一种烤炉蒸汽包制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤炉蒸汽包，领域属于蒸汽发生装置。包括蒸发装置和蒸汽出口，所述蒸发装置还包括蒸发盘，所述蒸发盘上设置有将液态水加热汽化成蒸汽的汽化室，所述蒸发装置包括发热体，所述蒸发盘内设置有多个导热块，所述蒸发盘上可拆卸设置有密闭蒸发盘的盖体，所述盖体上设置有入水口，所述液态水通过所述入水口进入汽化室内，所述蒸发盘靠近入水口的的侧壁上设置有将液态水吹散形成小水珠的吹气装置。通过提供一种烤炉蒸汽包，解决了传统的蒸汽烤炉产生蒸汽不够快速，效率不够高的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种烤炉蒸汽包
本技术涉及一种烤炉蒸汽包，属于蒸汽发生装置领域。
技术介绍
蒸汽发生器也叫蒸汽热源机(俗称锅炉)，是利用燃料或其他能源的热能把水加热成热水或蒸汽的机械设备。现有技术中，在授权公告号为CN210810609U的一篇中国专利中，记载了一种厚膜式加热的蒸烤炉，包括食物腔、蒸汽管和蒸汽发生器，所述蒸汽管的一端与食物腔连通，另一端与蒸汽发生器连通，所述蒸汽发生器包括外壳，所述外壳的上端设有与蒸汽管连接的排汽管，外壳的下端面设有厚膜发热体，所述厚膜发热体与外壳之间设有绝缘导热层。由于本技术采用上述的方案，改蒸炉所采用的蒸汽发生器与传统的蒸汽发生器不同，其通过厚膜发热体加热产生蒸汽，与传统的加热管相比，其加热更加均匀，而且加热速度更快，热转换效率可达96％，另外，其重量较轻，可以降低蒸烤炉的整机重量，而且相比于发热管，其使用寿命更长。目前市场上类似的蒸汽烤炉较常见，但是这样的蒸汽烤炉内的蒸汽发生器产生蒸汽的效率不够高，因此在烹饪过程中无法实现快速加热的目的。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于：提供一种烤炉蒸汽包，它解决了传统的蒸汽烤炉产生蒸汽不够快速，效率不够高的问题的问题。本技术所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：一种烤炉蒸汽包，包括蒸发装置和蒸汽出口，所述蒸发装置还包括蒸发盘，所述蒸发盘上设置有将液态水加热汽化成蒸汽的汽化室，所述蒸发装置包括发热体，所述蒸发盘内设置有多个导热块，所述蒸发盘上可拆卸设置有密闭蒸发盘的盖体，所述盖体上设置有入水口，所述液态水通过所述入水口进入汽化室内，所述蒸发盘靠近入水口的侧壁上设置有将液态水吹散形成小水珠的吹气装置。优选的是，所述盖体上设置有冷凝室，所述蒸发盘上设置有与冷凝室对应的回流室，所述冷凝室冷凝后的水回流到回流室内再次被汽化。优选的是，所述冷凝室呈梯形。优选的是，所述导热块呈T形或L形。优选的是，所述蒸发盘靠近盖体的一侧设置有环形凹槽，所述凹槽内设置有密封圈。优选的是，所述密封圈为氟橡胶的密封圈。优选的是，所述汽化室与回流室之间设置有隔板，所述隔板将汽化室与回流室分成两个腔室。本技术的有益效果是：1、在蒸发盘的侧壁上设置吹气装置，将进入汽化室内的液态水吹散成小水珠，散落至汽化室的各个角落，从而使得汽化室内的所有导热块都可以与水接触，且液态水成为水珠以后，减小了汽化的单位表面积和体积，从而有效地提高了汽化的效率，保证蒸发装置可以在较短的时间内产生大量蒸汽；2、设置的回流室是为了收集汽化过程中未能被汽化成蒸汽的水珠，这些水珠通过冷凝室冷凝后在重力作用下回流到回流室内，在回流室内再次被汽化，确保汽化率，最大限度地将液态水转化成蒸汽；3、冷凝室设置成梯形，有助于冷凝后的水珠更加顺畅地流入回流室内，防止冷凝室的侧壁上附着有水珠；4、导热块呈T形或L形，可以增加导热块表面积，从而增加单位容积蒸发盘内的热量，提高蒸发效率；5、在凹槽内设置密封圈，使得盖体盖设在蒸发盘上时，提高蒸发盘的气密性。附图说明图1为本技术的爆炸示意图，用于展示蒸汽包的整体构造；图2为本技术的的剖视图，用于展示蒸发盘的内部构造以及工作原理；图3为本技术的局部放大示意图，用于展示吹气装置的构造；图4为本实用的新型底部示意图。图中：1、蒸发盘；11、汽化室；12、回流室；13、热切断器；14、导热块；15、凹槽；16、支撑脚；17、安装槽；18、吹气装置；19、出风板；2、盖体；3、第一板；4、第二板；5、发热体；51、内干烧管；52、外干烧管；6、入水口；7、冷凝室；71、蒸汽出口；8、密封圈；9、温度传感器；10、热熔断体。具体实施方式为了对本技术的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。结合图1，一种烤炉蒸汽包，包括中空的蒸发盘1以及与蒸发盘1盖合的盖体2，蒸发盘1呈矩形的盒状。