一种智能化无人餐厅制造技术

本发明专利技术公开了一种智能化无人餐厅，包括台面输送机构，在台面输送机构的上方和下方分别设置有上部输送机构和底部输送机构；台面输送机构由若干个自动清洗台面排列组成，自动清洗台面包括台面框架、台面输送带和台面清洗装置，台面输送带呈闭环状绕着台面框架回转；上部输送机构包括上输送底座、上输送带和若干个自动圆弧门装置，上输送带安装在上输送底座上并跑道状回转穿过各个自动圆弧门装置，自动圆弧门装置安装在上输送底座上；底部输送机构包括底部框架和下输送带，下输送带呈闭环状绕着台面框架回转。其可以实现顾客自主取餐、自助结算、无需服务员、无需收银员、无需传菜人员，极大降低了餐厅经营成本和硬件投入成本，提升了餐厅竞争力。

【技术实现步骤摘要】
一种智能化无人餐厅
本专利技术涉及一种无人餐厅，尤其是一种智能化无人餐厅。
技术介绍
现阶段对于传统餐饮行业来说，越来越多的餐饮企业面临着人力成本逐年增长、人员流动性增大、服务人员加速流失等棘手问题，行业发展急需寻找与新型产业的结合点。在此情况下，依靠机器人、大数据、物联网等技术，推动餐饮行业的无人化、智能化、信息化升级，成为了转型发展的必由之路。综合来看，传统依赖人工的服务模式已然成为餐饮行业的发展阻力，行业转型升级刻不容缓，而近年来“无人餐厅”、“智慧餐厅”等的出现和兴起，表明无人化、智能化正成为餐饮行业升级发展的重要方向。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种可以实现顾客自主取餐、自助结算、前厅无需服务员、无需收银员、无需传菜人员的智能化无人餐厅，这极大的降低了餐厅经营成本和硬件投入成本，提升了餐厅竞争力。本专利技术解决上述问题所采用的技术方案是：该无人餐厅包括台面输送机构，在台面输送机构的上方和下方分别设置有上部输送机构和底部输送机构；所述的台面输送机构由若干个自动清洗台面排列组成，自动清洗台面包括台面框架、台面输送带和台面清洗装置，台面输送带呈闭环状绕着台面框架回转，台面清洗装置安装在台面输送带的下方；所述的上部输送机构包括上输送底座、上输送带和若干个自动圆弧门装置，上输送带安装在上输送底座上并跑道状回转穿过各个自动圆弧门装置，自动圆弧门装置安装在上输送底座上，且每个自动圆弧门装置对应一个自动清洗台面；所述的底部输送机构包括底部框架和下输送带，下输送带呈闭环状绕着台面框架回转。本专利技术所述的台面清洗装置包括刷毛辊、吸水辊、前扁刷、后扁刷、清洁液喷管和消毒液喷管，刷毛辊可转动地安装在台面框架的下方并随着台面输送带的转动同步转动；吸水辊、前扁刷、后扁刷、清洁液喷管和消毒液喷管固定在台面框架的下方，其中吸水辊位于刷毛辊的后方，清洁液喷管和前扁刷位于刷毛辊的前方，消毒液喷管和后扁刷位于刷毛辊和吸水辊之间。本专利技术所述的自动圆弧门装置包括圆弧形的圆弧门前盖和圆弧门后盖以及两个圆弧齿条和两个对称放置的圆弧门内支架，两个圆弧门内支架上分别安装有通过旋转轴相连接的主动齿轮和从动齿轮；两个圆弧齿条分别安装在两个圆弧门内支架的前侧，且两个圆弧齿条分别与主动齿轮、从动齿轮相互啮合；圆弧门前盖的两侧分别固定在两个圆弧齿条上，圆弧门后盖的两侧分别固定在两个圆弧门内支架的后侧上。本专利技术所述的上输送带为荷叶片输送带，上输送带在链轮链条传动组件的带动下回转，链轮链条传动组件包括主动链轮、从动链轮、输送链条、链轮主动轴、链轮从动轴，上输送带与输送链条固定连接，主动链轮固定安装在链轮主动轴上，从动链轮固定安装在链轮从动轴上。本专利技术所述的下输送带通过下输送主动轴和下输送从动轴绕着台面框架回转，下输送主动轴和下输送从动轴分别安装在底部框架的两端。本专利技术所述底部框架上安装有底部排水槽和两个斜挡水板，底部排水槽位于下输送带的下方，两个斜挡水板分别位于底部排水槽的上方两侧。本专利技术所述的若干个自动圆弧门装置排列为两排，相邻的自动圆弧门装置通过圆弧门连接板连接在一起；每个自动圆弧门装置内的顶部安装有杀菌灯、照明灯和扫码头，杀菌灯、照明灯和扫码头固定在圆弧门内支架上。本专利技术在每个自动圆弧门装置的前方都安装有人脸识别设备，在上输送底座的一端安装有收银设备和智能控制设备。本专利技术在所述的上输送底座上安装有清洗液管路和消毒液管路，清洗液管路和消毒液管路分别与清洁液喷管和消毒液喷管相连通。本专利技术在上输送底座的两侧安装有若干抽屉式的餐具盒。