一种全自动杀菌锅制造技术

本申请属于杀菌设备领域，尤其涉及一种全自动杀菌锅，其包括杀菌罐，杀菌罐内设有转动杆，转动杆与杀菌罐转动连接，杀菌罐内设有连接杆，连接杆的两端向下弯折形成支撑杆，支撑杆与转动杆的周面固定连接，连接杆上转动连接有灭菌箱，转动杆与杀菌罐之间设有驱动转动杆转动的驱动件。本申请能够提升蒸汽与食品接触的均匀性，提升对食品的灭菌效果。

Full automatic sterilizing pot

【技术实现步骤摘要】
一种全自动杀菌锅
本申请涉及杀菌设备领域，尤其是涉及一种全自动杀菌锅。
技术介绍
食品在出厂前，通常采用杀菌锅对其进行杀菌处理。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品，目前，相关技术中，授权公告号为CN209660372U的中国专利，其公开了一种全自动杀菌锅，其包括杀菌罐，杀菌罐连通有一号蒸汽管和二号蒸汽管，杀菌罐还连通有一号泄压管和二号泄压管，一号泄压管内和二号泄压管内均连接泄压阀门，杀菌罐的开口处连接有锅盖，杀菌罐内设有灭菌框。对食品进行杀菌处理时，将食品放置到灭菌框内，一号蒸汽管和二号蒸汽管增加杀菌罐内的蒸汽供给量，提升杀菌罐内部温度升高的效率。针对上述中的相关技术，专利技术人认为将待杀菌的食品放置到灭菌框内后，食品的放置形态保持固定，导致灭菌框内的食品接触蒸汽不均匀，进而导致灭菌效果差的缺陷。
技术实现思路
为了提升灭菌框内食品接触蒸汽的均匀性，本申请提供一种全自动杀菌锅。本申请提供的一种全自动杀菌锅，采用如下的技术方案：一种全自动杀菌锅，包括杀菌罐，杀菌罐内设有转动杆，转动杆与杀菌罐转动连接，杀菌罐内设有连接杆，连接杆的两端向下弯折形成支撑杆，支撑杆与转动杆的周面固定连接，连接杆上铰接有灭菌箱，转动杆与杀菌罐之间设有驱动转动杆转动的驱动件。通过采用上述技术方案，对食品进行灭菌处理时，首先将食品放置到灭菌箱内，启动驱动件，驱动件驱动转动杆转动，转动杆转动带动支撑杆与连接杆转动，连接杆转动带动灭菌箱以及食品转动。转动杆、连接杆以及支撑杆的设置，使得灭菌箱能够带动食品在杀菌罐内转动，使得灭菌箱带动食品靠近蒸汽管，蒸汽管内输出的蒸汽能够与食品充分接触，提升蒸汽与食品接触的均匀性，进而能够提升杀菌罐的灭菌效果。灭菌箱与连接杆铰接，使得食品始终位于灭菌向的底壁，不从灭菌箱内脱出。可选的，所述驱动件为驱动电机，驱动电机的输出轴与转动杆的一端连接，驱动电机与杀菌罐的外壁固定连接。通过采用上述技术方案，对食品进行灭菌处理时，启动驱动电机，驱动电机转动带动转动杆转动，转动杆转动带动支撑杆以及连接杆带动灭菌箱转的，驱动电机的设置，结构简答，操作方便。可选的，所述灭菌箱的周面上开设有通气孔。通过采用上述技术方案，进行灭菌作业时，蒸汽管内输出的蒸汽通过通气孔进入灭菌箱内，与灭菌箱内的食品充分接触。通气孔的设置，能够提升蒸汽与食品的接触速率以及能够提升蒸汽与食品的接触效果，进而能够进一步提升灭菌箱的灭菌效果。可选的，所述驱动电机的输出轴固定连接有加强杆，转动杆的端面开设有加强孔，加强孔贯穿转动孔的长度，加强杆伸入加强孔内与转动杆滑动连接，转动杆与加强杆之间设有锁紧组件。通过采用上述技术方案，对食品进行灭菌处理时，首先将食品放置到灭菌箱内后，然后将加强杆远离驱动电机的一端对准加强孔，并将转动杆套设在加强杆上，然后向驱动电机的方向推动转动杆，并通过锁紧组件将转动杆与加强杆进行固定。加强杆与锁紧组件的设置，使得转动杆与杀菌罐实现可拆卸连接，方便将食品加入到灭菌箱内，结构简单，操作方便。可选的，所述锁紧组件包括锁紧片和锁紧螺栓，锁紧片与转动杆铰接，锁紧螺栓穿过锁紧片与转动杆螺纹连接。通过采用上述技术方案，将转动杆套设在加强杆上后，拧紧第一锁紧栓，实现对加强杆与转动杆之间的固定。锁紧螺栓以及锁紧片的设置，结构简单，操作方便。可选的，所述加强杆的周面固定连接有摩擦垫。通过采用上述技术方案，摩擦垫的设置，能够提升加强杆与转动杆之间的摩擦力，进而能够提升转动杆转动时的稳定性；另外，摩擦垫的设置使得加强杆与转动杆之间的接触由刚性接触变为弹性接触，对加强杆与转动杆之间的接触起到缓冲的作用，减少加强杆与转动杆之间的磨损。进而能够提升加强杆与转动杆的使用寿命。可选的，所述转动杆的外周套设有轴承，轴承的内周面与转动杆固定连接，轴承的外周面与杀菌罐之间设有固定组件。通过采用上述技术方案，将转动杆套设到加强杆的外周后，通过固定组件将轴承与杀菌罐连接。轴承的设置能够对转动杆起到支撑的作用，进而能够提升转动杆转动时的稳定性，同时，固定组件与轴承配合使用，能够对转动杆进行进一步的限位，进而能够进一步提升转动杆转动的稳定性。可选的，所述固定组件包括固定螺栓和固定环，固定环套设轴承的外周与轴承的外周面固定连接，固定螺栓螺纹穿过杀菌罐后与固定环螺纹连接。通过采用上述技术方案，将转动杆套设在加强杆的外周后，拧紧固定螺栓，实现轴承的外周环与杀菌罐的固定连接。固定螺栓和固定环配合使用，结构简单，操作方便。综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：转动杆、连接杆以及支撑杆的设置，能够调整灭菌箱在杀菌罐内的位置，进而使得蒸汽管内输出的蒸汽直接对准灭菌箱捏的食品，进而使得蒸汽与灭菌箱内的食品充分接触，提升蒸汽与灭菌箱内的食品的接触效率，同时能够提升蒸汽与食品接触的均匀性，进而能够提升杀菌罐的灭菌效果。加强杆、锁紧螺栓与锁紧片的设置，使得转动杆与杀菌罐之间能够实现可拆卸连接，进而能够方便将食品放置到灭菌箱内，提升操作时的便捷性。轴承、固定环以及固定螺栓的设置，能够对转动杆进行限位以及支撑，进而能够提升转动杆转动时的稳定性，从而能够提升灭菌箱转动时的顺畅性。附图说明图1是本申请实施例的结构示意图。图2是旨在展示杀菌罐内部结构的局部结构剖视图。图3是旨在展示锁紧片的局部结构示意图。图4是旨在展示支撑杆的局部结构示意图。图5是旨在展示轴承的局部结构示意图。图6是图5中A处旨在展示凸耳的局部结构示意图。附图标记说明：1、杀菌罐；11、蒸汽管；2、转动杆；21、驱动电机；22、加强孔；221、加强杆；2211、摩擦垫；3、连接杆；31、支撑杆；32、灭菌箱；321、通气孔；322、凸耳；4、锁紧组件；41、锁紧片；42、锁紧螺栓；5、轴承；51、固定组件；511、固定螺栓；512、固定环。具体实施方式以下结合附图1-6，对本申请作进一步详细说明。本申请实施例公开一种全自动杀菌锅。结合图1和图2，一种全自动杀菌锅包括杀菌罐1，杀菌罐1内固定连接有蒸汽管11，杀菌罐1内转动连接有转动杆2，杀菌罐1内设有连接杆3，连接杆3的两端向靠近转动杆2的方向弯折，形成支撑杆31，连接杆3上转动连接有灭菌箱32，转动杆2连接有驱动转动杆2转动的驱动件。对食品进行灭菌时，首先将食品放置到灭菌箱32内，并将杀菌罐1进行密封，然后驱动件驱动转动杆2转动，转动杆2转动带动支撑杆31以及连接杆3转动，连接杆3转动带动灭菌箱32相对转动杆2转动，同时灭菌箱32相对连接杆3转动，蒸汽管11内输出蒸汽，对食品进行灭菌处理。结合图1和图2，蒸汽管11的长度方向与杀菌罐1的长度方向相同，蒸汽管11设有4个，沿杀菌罐1的周向间隔分布设置。转动杆2为与杀菌罐1同轴设置的圆柱状结构，参照图3，转动杆2的靠近杀菌罐1的端面开设有加强本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动杀菌锅，包括杀菌罐(1)，其特征在于：杀菌罐(1)的内壁固定连接有蒸汽管(11)，杀菌罐(1)内设有转动杆(2)，转动杆(2)与杀菌罐(1)转动连接，杀菌罐(1)内设有连接杆(3)，连接杆(3)的两端向下弯折形成支撑杆(31)，支撑杆(31)与转动杆(2)的周面固定连接，连接杆(3)上铰接有灭菌箱(32)，转动杆(2)与灭菌罐之间设有驱动转动杆(2)转动的驱动件。/n

