【技术实现步骤摘要】
一种碾茶的智能冲泡机及其冲泡方法
本专利技术涉及茶饮加工
,尤其是涉及一种碾茶的智能变温泡茶机及其方法。
技术介绍
茶文化在我国源远流长,然而现阶段的推广却遭遇到一定的阻碍,主要是因为传统的茶文化均是手工浸泡,工序繁多。传统泡茶方式,一般是取热水及适量茶叶置于茶壶,使茶叶在热水中获得舒展并短暂浸泡,才能使热水充份渗透茶叶,进而得到香醇茶汁,传统冲泡方式,虽适宜居家怡情,享受泡茶乐趣,但是当需要大量的汤时,这样费时费工,且浸泡时间的长短不易控制。此外,传统的泡茶方法需要人工倒开水,同时还需要将开水淋到水壶上进行杀毒及预热,在进行该泡茶方式时,开水容易洒漏出来,从而造成泡茶者或饮用者烫伤;经探究发现碾茶适应于变温冲泡工艺,传统的冲泡工艺不能满足碾茶变温冲泡工艺,传统的泡茶技术泡出来的碾茶滋味不如变温冲泡出来的好。综上所述,如何精确控制碾茶茶水的水温和水量达到变温冲泡,提高冲泡质量,是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足,本专利技术提供了一种碾茶的智能变温泡茶机及其 ...
【技术保护点】
1.一种碾茶的智能变温泡茶机,其特征在于,包括:/n外壳(1),外壳上设置有控制器、进茶口(2),所述进茶口(2)为锥台型;/n输水系统(9),输水系统设置在外壳(1)的内部,包括输送水管、常温水箱(8)和加热水箱(7),通过输送水管连接外接水源与加热水箱,所述输送水管连接加热水箱与冲泡室;所述输水管上都设有与控制器相连的输水电磁阀;并受所述控制器控制;/n冲泡室,所述冲泡室设置在所述外壳内用于冲泡茶汤,所述冲泡室的上端与磨碎系统连通、底端设置有热水进水口以及常温水进水口,热水进水口通过连通管与加热水箱连接,常温水进水口通过连通管与常温水箱连通;所述的冲泡室设有出汤口;/n ...
【技术特征摘要】
1.一种碾茶的智能变温泡茶机,其特征在于,包括:
外壳(1),外壳上设置有控制器、进茶口(2),所述进茶口(2)为锥台型;
输水系统(9),输水系统设置在外壳(1)的内部,包括输送水管、常温水箱(8)和加热水箱(7),通过输送水管连接外接水源与加热水箱,所述输送水管连接加热水箱与冲泡室;所述输水管上都设有与控制器相连的输水电磁阀;并受所述控制器控制;
冲泡室,所述冲泡室设置在所述外壳内用于冲泡茶汤,所述冲泡室的上端与磨碎系统连通、底端设置有热水进水口以及常温水进水口,热水进水口通过连通管与加热水箱连接,常温水进水口通过连通管与常温水箱连通;所述的冲泡室设有出汤口;
磨碎系统(3),所述磨碎系统设在外壳内,所述磨碎系统上端与所述进茶口相连通;所述磨碎系统下端与冲泡室连接,并受所述控制器所控制;
控制系统(10),包括所述控制器,所述控制器设有自能控制电路和线圈,控制器设有数值控制面板,所述控制器为系统式控制。
2.根据权利要求1所述的碾茶智能变温泡茶机,其特征在于,所述常温水箱包括进水口和出水口,进水口与外接水源连接,出水口设置有两个,分别连接冲泡室和加热水箱,所述常温水箱设有泄压孔;
所述加热水箱设有常温水进水口和热水出水口,所述常温进水口与常温水箱连接,用于将常温水输入到加热水箱,热水出水口用于连接冲泡室,所述加热水箱设有泄压孔;
所述常温进水口还设有与控制器相连的进水电磁阀;所述加热水箱设有泄压孔,并由所述控制器控制;
加热水箱(7)和常温水箱(8)位于冲泡室(4)右侧。
3.根据权利要求1所述的碾茶智能变温泡茶机,其特征在于,所述加热水箱(7)内设有分别与所述控制器相连的温度传感器、加热管和液位传感器,然后控制所述热水送入冲泡室。
4.根据权利要求3所述的碾茶智能变温泡茶机,其特征在于,所述加热管用于常温水的加热;
所述液位传感器用于向所述控制器所述常温水输入量参数,在所述水量为达到需要量时,所述控制器控制所述输水系统电磁阀送水达到目标水量;
所述温度传感器用于向所述控制器发送所述热水温度参数,在所述热水温度未达目标温度时,所述控制器控制所述加热管加热水至目标温度。
5.根据权利要求1所述的碾茶变温泡茶机,其特征在于,所述磨碎系统(3)设有电机和磨盘,通过电机驱动磨盘将碾茶磨碎。
6.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:许勇泉,陈德权,汪芳,毛雅琳,尹军峰,陈建新,
申请(专利权)人:中国农业科学院茶叶研究所,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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