一种食醋加工用原料灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食醋加工用原料灭菌装置，包括底座、转动电机和转筒，底座顶端的两边侧均固定设有侧板，其中一个侧板一侧的顶部固定设有转动电机，转动电机的输出轴通过转轴与转筒的一端固定连接，转筒的另一端通过转轴与另一个侧板的一侧转动连接，转筒顶端的一侧固定设有进料管，转筒顶端的另一侧固定设有出气管，转筒内壁的边侧固定设有加热环，转筒内壁的一端固定设有温控开关，另一个侧板的另一侧固定设有PLC控制器，本实用新型专利技术一种食醋加工用原料灭菌装置，本原料灭菌装置再对食醋加工原料进行灭菌时，同时转动电机带动转筒旋转，使转筒里的原料被均匀灭菌，进而可有效加快原料灭菌装置的灭菌效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食醋加工用原料灭菌装置
本技术涉及原料灭菌装置，特别涉及一种食醋加工用原料灭菌装置。
技术介绍
醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5～8％之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。现有食醋加工用原料灭菌装置再对原料进行灭菌操作时，其原料会堆叠在一块，导致原料无法被均匀灭菌，进而造成原料灭菌装置的灭菌效率降低；现有食醋加工用原料灭菌装置中的灭菌温度无法有效控制，导致原料灭菌不充分或过分灭菌，进而导致原料灭菌装置的实用性降低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食醋加工用原料灭菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的现有食醋加工用原料灭菌装置灭菌效率低的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食醋加工用原料灭菌装置，包括底座、转动电机和转筒，所述底座顶端的两边侧均固定设有侧板，其中一个所述侧板一侧的顶部固定设有转动电机，所述转动电机的输出轴通过转轴与转筒的一端固定连接，所述转筒的另一端通过转轴与另一个侧板的一侧转动连接，所述转筒顶端的一侧固定设有进料管，所述转筒顶端的另一侧固定设有出气管，所述转筒内壁的边侧固定设有加热环，所述转筒内壁的一端固定设有温控开关，另一个所述侧板的另一侧固定设有PLC控制器，所述转筒底端的中部固定设有出料管，所述出料管的一侧固定设有电磁阀，所述底座顶端的两侧均开设有T形滑槽，两个所述T形滑槽的内壁分别通过T形滑块与集料盒底端的两侧滑动连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述底座的底端固定设有缓冲板。作为本技术的一种优选技术方案，所述缓冲板底端的四个边角均固定设有万向轮。作为本技术的一种优选技术方案，所述进料管顶端的两侧均开设有定位槽，两个所述定位槽分别通过定位块与进料斗两侧的底部卡合连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述转筒内壁的两端分别与分隔环的两端固定连接，且分隔环设置在加热环的内部，所述分隔环底端的中部与出料管的顶端固定连通。作为本技术的一种优选技术方案，所述转筒的外壁固定设有隔热层，所述隔热层由酚醛树脂制成。作为本技术的一种优选技术方案，其中一个所述侧板的一侧固定设有转动电机开关、加热环开关和电磁阀开关，所述转动电机、加热环和电磁阀分别通过转动电机开关、加热环开关和电磁阀开关与外接电源电性连接，所述加热环和温控开关分别与PLC控制器电性连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术一种食醋加工用原料灭菌装置，本原料灭菌装置再对食醋加工原料进行灭菌时，同时转动电机带动转筒旋转，使转筒里的原料被均匀灭菌，进而可有效加快原料灭菌装置的灭菌效率；本原料灭菌装置通过PLC控制器和温控开关控制转筒内的灭菌温度，使其时刻保持最佳灭菌温度，以防止原料灭菌不充分或过分灭菌，进而可有效提高原料灭菌装置的实用性。附图说明图1为本技术正面结构示意图；图2为本技术转筒的正面结构示意图；图3为本技术转筒的侧面结构示意图；图4为本技术A处的放大图。