【技术特征摘要】
1.一种全自动杀菌锅，包括杀菌罐(1)，其特征在于：杀菌罐(1)的内壁固定连接有蒸汽管(11)，杀菌罐(1)内设有转动杆(2)，转动杆(2)与杀菌罐(1)转动连接，杀菌罐(1)内设有连接杆(3)，连接杆(3)的两端向下弯折形成支撑杆(31)，支撑杆(31)与转动杆(2)的周面固定连接，连接杆(3)上铰接有灭菌箱(32)，转动杆(2)与灭菌罐之间设有驱动转动杆(2)转动的驱动件。


2.根据权利要求1所述的一种全自动杀菌锅，其特征在于：所述驱动件为驱动电机(21)，驱动电机(21)的输出轴与转动杆(2)的一端连接，驱动电机(21)与灭菌罐固定连接。


3.根据权利要求1所述的一种全自动杀菌锅，其特征在于：所述灭菌箱(32)的周面上开设有通气孔(321)。


4.根据权利要求2所述的一种全自动杀菌锅，其特征在于：所述驱动电机(21)的输出轴固定连接有加强杆(221)，转动杆(2)的端面开设有加强孔(22)，加强孔(22)贯穿转动孔的长度，加强杆（221）伸入加强孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨仁见，张宝林，程凤，王凤英，赫占宁，崔燕法，
申请(专利权)人：济南香贝尔食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37