一种自清洁烹饪内胆结构及烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及自清洁烹饪内胆结构及烹饪设备，包括内胆，内胆的底板上开设有底部安装口，该底部安装口中设置有底部清洁组件，其包括集污盒；清洁圆盘，嵌装在底部安装口中并能相对于该底部安装口上下升降；旋转轴，竖向固定在清洁圆盘底面的中心处，并位于集污盒中；以及清洁块，通过安装支架安装在旋转轴中并能与旋转轴同步转动，并且，当清洁圆盘上升至最高位而使集污盒的集污口外露于内胆时，该清洁块能通过清洁圆盘与底部安装口的口沿之间的间隙滑入内胆并与内胆的内底面紧贴，上述旋转轴转动，而当清洁圆盘下降至最低位时，清洁块被隐藏在上述集污盒中。本发明专利技术实现对内胆内底面的清洁，并且不占用内胆的内部空间，不影响内胆的正常烹饪。

【技术实现步骤摘要】
一种自清洁烹饪内胆结构及烹饪设备
本专利技术涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种自清洁烹饪内胆结构及烹饪设备。
技术介绍
目前，具有蒸功能和烤功能的蒸烤一体机越来越受到用户的青睐，然而，用户在享受烹饪过程的同时，蒸烤一体机烹饪结束后烹饪内胆的清理一直是困扰用户的难题。烹饪结束后若不对烹饪内胆进行清理，则会造成脏污残留，不仅会影响蒸烤一体机的下次使用，而且会对用户的健康造成安全隐患。尤其是在烹饪油脂多或者糖分多的食物时,若未及时清洁，油脂和糖分会粘附在烹饪内胆中，清理十分困难。采用抹布等清洁工具进行人工清理是烹饪内胆的传统清洁方式，这种传统清洁方式不仅清洁效果差，而且费时费力，清洁效率低，大大影响用户对蒸烤一体机的使用体验。蒸汽清洁是一种利用高温蒸汽对烹饪内胆的内表面进行清洁的方案，例如申请号为CN202010309971.X(公开号为CN111317374A)的中国专利技术专利《自清洁烤箱及其清洗方法》公开了一种自清洁烤箱，包括箱体，所述箱体中设有用于放置食物的腔体；蒸汽释放装置，用于向所述腔体中释放高温蒸汽，融化腔体内壁上的油污；多角度喷头本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自清洁烹饪内胆结构，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)的底板上开设有圆形的底部安装口(12)，该底部安装口(12)中设置有底部清洁组件，该底部清洁组件包括/n集污盒(8)，设置在上述底部安装口(12)的下方，该集污盒(8)顶部的集污口(81)与上述底部安装口(12)上下相对；/n清洁圆盘(7)，嵌装在上述底部安装口(12)中并能相对于该底部安装口(12)上下升降；/n旋转轴(71)，竖向固定在上述清洁圆盘(7)底面的中心处，并位于上述集污盒(8)中；以及/n清洁块(90)，通过安装支架(9)安装在上述旋转轴(71)中并能与该旋转轴(71)同步转动，并且，当上述清洁圆盘(7)上升...

【技术特征摘要】
1.一种自清洁烹饪内胆结构，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)的底板上开设有圆形的底部安装口(12)，该底部安装口(12)中设置有底部清洁组件，该底部清洁组件包括
集污盒(8)，设置在上述底部安装口(12)的下方，该集污盒(8)顶部的集污口(81)与上述底部安装口(12)上下相对；
清洁圆盘(7)，嵌装在上述底部安装口(12)中并能相对于该底部安装口(12)上下升降；
旋转轴(71)，竖向固定在上述清洁圆盘(7)底面的中心处，并位于上述集污盒(8)中；以及
清洁块(90)，通过安装支架(9)安装在上述旋转轴(71)中并能与该旋转轴(71)同步转动，并且，当上述清洁圆盘(7)上升至最高位而使集污盒(8)的集污口(81)外露于内胆(1)时，该清洁块(90)能通过清洁圆盘(7)与底部安装口(12)的口沿之间的间隙滑入内胆(1)并与内胆(1)的内底面紧贴，上述旋转轴(71)转动，而当上述清洁圆盘(7)下降至最低位时，该清洁块(90)被隐藏在上述集污盒(8)中，上述旋转轴(71)停止转动。


2.如权利要求1所述的自清洁烹饪内胆结构，其特征在于，所述清洁圆盘(7)位于最高位时，上述清洁块(90)能在上述安装支架(9)以及其自身的旋转离心力的作用下相对于上述旋转轴(71)做径向往复移动，且移动过程中至少部分清洁块(90)能与上述集污盒(8)的集污口(81)相对。


3.如权利要求2所述的自清洁烹饪内胆结构，其特征在于，所述安装支架(9)包括推动套筒(91)、压缩弹簧(93)以及推动杆(92)，其中，上述推动套筒(91)套设在上述旋转轴(71)的下端，上述压缩弹簧(93)套设在上述旋转轴(71)的上端并被限位在推动套筒(91)的上端部与清洁圆盘(7)的底面之间，上述推动杆(92)以上述推动套筒(91)为中心周向间隔均设，上述清洁块(90)的个数与该推动杆(92)一一对应，且清洁圆盘(7)底面的外周沿上沿周向间隔均设有与清洁块(90)一一对应的滑动轨道(72)，各滑动轨道(72)均沿清洁圆盘(7)的底面径向延伸，而各清洁块(90)分别嵌装在对应的滑动轨道(72)中并能沿对应的滑动轨道(72)来回滑动，各推动杆(92)的一端与推动套筒(91)的上端上下铰接，而另一端分别与对应的清洁块(90)的内侧端上下铰接，并且，当上述清洁圆盘(7)上升至最高位时，各清洁块(90)的底面分别与内胆(1)的内底面齐平。


4.如权利要求3所述的自清洁烹饪内胆结构，其特征在于，所述集污盒(8)的截面呈圆形，该集污盒(8)的底壁的中心处开设有用于安装上述推动套筒(91)的嵌装口(800)，且该推动套筒(91)能相对于该嵌装口(800)的口沿上下移动，而上述推动套筒(91)下端封闭且该推动套筒(91)的底壁与用于驱动该推动套筒(91)向上移动的第二驱动装置(602)的输出轴固定，
上述清洁圆盘(7)位于最低位的状态下，上述旋转轴(71)的下端部与推动套筒(91)内底面之间也具有上下间隙，上述压缩弹簧(93)处于自然伸长状态，
当上述推动套筒(91)在第二驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓严，姚青，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33