图中：1、底座；2、缓冲板；3、万向轮；4、侧板；5、转动电机；6、转筒；7、进料斗；8、出气管；9、出料管；10、T形滑槽；11、T形滑块；12、集料盒；13、PLC控制器；14、加热环；15、分隔环；16、温控开关；17、定位槽；18、定位块；19、进料管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供了一种食醋加工用原料灭菌装置，包括底座1、转动电机5和转筒6，底座1顶端的两边侧均固定设有侧板4，其中一个侧板4一侧的顶部固定设有转动电机5，转动电机5的输出轴通过转轴与转筒6的一端固定连接，转筒6的另一端通过转轴与另一个侧板4的一侧转动连接，转筒6顶端的一侧固定设有进料管19，转筒6顶端的另一侧固定设有出气管8，转筒6内壁的边侧固定设有加热环14，转筒6内壁的一端固定设有温控开关16，另一个侧板4的另一侧固定设有PLC控制器13，转筒6底端的中部固定设有出料管9，出料管9的一侧固定设有电磁阀，底座1顶端的两侧均开设有T形滑槽10，两个T形滑槽10的内壁分别通过T形滑块11与集料盒12底端的两侧滑动连接。优选的，底座1的底端固定设有缓冲板2，可提高本原料灭菌装置的缓冲减震性能；缓冲板2底端的四个边角均固定设有万向轮3，使本原料灭菌装置便于移动；进料管19顶端的两侧均开设有定位槽17，两个定位槽17分别通过定位块18与进料斗7两侧的底部卡合连接，便于进料；转筒6内壁的两端分别与分隔环15的两端固定连接，且分隔环15设置在加热环14的内部，分隔环15底端的中部与出料管9的顶端固定连通，防止原料与加热环14直接接触；转筒6的外壁固定设有隔热层，隔热层由酚醛树脂制成，防止操作人员被烫伤，进而保证操作人员的身体健康；其中一个侧板4的一侧固定设有转动电机开关、加热环开关和电磁阀开关，转动电机5、加热环14和电磁阀分别通过转动电机开关、加热环开关和电磁阀开关与外接电源电性连接，加热环14和温控开关16分别与PLC控制器13电性连接。具体使用时，本技术一种食醋加工用原料灭菌装置，首先将进料斗7通过定位槽17和定位块18卡接在进料管19上，便于进料，接着将原料倒入进料斗7中，原料通过进料斗7进入转筒6内部，此时打开转动电机开关和加热环开关，转动电机5带动转筒6进行转动，而加热环14对原料进行加热灭菌，可使转筒6内的原料被均匀加热灭菌，进而可有效加快原料灭菌装置的灭菌效率，同时温控开关16对转筒6内的温度进行实时监控，若温度不正确，则通过PLC控制器13控制加热环14启动或停止，以保证转筒6内温度时刻保持最佳灭菌温度，可防止原料灭菌不充分或过分灭菌，进而可有效提高原料灭菌装置的实用性，待原料灭菌完成后，打开出料管9上的电磁阀，转筒6内的原料通过出料管9掉落至集料盒12中，操作人员将集料盒12通过T形滑槽10和T形滑块滑出即可进行取料。在本技术的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食醋加工用原料灭菌装置，包括底座(1)、转动电机(5)和转筒(6)，其特征在于，所述底座(1)顶端的两边侧均固定设有侧板(4)，其中一个所述侧板(4)一侧的顶部固定设有转动电机(5)，所述转动电机(5)的输出轴通过转轴与转筒(6)的一端固定连接，所述转筒(6)的另一端通过转轴与另一个侧板(4)的一侧转动连接，所述转筒(6)顶端的一侧固定设有进料管(19)，所述转筒(6)顶端的另一侧固定设有出气管(8)，所述转筒(6)内壁的边侧固定设有加热环(14)，所述转筒(6)内壁的一端固定设有温控开关(16)，另一个所述侧板(4)的另一侧固定设有PLC控制器(13)，所述转筒(6)底端的中部固定设有出料管(9)，所述出料管(9)的一侧固定设有电磁阀，所述底座(1)顶端的两侧均开设有T形滑槽(10)，两个所述T形滑槽(10)的内壁分别通过T形滑块(11)与集料盒(12)底端的两侧滑动连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种食醋加工用原料灭菌装置，包括底座(1)、转动电机(5)和转筒(6)，其特征在于，所述底座(1)顶端的两边侧均固定设有侧板(4)，其中一个所述侧板(4)一侧的顶部固定设有转动电机(5)，所述转动电机(5)的输出轴通过转轴与转筒(6)的一端固定连接，所述转筒(6)的另一端通过转轴与另一个侧板(4)的一侧转动连接，所述转筒(6)顶端的一侧固定设有进料管(19)，所述转筒(6)顶端的另一侧固定设有出气管(8)，所述转筒(6)内壁的边侧固定设有加热环(14)，所述转筒(6)内壁的一端固定设有温控开关(16)，另一个所述侧板(4)的另一侧固定设有PLC控制器(13)，所述转筒(6)底端的中部固定设有出料管(9)，所述出料管(9)的一侧固定设有电磁阀，所述底座(1)顶端的两侧均开设有T形滑槽(10)，两个所述T形滑槽(10)的内壁分别通过T形滑块(11)与集料盒(12)底端的两侧滑动连接。


2.根据权利要求1所述的一种食醋加工用原料灭菌装置，其特征在于：所述底座(1)的底端固定设有缓冲板(2)。


3.根据权利要求2所述的一种食醋加工用原料灭菌装置，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋千红，
申请(专利权)人：阳泉市裕盛源农产品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：山西;14