一种环道式热风炒茶机制造技术

一种环道式热风炒茶机，其中，环形腔为一带有环状内腔的容器，其环状边沿以圆周阵列方式设有多个切向管，切向管沿环状内腔的切线方向布置，并以其内腔与环状内腔连通；多个切向管的端口通过多个鼓风管与热风机的输出端口连接，使热风机输出的高温空气射流沿切向管作用于环状内腔的切线方向，从而在环状内腔之中产生一股沿环形腔中央旋转的循环热风，同时切向管的一侧设有维持气压的筛网口。当往环形腔内添加待炒茶叶时，茶叶便会在循环热风的吹动作用下沿环形腔中央不断旋转，达到均匀翻炒加热的效果，同时可有效防止茶叶粘附于侧壁，由于循环热风可以促使环状内腔的温度处处相等，因此还可稳定控制每片茶叶的受热状态，得到品质优良的炒茶成品。

【技术实现步骤摘要】
一种环道式热风炒茶机
本技术属于制茶
，具体涉及一种环道式热风炒茶机。
技术介绍
炒茶是制茶作业中对茶叶进行杀青处理的重要工序，传统工艺是通过加热装有茶叶的滚筒，使内部茶叶充分受热并阻断发酵，达到杀青效果。然而，滚筒式结构会导致大量茶叶在重力作用下聚集于底部，当局部堆积密度过高时，不仅会使上层茶叶无法得到热炒杀青的效果，还会使下层茶叶热量聚集无法扩散而影响品质；并且，当滚筒内堆积过多的茶叶时，底层茶叶无法得到充分翻转，在加热作用下便有可能粘附于滚筒内壁，因此加入滚筒的茶叶量需要控制在一定范围以下，才能对少量的茶叶实施翻炒作业，不仅降低了滚筒的空间利用率、影响生产效率，还会因为维持大体积滚筒所需的温度而产生不必要的能源消耗。
技术实现思路
针对上述现有技术中的诸多弊端，本技术提供了一种环道式热风炒茶机，用以实现茶叶的密集翻炒与均匀受热，实现高效率的杀青作业。本技术的技术方案如下：一种环道式热风炒茶机，包括环形腔、热风机、多个鼓风管，其中，环形腔为一带有环状内腔的容器，其环状边沿以圆周阵列方式设有多个切向管，切向管沿环状内腔的切线方向布置，并以其内腔与环状内腔连通；多个切向管的端口通过多个鼓风管与热风机的输出端口连接，使热风机输出的高温空气射流沿切向管作用于环状内腔的切线方向，从而在环状内腔之中产生一股沿环形腔中央旋转的循环热风，同时切向管的一侧设有维持气压的筛网口。当往环形腔内添加待炒茶叶时，茶叶便会在循环热风的吹动作用下沿环形腔中央不断旋转，达到均匀翻炒加热的效果。本技术的有益效果是：1.本技术通过对环形腔内施加具有一定压力的热风射流，使腔内的茶叶飘浮、翻滚并沿环形路径旋转，充分弥漫于环状内腔的热风之中，实现了均匀加热的杀青效果，克服了传统滚筒式炒茶机因重力堆积造成茶叶受热不均的缺陷，同时可有效防止茶叶粘附于侧壁，由于循环热风可以促使环状内腔的温度处处相等，因此还可以稳定控制每一片茶叶的受热状态，得到品质优良的炒茶成品。2.当对环形腔内添加大量茶叶使其充满环状内腔时，只需确保热风机的输出风压设定得当，即可对腔内堆积的茶叶实现吹飞、翻滚与均匀扩散，提高了加热容器的空间利用率，与传统滚筒式炒茶机相比，炒制相同分量的茶叶，本技术可在更小的容器空间内维持炒茶温度，有效降低了加热所需的能源消耗。附图说明图1是本技术的装配示意图；图2是本技术中切向管与环状内腔的轴线相切示意图。图中：1、环形腔，1a、环状内腔，1b、切向管，1c、筛网口，2、热风机，3、鼓风管。具体实施方式下面结合说明书附图及实施例，对本技术的具体实施方式作进一步描述。如图1-2所示，一种环道式热风炒茶机，包括环形腔1、热风机2、二个鼓风管3，环线腔1呈一带有环状内腔1a的空心容器结构，并以其环状端面平行放置于地面之上(图1所示为环形腔1为俯视方向)，环形腔1的壳体由保温材料制成，在其壳体外壁处以圆周阵列方式设有二个切向管1b，所述切向管1b的管体轴线相切于所述环状内腔1a的环形轴线，并形成腔体连通关系；每个切向管1b的一侧均设有筛网口1c，所述筛网口1c的筛孔尺寸小于单个茶叶物料的最小尺寸；二个切向管1b外端连接二个所述鼓风管3，鼓风管3的另一端与热风机2输出端连接。本技术的工作步骤如下：步骤一：直接卸下任意一个切向管1b与鼓风管3的连接，将待炒茶叶通过切向管1b的端口加入环形腔1内，使其堆积于环状内腔1a之中，之后重新接上鼓风管3，检查装置气密性。步骤二：开启热风机3设定温度及风压，使高温空气射流经过二个鼓风管3与切向管1b，分别以相反的方向从两侧注入环形腔1内，使环状内腔1a两侧受到方向相反的风压，每一道空气射流在沿环状内腔1流动半周后，多余的气压由筛网口1c的细小孔径排出，从而叠加形成一道沿腔体作逆时针旋转的循环热风，并吹动堆积的茶叶，使其不断翻滚、均化，而后漂浮且弥散于环状内腔1a的空间区域之中，同时在循环热风的作用下使腔内温度处处相等，实施对密集茶叶的均匀加热、炒制作业。步骤三：当茶叶在循环热风的吹动作用下均匀分布于环状内腔1之中时，调节热风机3使其输出风压减小，适当利用茶叶物料的惯性，维持其运动状态；而当环状内腔1的温度达到设定值时，调节热风机3使其输出温度减小，适当利用环形腔1的保温壳体空间，维持腔内的恒温状态；在低消耗的状态下运行至设定时间，关闭热风机1并卸下鼓风管3，取出合格的炒制茶叶，完成杀青工序。以上所述仅为本技术的优选实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书及权利要求书内容所作的等同变换，均应包括在本技术的专利保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种环道式热风炒茶机，包括环形腔，热风机、多个鼓风管，其特征在于：所述环形腔呈一带有环状内腔的容器结构，其外壁上设有至少一个筛网口，同时以圆周阵列方式设有多个切向管，切向管的内腔与所述环状内腔连通，其管体轴线所指方向偏离于环形内腔的圆环中心，使沿切向管进入环状内腔的高温气体能沿环状内腔的侧壁进行循环流动，多个切向管的端口通过多个所述鼓风管与所述热风机的输出端口连接，使热风机输出的高温空气射流沿切向管作用于环状内腔之中，从而在环状内腔之中产生一股沿环形腔中央旋转的循环热风。/n

【技术特征摘要】
1.一种环道式热风炒茶机，包括环形腔，热风机、多个鼓风管，其特征在于：所述环形腔呈一带有环状内腔的容器结构，其外壁上设有至少一个筛网口，同时以圆周阵列方式设有多个切向管，切向管的内腔与所述环状内腔连通，其管体轴线所指方向偏离于环形内腔的圆环中心，使沿切向管进入环状内腔的高温气体能沿环状内腔的侧壁进行循环流动，多个切向管的端口通过多个所述鼓风管与所述热风机的...

【专利技术属性】
技术研发人员：段庆先，
申请(专利权)人：江西华浦实业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：江西;36