结合图1，盖体2的表面一体成型设置有入水口6，入水口6突出于盖体2的表面，水泵将液态水通过入水口6泵入蒸发盘1内。盖体2上位于入水口6的一侧还一体成型设置有冷凝室7，冷凝室7呈上窄下宽的梯形，冷凝室7突出于盖体2的表面。冷凝室7远离盖体2的一端一体成型设置有蒸汽出口71，蒸汽出口71突出于冷凝室7的表面。结合图1，蒸发盘1的上端包括开口，蒸发盘1位于开口处沿着蒸发盘1的周向开设有凹槽15，凹槽15由蒸发盘1的表面向下凹陷形成，且凹槽15内嵌设有密封圈8，密封圈8为氟橡胶材质的密封圈8。盖体2盖合在开口上切位于凹槽15内，四周侧壁与凹槽15的内壁抵接，底部与密封圈8弹性接触。凹槽15内设置密封圈8，进一步提高了蒸发盘1的气密性。盖体2盖合后，通过螺钉螺纹连接在蒸发盘1上。结合图1和图2，蒸发盘1包括汽化室11和悬空设置的回流室12，回流室12突出于汽化室11的一端且呈不规则的多边形，汽化室11与回流室12的顶部高度相同。汽化室11与回流室12之间设置有隔板，隔板包括垂直焊接在蒸发盘1底部的第一板3和焊接在盖体2上的第二板4，当盖体2盖合在开口上时，第一板3与第二板4相互间隔插接设置。蒸发盘1的底部设置有蒸发装置，蒸发装置包括设置在蒸发盘1一端的发热体5，发热体5包括内干烧管51和外干烧管52，发热体5对蒸发盘1的底部加热。蒸发盘1的侧壁和底部均设置有隔热层。结合图1和图3，蒸发装置还包括多个焊接在蒸发盘1底部的导热块14，导热块14的形状为T形且突出于蒸发盘1的底部表面。导热块14呈T形，增加了导热块14的发热面积，使得汽化室11内的温度更高，受热更加均匀，并且增加了蒸汽缓冲距离。蒸发盘1远离发热体5一端的侧壁上开设有安装槽17，安装槽17内嵌设有吹气装置18，吹气装置18为排气扇。安装槽17包括槽口，槽口上螺纹连接有出风板19，排气扇位于出风板19后侧，排气扇将入水口6处的液态水吹散形成细小的水珠散落至蒸发盘1的各个角落。结合图1和图4，蒸发盘1的底部还设置有温度传感器9，温度传感器9与发热体5电性连接，温度传感器9与水泵之间还设置有控制器。当温度传感器9探测到蒸发盘1已经被加热到设定的温度时，控制器被触发，则控制水泵通过管道从盖体2上的入水口6将液态水泵入汽化室11内。在落入蒸发盘1底部之前，会经过排气扇处，被排气扇吹散形成细小的水珠，散落至蒸发盘1的各个角落。小水珠在高温的蒸发盘1内遇热快速蒸发形成蒸汽。继续参照图1和图4，蒸发盘1的底部还设置有热熔断体10和热切断器13，热熔断体10主要为整机线路与蒸汽发生器组件非正常超温自损式保护，热切断器13主要为整机与蒸汽发生器组件非正常超温跳断式保护。当出现非正常温度时，热熔断体10和热切断器13可以提供双层安全保护。蒸发盘1底部的四个边角处焊接有圆柱状的支撑脚16，支撑脚16突出于蒸发盘1的底部表面。工作原理：将盖体2盖合且固定在蒸发盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤炉蒸汽包，包括蒸发装置和蒸汽出口(71)，其特征在于，所述蒸发装置还包括蒸发盘(1)，所述蒸发盘(1)上设置有将液态水加热汽化成蒸汽的汽化室(11)，所述蒸发装置包括发热体(5)，所述蒸发盘(1)内设置有多个导热块(14)，所述蒸发盘(1)上可拆卸设置有密闭蒸发盘(1)的盖体(2)，所述盖体(2)上设置有入水口(6)，所述液态水通过所述入水口(6)进入汽化室(11)内，所述蒸发盘(1)靠近入水口(6)的侧壁上设置有将液态水吹散形成小水珠的吹气装置(18)。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤炉蒸汽包，包括蒸发装置和蒸汽出口(71)，其特征在于，所述蒸发装置还包括蒸发盘(1)，所述蒸发盘(1)上设置有将液态水加热汽化成蒸汽的汽化室(11)，所述蒸发装置包括发热体(5)，所述蒸发盘(1)内设置有多个导热块(14)，所述蒸发盘(1)上可拆卸设置有密闭蒸发盘(1)的盖体(2)，所述盖体(2)上设置有入水口(6)，所述液态水通过所述入水口(6)进入汽化室(11)内，所述蒸发盘(1)靠近入水口(6)的侧壁上设置有将液态水吹散形成小水珠的吹气装置(18)。


2.根据权利要求1所述的一种烤炉蒸汽包，其特征在于，所述盖体(2)上设置有冷凝室(7)，所述蒸发盘(1)上设置有与冷凝室(7)对应的回流室(12)，所述冷凝室(7)冷凝后的水回流到回流室(12)内...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫宁，殷海宁，
申请(专利权)人：韩焙机械科技上海有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31