壳7可拆卸安装在所述风机1上。进一步的，还包括回风管8，裹粉机9设于所述空气喷口6下方，所述回风管8两端分别连接风机1和裹粉机9。对于裹粉产品，由于吹风会产生扬尘，通过优化空气刮刀的结构，设置合理的空气循环系统，以此来保证风刀强度和均匀性，同时避免过多的粉末扬尘充斥车间。吸风口设置在裹粉机9内部，在空气刮刀和裹粉机9内部形成一个空气循环，把粉尘控制在设备内部，可有效避免车间扬尘污染，保持环境清洁。风机采用快拆式易清洗结构，整个风道过流部分均为符合食品卫生要求的材质，可便捷清洗，不必担心食品被污染。实施例2如图1所示，空气刮刀在裹浆机中的应用实例。一种裹浆粉设备用空气刮刀，包括：风机1、风刀刀体2、连接管道3、控制阀4、均压板5、空气喷口6，所述风机1通过所述连接管道3与所述风刀刀体2连接，所述连接管道3上设有所述控制阀4，所述风刀刀体2出风口处依次设有所述均压板5和若干可调节开口大小的所述空气喷口6。进一步的，所述控制阀4包括调压阀门41和调风阀门42，所述连接管道3上设有所述调压阀门41和/或调风阀门42。进一步的，所述控制阀4采用手动阀或者电动阀。进一步的，还包括风机机壳7，所述风机机壳7可拆卸安装在所述风机1上。进一步的，还包括中效过滤器11，裹浆机10设于所述空气喷口6下方，所述中效过滤器11设于所述风机1吸风口处。对于裹浆产品，由于不会产生扬尘，风机吸风口可通过中效过滤器11直接开放式吸取。本技术所述的裹浆粉设备用空气刮刀通过控制阀4和空气喷口6的设置，空气刮刀的风刀强度大小容易调节，能有效调控风力强度的大小，适应不同产品的需求，强度控制性好；通过均压板5的设置，保证风力的均匀性，均一性好，余料刮除效果好，产品一致性好，无过多粉尘产生，生产环境清洁；能同时适应裹粉机9和裹浆机10的使用。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术披露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种裹浆粉设备用空气刮刀，其特征在于，包括：风机(1)、风刀刀体(2)、连接管道(3)、控制阀(4)、均压板(5)、空气喷口(6)，所述风机(1)通过所述连接管道(3)与所述风刀刀体(2)连接，所述连接管道(3)上设有所述控制阀(4)，所述风刀刀体(2)出风口处依次设有所述均压板(5)和若干可调节开口大小的所述空气喷口(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种裹浆粉设备用空气刮刀，其特征在于，包括：风机(1)、风刀刀体(2)、连接管道(3)、控制阀(4)、均压板(5)、空气喷口(6)，所述风机(1)通过所述连接管道(3)与所述风刀刀体(2)连接，所述连接管道(3)上设有所述控制阀(4)，所述风刀刀体(2)出风口处依次设有所述均压板(5)和若干可调节开口大小的所述空气喷口(6)。


2.如权利要求1所述的裹浆粉设备用空气刮刀，其特征在于，所述控制阀(4)包括调压阀门(41)和调风阀门(42)，所述连接管道(3)上设有所述调压阀门(41)和/或调风阀门(42)。


3.如权利要求1所述的裹浆粉设备用空气...

【专利技术属性】
技术研发人员：张九成，
申请(专利权)人：大连思美克机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21