本专利技术与现有技术相比，具有以下有益效果：1、该无人餐厅的餐台由若干个自动清洗台面构成，灵活可配置的餐台替代了传统餐台，降低了餐厅的硬件投入成本；2、该无人餐厅采用自动回转的上输送带输送菜品，并采用自动开启或关闭的自动圆弧门装置方便就餐顾客拿取放置在上输送带上的菜品，实现了自助点餐、自助取餐，减少了点餐、等待上餐的时间，还减少了点餐送餐服务员的人工费用，降低了餐厅的经营成本；3、该无人餐厅采用的自动清洗台面会自动回收碗筷和自动清洁台面，下输送带自动将使用过的碗筷统一送至厨房碗筷回收箱，减少了清理台面的人工操作，提高效率并进一步降低了餐厅的经营成本。附图说明图1为本专利技术实施例的结构示意图。图2为本专利技术实施例中上部输送结构的结构示意图。图3为本专利技术实施例中上部输送机构的分解图。图4为本专利技术实施例中台面输送机构的结构示意图。图5为本专利技术实施例中台面输送机构和底部框架装配在一起时的结构示意图。图6为本专利技术实施例中底部输送机构的结构示意图。图7为本专利技术实施例中底部输送结构的分解图。图8为本专利技术实施例中自动清洁台面的主视图。图9为本专利技术实施例中自动清洁台面的后视图。图10为图8的剖视图。图11为本专利技术实施例中自动清洁台面的立体图。图12为本专利技术实施例中上输送底座和上输送带装配在一起时的结构示意图。图13为本专利技术实施例中上输送底座和上输送带装配在一起时另一个角度的结构示意图。图14为本专利技术实施例中自动圆弧门装置的立体图。图15为本专利技术实施例中自动圆弧门装置去除圆弧门前盖和圆弧门后盖后的立体图。图16为本专利技术实施例中自动圆弧门装置的分解图。图17为本专利技术实施例中多个自动圆弧门装置连接在一起时的结构示意图。具体实施方式参见图1-图7，本实施例包括台面输送机构1，在台面输送机构1的上方和下方分别设置有上部输送机构2和底部输送机构3。参见图4和图5，台面输送机构1由十六个自动清洗台面11排列组成，十六个自动清洗台面11排列成两排，每排八个。参见图8-图11，每个自动清洗台面11包括台面框架101、台面输送带102和台面清洗装置103，台面输送带102呈闭环状绕着台面框架101，台面输送带102通过前滚筒1008和后滚筒1009绕着台面框架1回转，由输送电机驱动前滚筒1008转动。台面清洗装置103安装在台面输送带102的下方，每个台面清洗装置103包括刷毛辊1001、吸水辊1002、前扁刷1003、后扁刷1004、清洁液喷管1005和消毒液喷管1006。刷毛辊1001可转动地安装在台面框架101的下方，前滚筒1008的轴的一端安装有大同步带轮1010，刷毛辊1001的轴的一端通过键与小同步带轮1011连接，同步带1007连接大同步带轮1010和小同步带轮1011。输送电机驱动前滚筒1008转动后，前滚筒1008带动台面输送带102转动，同时前滚筒1008同步带动大同步带轮1010转动，大同步带轮1010通过同步带1007带动小同步带轮1011转动，小同步带轮1011带动刷毛辊1001转动，从而实现刷毛辊1001与台面输送带102同步转动。吸水辊1002、前扁刷1003、后扁刷1004、清洁液喷管1005和消毒液喷管1006固定在台面框架101的下方，其中吸水辊1002位于刷毛辊1001的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能化无人餐厅，其特征是：包括台面输送机构（1），在台面输送机构（1）的上方和下方分别设置有上部输送机构（2）和底部输送机构（3）；/n所述的台面输送机构（1）由若干个自动清洗台面（11）排列组成，自动清洗台面（11）包括台面框架（101）、台面输送带（102）和台面清洗装置（103），台面输送带（102）呈闭环状绕着台面框架（101）回转，台面清洗装置（103）安装在台面输送带（102）的下方；/n所述的上部输送机构（2）包括上输送底座（21）、上输送带（22）和若干个自动圆弧门装置（23），上输送带（22）安装在上输送底座（21）上并跑道状回转穿过各个自动圆弧门装置（23），自动圆弧门装置（23）安装在上输送底座（21）上，且每个自动圆弧门装置（23）对应一个自动清洗台面（11）；/n所述的底部输送机构（3）包括底部框架（31）和下输送带（32），下输送带（22）呈闭环状绕着台面框架（101）回转。/n

