一种具有抗氧化活性的益生菌及其用途制造技术

本发明专利技术公开了一种具有抗氧化活性的益生菌及其用途，属于益生菌技术领域。其中益生菌为嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌及醋酸乳杆菌的混合物，其中嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、醋酸乳杆菌四者之间的用量比为1：2：4：5；其中嗜酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为

A probiotic with antioxidant activity and its application

【技术实现步骤摘要】
一种具有抗氧化活性的益生菌及其用途


[0001]本专利技术属于益生菌
，具体地说，涉及一种具有抗氧化活性的益生菌及其用途。

技术介绍

[0002]氧化应激与损伤能够导致机体系统性和代谢性疾病发生，例如阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、哮喘、过敏、慢性炎症、糖尿病等。在氧化应激状态下，细胞中的促氧化物与抗氧化的平衡受到干扰，导致DNA羟化、蛋白质变性、脂质过氧化和细胞凋亡，最终损害细胞的生存能力。人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。因此，如何提高机体抗氧化能力，改善氧化应激引起的并发症或预防并发症的发生成为本领域亟待解决的技术问题。
[0003]而益生菌是指对人体健康有益的微生物的统称，主要是指乳酸菌。乳酸菌不仅能够调节机体肠道菌群，还有抗肿瘤、增强免疫和降低血清胆固醇等作用，研究表明这些作用可能与菌株代谢产生的抗氧化物质有关。
[0004]例如，中国专利技术专利，申请号：CN201810540534.1，公开号：CN108771241A，公开了一种具有抗氧化作用的益生菌组合物及其用途，其中提供的具有抗氧化作用的益生菌组合物，按质量百分比计包括：嗜酸乳杆菌35％、植物乳杆菌37％、木糖醇8％、菊糖20％。但上述益生菌组合物，面临两大问题，其一是嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌很容易在木糖醇、菊糖的混合物中失活，其二是嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌两种粉剂，不利于直接服用。

技术实现思路

[0005]1、要解决的问题针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供一种具有抗氧化活性的益生菌及其用途，创造性引入四种益生菌及稳定剂，四种益生菌之间协同增效，对小鼠的抗氧化水平及免疫功能有着增效的作用，同时，稳定剂对于益生菌起到辅助稳定作用，协助增强其提升抗氧化水平、免疫功能的作用。
[0006]2、技术方案为解决上述问题，本专利技术采用如下的技术方案。
[0007]一种具有抗氧化活性的益生菌，所述的益生菌为嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌及醋酸乳杆菌的混合物，其中所述的嗜酸乳杆菌、所述的干酪乳杆菌、所述的鼠李糖乳杆菌、所述的醋酸乳杆菌四者之间的用量比为1：2：4：5；其中所述的嗜酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃；其中所述的干酪乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃；其中所述的鼠李糖乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃；
其中所述的醋酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃。
[0008]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的嗜酸乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年8月16日，保藏编号为CGMCC NO.8043。
[0009]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的干酪乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2011年11月18日，保藏编号为CGMCC No.6733。
[0010]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的鼠李糖乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2018年4月9日，保藏编号为CGMCC No.15573。
[0011]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的醋酸乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2018年9月10日，保藏编号为CGMCC No.16448。
[0012]一种如上述所述的具有抗氧化活性的益生菌的用途中，所述的益生菌在提高免疫能力及抗氧化能力上的应用。
[0013]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌的用途中，所述的益生菌的剂型为药学上可接受的剂型。
[0014]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌的用途中，所述的益生菌的剂型为冻干粉，其贮藏温度为
‑
20℃。
[0015]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌的用途中，所述的益生菌的剂型为悬浮液。
[0016]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌的用途中，所述的悬浮液的制备方法如下：选择嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌及醋酸乳杆菌加稳定液进行溶解，溶解的温度为8℃，溶解后密封放置低温冰箱保藏，保藏的温度为4℃；所述的稳定液，以重量份计，包括以下组分：水
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85份，甘油
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8份，甘露醇
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5份，卡拉胶
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1份，麦芽糊精
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0.6份，柠檬酸钠
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0.2份；所述的稳定液的制备方法如下：向水中加入柠檬酸钠、卡拉胶及甘露醇，搅拌均匀，搅拌的转速为100rpm，搅拌的温度为60℃，接着加入甘油和麦芽糊精，均质后冷却至室温即可，其中均质的温度为40℃。
[0017]3、有益效果相比于现有技术，本专利技术的有益效果为：创造性引入四种益生菌及稳定剂，四种益生菌之间协同增效，对小鼠的抗氧化水平及免疫功能有着增效的作用，同时，稳定剂对于益生菌起到辅助稳定作用，协助增强其提
升抗氧化水平、免疫功能的作用。经测试，与正常对照组相比，本专利技术的益生菌的淋巴细胞活力高达0.64%、T
‑
AOC水平高达9.45U。
具体实施方式
[0018]下面结合具体实施例对本专利技术进一步进行描述。
[0019]实施例1本实施例的具有抗氧化活性的益生菌，所述的益生菌为嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌及醋酸乳杆菌的混合物，其中所述的嗜酸乳杆菌、所述的干酪乳杆菌、所述的鼠李糖乳杆菌、所述的醋酸乳杆菌四者之间的用量比为1：2：4：5；其中所述的嗜酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃；其中所述的干酪乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃；其中所述的鼠李糖乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃；其中所述的醋酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
‑
20℃。
[0020]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的嗜酸乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年8月16日，保藏编号为CGMCC NO.8043。
[0021]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的干酪乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2011年11月18日，保藏编号为CGMCC No.6733。
[0022]上述所述的具有抗氧化活性的益生菌中，其中所述的鼠李糖乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2018年4月9日，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有抗氧化活性的益生菌，其特征在于，所述的益生菌为嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌及醋酸乳杆菌的混合物，其中所述的嗜酸乳杆菌、所述的干酪乳杆菌、所述的鼠李糖乳杆菌、所述的醋酸乳杆菌四者之间的用量比为1：2：4：5；其中所述的嗜酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃；其中所述的干酪乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃；其中所述的鼠李糖乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃；其中所述的醋酸乳杆菌为冻干粉，贮藏温度为
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20℃。2.根据权利要求1所述的具有抗氧化活性的益生菌，其特征在于，其中所述的嗜酸乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年8月16日，保藏编号为CGMCC NO.8043。3.根据权利要求1所述的具有抗氧化活性的益生菌，其特征在于，其中所述的干酪乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2011年11月18日，保藏编号为CGMCC No.6733。4.根据权利要求1所述的具有抗氧化活性的益生菌，其特征在于，其中所述的鼠李糖乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2018年4月9日，保藏编号为CGMCC No.15573。5.根据权利要求1所述的具有抗氧化活性的益生菌，其特征在于，其中所述的醋酸乳杆菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ七四专利代理机构，
申请(专利权)人：安徽壹心德生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：