一种补气血饮品组合物及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量份的原料制备得到：花生红衣为20‑60份；蔓越莓为2‑55份；玫瑰花为2‑50份；当归为0.5‑30份；紫苏叶1‑30份；人参为1‑30份；以及高良姜为0.5‑20份。本发明专利技术所述的补气血饮品组合物的全部原料均为药食同源物质或食品，安全性高，具有益气补血、行气化滞功效。以气血双补为主(当归气血双补，人参大补元气，花生红衣补血)，使用紫苏叶作为行气的药，使补而不滞，可以实现更好的补气血效果。

【技术实现步骤摘要】
一种补气血饮品组合物及其制备方法
本专利技术属于功能性食品的加工领域，具体涉及一种补气血饮品组合物及其制备方法。
技术介绍
《黄帝内经》云“人之所有者，血与气耳”，中医有“血为气之母，气为血之帅”之说，说明气、血二者是相互依存，相生相伴，共同维系并促进生命活动。《血证论·阴阳水火血气论》说：“守气者，即是血”，《灵枢·营卫生会篇》说：“营行脉中”，即指营气存在于血脉之中，气之所以能行血，因血能载气，若气不附藏于血中，则气将涣散不收而无所归。气附存于血中，血以载气并不断为气的功能活动提供水谷精微，使其不断得到营养补充，故气盛则血旺，血虚则气衰，血脱气亦脱，即血病气亦病。因而在临床上血虚病人多伴有气短、乏力、懒言等气虚的表现。气虚症是指脏腑组织功能减退，以气短、乏力、神疲、脉虚为主要表现的虚弱症候。常由久病体虚、劳累过度、年老体弱等因素引起。具体的临床表现还包括抗病能力差、畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦乏力、心悸气短及发育迟缓等。血虚则是指由于血液亏虚、脏腑、经络、组织失养，以面、睑、唇、舌淡白、脉细为主要表现的虚弱症候。常由失血过多，或生血不足，或思虑过度，暗耗阴血所引起。具体的临床表现包括面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦，健忘心悸、精神恍惚等。由于气、血具有相互依存、相互滋生、相互为用的密切关系，因而发生病变时，气、血常相互影响。所谓气血虚就是指气虚和血虚同时存在的症候。现代人随着生活方式的转变和社会压力的激增，在众多中青年人群中存在大量呈现出气血虚症候的亚健康群体。但该类人群表现出的气血虚并非由于营养物质不足造成的气血生化无源，而是由于不当的生活方式引起的五谷运化不足，加之长期处于空调环境、久坐少动等不利因素，影响的气血在体内的正常运化。因而，提出益气补血，辅以行气化滞，以推动气血的运行，增加血的濡养和气的温煦之力，从而调动人体的气血运化趋于正常，使得五谷精微能够充分滋养四肢，人体趋于平和。针对该类气虚和血瘀体质人群，因此选择相对平和药食两用材料，通过合理组方，实现食疗的效果。故药王孙思邈在《千金要方》云：“不知食宜者，不足以全生。”，“君父有疾，期先命食以疗之。食疗不愈，然后命药。”
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种补气血饮品组合物及其制备方法。具体来说，本专利技术涉及如下方面：1、一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物包括花生红衣提取物、玫瑰花提取物、当归提取物、紫苏提取物、人参提取物、高良姜提取物、以及蔓越莓果汁。2、根据项1所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括透明质酸、红枣浓浆和口味调节剂中的一种或两种以上。3、一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量份的原料制备得到：花生红衣为20-60份，优选为20-50份，更优选为20-35份；蔓越莓为2-55份，优选为5-40份，更优选为5-30份；玫瑰花为2-50份，优选为5-20份，更优选为5-18份；当归为0.5-30份，优选为5-20份，更优选为5-18份；紫苏叶1-30份，优选为3-18份，更优选为5-15份；人参为1-30份，优选为5-16份，更优选为5-15份；以及高良姜为0.5-20份，优选为2-15份，更优选为3-12份。4、根据项3所述的补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物的原料还包括透明质酸、红枣浓浆和口味调节剂中的一种或两种以上。5、根据项3所述的补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物的制备方法包括以下步骤：对当归、人参和高良姜进行提取，得到第一提取物；对花生红衣、玫瑰花和紫苏叶进行提取，得到第二提取物；制备浓缩蔓越莓果汁；由所述第一提取物、所述第二提取物和所述浓缩蔓越莓果汁制备得到补气血饮品组合物。6、根据项5所述的补气血饮品组合物，其特征在于，对当归、人参和高良姜进行提取，得到第一提取物的步骤包括：称取当归、人参和高良姜，加入水煎煮0.5h-2h，过滤得到第一提取物，其中加入水的质量为当归、人参和高良姜总质量的10-30倍。7、根据项5所述的补气血饮品组合物，其特征在于，对花生红衣、玫瑰花和紫苏叶进行提取，得到第二提取物的步骤包括：称取花生红衣、玫瑰花和紫苏叶，加入水温浸0.5h-2h，过滤得到第二提取物，其中加入水的质量为花生红衣、玫瑰花和紫苏叶总质量的10-30倍。8、根据项5所述的补气血饮品组合物，其特征在于，制备浓缩蔓越莓果汁的步骤包括：称取蔓越莓鲜果，加入鲜果2-4倍重量的水，冷榨得到蔓越莓果汁；向蔓越莓果汁中加入果汁澄清剂，使澄清，高温煮沸，放冷后，离心取上清液，纳滤浓缩6-15倍，得浓缩蔓越莓汁。9、根据项5所述的补气血饮品组合物，其特征在于，由所述第一提取物、所述第二提取物和所述浓缩蔓越莓果汁制备得到补气血饮品组合物的步骤包括：将所述第一提取物和所述第二提取物混匀、浓缩、精制后加入所述浓缩蔓越莓果汁，并加入水稀释7-15倍得到补气血饮品组合物。10、根据项9所述的补气血饮品组合物，其特征在于，在由所述第一提取物、所述第二提取物和所述浓缩蔓越莓果汁制备得到补气血饮品组合物的步骤中加入水稀释之前，还加入透明质酸、红枣浓浆和口味调节剂中的一种或两种以上。11、根据项9所述的补气血饮品组合物，其特征在于，所述精制为使用乙醇沉淀处理，所选乙醇的浓度为40-60％，优选45-55％。12、一种补气血饮品组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：对当归、人参和高良姜进行提取，得到第一提取物；对花生红衣、玫瑰花和紫苏叶进行提取，得到第二提取物；制备浓缩蔓越莓果汁；由所述第一提取物、所述第二提取物和所述浓缩蔓越莓果汁制备得到补气血饮品组合物。13、根据项12所述的制备方法，其特征在于，按重量份计，所述花生红衣为20-60份，优选为20-50份，更优选为20-35份；所述蔓越莓为2-55份，优选为5-40份，更优选为5-30份；所述玫瑰花为2-50份，优选为5-20份，更优选为5-18份；所述当归为0.5-30份，优选为5-20份，更优选为5-18份；所述紫苏叶1-30份，优选为3-18份，更优选为5-15份；所述人参1-30份，优选为5-16份，更优选为5-15份；以及所述高良姜为0.5-20份，优选为2-15份，更优选为3-12份。14、根据项12所述的补气血饮品组合物，其特征在于，对当归、人参和高良姜进行提取，得到第一提取物的步骤包括：称取当归、人参和高良姜，加入水煎煮0.5h-2h，过滤得到第一提取物，其中加入水的质量为当归、人参和高良姜总质量的10-30倍。15、根据项12所述的补气血饮品组合物，其特征在于，对花生红衣、玫瑰花和紫苏叶进行提取，得到第二提取物的步骤包括：...

