电热厨柜制造技术

电热厨柜是一种存放餐具及食物用的厨房用具．该实用新型专利技术的目的是提供一种既能对餐具进行消毒又能使食物得以保温的电热厨柜．该电热厨柜分上下两部分，上柜由电热辐射发热盘，远红外电热管，温度控制器组成的电加热装置，下柜为贮存柜．该电热厨具功能多，易清洁，使用方便，能为你的厨房添色．（*该技术在1996年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术属于家用物品的厨房用具，特别是有关存放食品的器具。目前，家庭存放餐具及食物主要使用竹木制成的菜厨，这种菜厨易长霉斑，常受蟑螂侵害，因而难以保障餐具和食品的卫生。目前家庭消毒餐具的方法一般用开水泡煮，很不方便。对食物的保温也是一样，尤其是在冬季，由于天气寒冷，烧好的食物往往很快就会凉掉，所以，设计一种对食物进行保温的器具仍是社会的需要。因而，人们都希望能得到一种多用途的厨柜；本技术的目的是提供一种适合于家庭用的既卫生，又易清洁，蟑螂不得入的电热厨柜；该电热厨柜既能对餐具进行消毒，又能对存放的菜肴进行保温。本技术电热厨柜分为上下两部分，下部分为贮存柜，起存放食品和餐具作用；上部分为保温柜，用于干燥食物、消毒餐具和菜肴保温。保温柜的底部装有由辐射发热盘、远红外电热管和温度控制器等组成的电加热装置；依靠该装置可使保温柜内的温度在短时间内上升至110℃，可对餐具进行消毒；也可上升至65℃，保持食品的温度。保温柜的周壁用保温材料制作，有良好的密封结构和保温性能。下部贮存柜的结构与一般食品厨类似。图1为电热厨柜的主视图；图2为电热厨柜的右视图；图3为用在下柜移动门的铝合金型材放大了的剖面图；图4为用在上柜的铝合金型材放大了的剖面图；图5为用在下柜左右侧及后壁部的铝合金型材放大了的剖面图；图6为三面组合的铝合金插接件放大了的左视图；图7为三面组合的铝合金插接件放大了的右视图；图8为铝合金插接件放大了的三面组合和上下组合的左视图；图9为铝合金插接件放大了的三面组合和上下组合的右视图。图中标号是1－－贮存柜 2－－保温柜3－－保温柜柜壁 4－－铝合金框架5－－保温柜柜门 6－－白色搪瓷盘7－－温度控制器 8－－指示灯9－－贮存柜柜门 10－－贮存柜柜壁11－－远红外电热管 12－－辐射发热盘13－－保温柜底层附图所示是本技术的一个实施例，现结合附图对电热厨柜作进一步说明。电热厨柜柜体分为上下两部分，下部为贮存柜(1)，上部为保温消毒柜(2)，这两部分可以由若干个方形的铝合金插接件插接成独立的上下柜，也可以插接成整体，整个柜的尺寸可以根据需要而定，一般以长550厘米，高820厘米，宽400厘米为宜。保温柜的底层(13)上安装有电加热装置，该装置主要由辐射发热盘(12)、远红外电热管(11)、和温度控制器(7)组成。涂有远红外涂料的辐射发热盘(12)旁，装有数根电热管(11)，在电热管上搁置开有园孔的白色搪瓷盘(6)，该搪瓷盘供放置食品或餐具用。所用远红外涂料应满足无毒和符合食品卫生的要求。电热管的功率应根据保温消毒室大小而定，以使保温柜能在25分钟左右上升到110℃为宜，以满足消毒餐具的需要。对于内腔为530厘米×255厘米的保温柜，电热管功率约为300－500瓦。温度控制器(7)可以用自动温度控制器，定时器等，一般以可调式双金属片温度继电器为好，温度器可以无级可调，也可以分档可调，但至少要有两档，例如，使用可调式双金属片温度继电器，分两档，使用1档，保温柜内温度为110℃，适应于餐具消毒、食物干燥；使用Ⅱ档时，温度为65℃左右适于菜肴保温。电热厨柜的保温柜，其柜壁均需用保温材料制作，其中底层(13)可以填充石棉、硅酸铝纤维、膨胀珍珠岩等，以膨胀珍珠岩为佳。其余柜壁(3)和柜门(5)可以用铝材、金属、木材等材料制作，以采用双层玻璃为最佳，取材容易，透明便于清洁，可以看到内部的菜肴。贮存柜的柜壁(10)可以用木板、刨花板等硬质材料制成，但以双面贴塑刨花板作柜壁为佳，刨花板不易收缩开裂，以保证柜壁不会出现缝隙，采用双面贴塑刨花板易清洁，又可增加美观。贮存柜的门(9)采用金属板压孔制成，以铝板为佳，网罩表面经阳极氧化发黑处理。这样显得美观大方，格调高雅。电热厨柜的框架(4)可以选用木材、塑料、金属等，以选用带有U型槽的铝合金型材为佳，其内角为90度。型材的断面形状和尺寸可以根据需要选定，如图3、4、5所示。连接框架的插接件材料可以是金属、塑料等材料，但以铝合金材料为佳，插接件外型尺寸根据需要而定，最好是2厘米见方，内角为90度。采用这种框架结构，有拆装方便、轻巧美观的优点。贮存柜柜门采用左右移动式结构，开闭灵活，开门时不占空间位置。电热厨柜的保温柜上设有出气口，以便干燥食物，餐具时水蒸气的散发。贮存柜中设有数层活动搁板，用钢丝涂塑材料制作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于餐具和食品的存放、保温、干燥和消毒的电热厨柜，其特征在于柜体分为上下两部分，下部为贮存柜（１），上部为保温消毒柜（２），在保温消毒柜底部设有由辐射发热盘（１２）、远红外电热管（１１）和温度控制器（７）组成的电加热装置。

【技术特征摘要】
1.一种用于餐具和食品的存放、保温、干燥和消毒的电热厨柜，其特征在于柜体分为上下两部分，下部为贮存柜(1)，上部为保温消毒柜(2)，在保温消毒柜底部设有由辐射发热盘(12)、远红外电热管(11)和温度控制器(7)组成的电加热装置。2.按权利要求1所说的电热厨柜，其特征在于保温柜(2)的底层(13)填...

【专利技术属性】
技术研发人员：方强，
申请(专利权)人：浙江省五金家电工业公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]