【技术特征摘要】
1.一种智能化无人餐厅，其特征是：包括台面输送机构（1），在台面输送机构（1）的上方和下方分别设置有上部输送机构（2）和底部输送机构（3）；
所述的台面输送机构（1）由若干个自动清洗台面（11）排列组成，自动清洗台面（11）包括台面框架（101）、台面输送带（102）和台面清洗装置（103），台面输送带（102）呈闭环状绕着台面框架（101）回转，台面清洗装置（103）安装在台面输送带（102）的下方；
所述的上部输送机构（2）包括上输送底座（21）、上输送带（22）和若干个自动圆弧门装置（23），上输送带（22）安装在上输送底座（21）上并跑道状回转穿过各个自动圆弧门装置（23），自动圆弧门装置（23）安装在上输送底座（21）上，且每个自动圆弧门装置（23）对应一个自动清洗台面（11）；
所述的底部输送机构（3）包括底部框架（31）和下输送带（32），下输送带（22）呈闭环状绕着台面框架（101）回转。


2.根据权利要求1所述的智能化无人餐厅，其特征是：所述的台面清洗装置（103）包括刷毛辊（1001）、吸水辊（1002）、前扁刷（1003）、后扁刷（1004）、清洁液喷管（1005）和消毒液喷管（1006），刷毛辊（1001）可转动地安装在台面框架（101）的下方并随着台面输送带（102）的转动同步转动；吸水辊（1002）、前扁刷（1003）、后扁刷（1004）、清洁液喷管（1005）和消毒液喷管（1006）固定在台面框架（101）的下方，其中吸水辊（1002）位于刷毛辊（1001）的后方，清洁液喷管（1006）和前扁刷（1003）位于刷毛辊（1001）的前方，消毒液喷管（1006）和后扁刷（1004）位于刷毛辊（1001）和吸水辊（1002）之间。


3.根据权利要求1所述的智能化无人餐厅，其特征是：所述的自动圆弧门装置（23）包括圆弧形的圆弧门前盖（201）和圆弧门后盖（202）以及两个圆弧齿条（203）和两个对称放置的圆弧门内支架（204），两个圆弧门内支架（204）上分别安装有通过旋转轴（205）相连接的主动齿轮（206）和从动齿轮（207）；两个圆弧齿条（203）分别安装在两个圆弧门内支架（204）的前侧，且两个圆弧齿条（203）分别与主动齿轮（206）、从动齿轮（207）相互啮合；圆弧门前盖（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪伟，
申请(专利权)人：杭州水斧洗车设备有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33