【技术保护点】
1.一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物包括花生红衣提取物、玫瑰花提取物、当归提取物、紫苏提取物、人参提取物、高良姜提取物、以及蔓越莓果汁。/n

【技术特征摘要】
1.一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物包括花生红衣提取物、玫瑰花提取物、当归提取物、紫苏提取物、人参提取物、高良姜提取物、以及蔓越莓果汁。


2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括透明质酸、红枣浓浆和口味调节剂中的一种或两种以上。


3.一种补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量份的原料制备得到：
花生红衣为20-60份，优选为20-50份，更优选为20-35份；
蔓越莓为2-55份，优选为5-40份，更优选为5-30份；
玫瑰花为2-50份，优选为5-20份，更优选为5-18份；
当归为0.5-30份，优选为5-20份，更优选为5-18份；
紫苏叶1-30份，优选为3-18份，更优选为5-15份；
人参为1-30份，优选为5-16份，更优选为5-15份；
以及高良姜为0.5-20份，优选为2-15份，更优选为3-12份。


4.根据权利要求3所述的补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物的原料还包括透明质酸、红枣浓浆和口味调节剂中的一种或两种以上。


5.根据权利要求3所述的补气血饮品组合物，其特征在于，所述组合物的制备方法包括以下步骤：
对当归、人参和高良姜进行提取，得到第一提取物；
对花生红衣、玫瑰花和紫苏叶进行提取，得到第二提取物；
制备浓缩蔓越莓果汁；
由所述第一提取物、所述第二提取物和所述浓缩蔓越莓果汁制备得到补气血饮品组合物。

...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓谦，
申请(专利权)人：刘晓谦，
类型：发明
国别省市：北京;11