一种无烟型电烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种无烟型电烧烤炉，属于食品加工技术设备领域，包括机壳（1）及中空的烧烤底座（4），所述机壳（1）内设有加热槽（11），所述烧烤底座（4）设于加热槽（11）上方，所述机壳（1）内加热槽（11）两相对侧均设有加热组件（2），所述加热组件（2）包括加热条（21）及加热罩（22），所述加热条（22）通过卡架（23）与加热罩（22）相连，所述加热槽（11）另两相对侧均设有隔热板（16），所述隔热板（16）与加热罩（22）端部相连。该种无烟型电烧烤炉采用电作为热源，方便操作、携带，而且烧烤过程中没有烟尘，可保持周围环境洁净。围环境洁净。围环境洁净。

【技术实现步骤摘要】
一种无烟型电烧烤炉


[0001]本技术属于食品加工技术设备领域，具体地，涉及一种无烟型电烧烤炉。

技术介绍

[0002]烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。炭烧烤炉在烧烤过程中会产生大量的烟尘废气，而且需要首先将炭点燃，在户外操作时还要防止刮风，操作较为不便；气烤炉采用燃气作为热源，由于需要搭配煤气罐，携带不便，而且使用具有安全隐患。

技术实现思路

[0003]为了解决以上问题，本技术提供一种无烟型电烧烤炉，该种无烟型电烧烤炉采用电作为热源，方便操作、携带，而且烧烤过程中没有烟尘，可保持周围环境洁净。
[0004]为了达到上述目的，本技术通过以下技术方案来实现：一种无烟型电烧烤炉，包括机壳及中空的烧烤底座，所述机壳内设有加热槽，所述烧烤底座设于加热槽上方，所述机壳内加热槽两相对侧均设有加热组件，所述加热组件包括加热条及加热罩，所述加热条通过卡架与加热罩相连，所述加热槽另两相对侧均设有隔热板，所述隔热板与加热罩端部相连。加热条采用陶瓷加热条，加热效率高，而且采用电作为热源，方便操作、携带，而且烧烤过程中没有烟尘，可保持周围环境洁净。
[0005]进一步地，所述电烧烤炉还包括传动组件，所述烧烤底座设于传动组件上方，且与传动组件接触两侧均设有若干齿槽，所述齿槽底端与传动组件顶端相接触。齿槽处便于放置串有食物的签子，传动组件可使签子自动转动，带动食物进行转动，使食物各个面都均匀受热，烧烤得出的食物口感好。
[0006]进一步地，所述传动组件包括电机、一对齿轮及传动链条，所述电机通过固定板设于机壳内，所述一对齿轮通过固定架分别设于加热罩上方两端，所述齿轮与电机的输出端传动相连，所述一对齿轮之间设有传动链条，所述固定架设于烧烤底座下方，所述传动链条顶端与齿槽底端相接触。通过电机提供驱动力，使传动链条传动，齿槽上可放置串有食物的签子，将签子两端置于齿槽上，签子与传动链条顶端接触，传动链条的移动会带动签子的转动，从而可自动对食物进行翻转，防止食物一面加热温度过高烧焦。
[0007]进一步地，所述烧烤底座上还设有烧烤架。烧烤架上可放置食物或操作用具。
[0008]进一步地，所述隔热板靠近机壳侧还设有保温板。保温板可对加热槽内的热量起到保温作用，防止热量散失影响加热条的加热效率。
[0009]进一步地，所述机壳与电机相连侧设有前罩板，另一相对侧设有后罩板。
[0010]进一步地，所述前罩板内侧靠近电机处还设有一组风机。风机可对电机进行冷却，防止电机因机壳内温度过高而影响正常使用。
[0011]进一步地，所述后罩板上设有散热孔。散热孔方便机壳内的热量散出，避免机壳内温度过高影响电机的使用寿命。
[0012]进一步地，所述机壳底部两侧均设有固定条和积废盒，所述加热罩设于固定条上方，所述积废盒设于加热槽底部且两侧通过卡接板与固定条顶部移动相连。积废盒可收集烧烤过程中食物上滴落的油脂或水分，保持操作台面的整洁，积废盒通过卡接板与固定条活动相连，便于对积废盒的操作。
[0013]进一步地，所述固定条底部设有支撑脚。支撑脚采用硬质橡胶材料组成，可增强机壳的稳固性。
[0014]有益效果：与现有技术相比，本技术具有以下优点：本技术提供的一种无烟型电烧烤炉，该种无烟型电烧烤炉采用电作为热源，方便操作、携带，而且烧烤过程中没有烟尘，可保持周围环境洁净；传动组件可使签子自动转动，带动食物进行转动，使食物各个面都均匀受热，烧烤得出的食物口感好；积废盒可收集烧烤过程中食物上滴落的油脂或水分，保持操作台面的整洁。
附图说明
[0015]图1为本技术所述的一种无烟型电烧烤炉结构图；
[0016]图2为本技术所述的一种无烟型电烧烤炉内部结构图；
[0017]图3为本技术所述的加热组件结构图。
[0018]图中：1机壳、11加热槽、12前罩板、13后罩板、131散热孔、14固定条、15支撑脚、16隔热板、17保温板、2加热组件、21加热条、22加热罩、23卡架、3传动组件、31电机、311固定板、32齿轮、33传动链条、331固定架、4烧烤底座、41烧烤架、42齿槽、5风机、6积废盒、61卡接板。
具体实施方式
[0019]下面结合附图和具体实施例，进一步阐述本技术。
[0020]实施例1
[0021]如图1
‑
3所示，一种无烟型电烧烤炉，包括机壳1及中空的烧烤底座4，所述机壳1内设有加热槽11，所述烧烤底座4设于加热槽11上方，所述机壳1内加热槽11两相对侧均设有加热组件2，所述加热组件2包括加热条21及加热罩22，所述加热条22通过卡架23与加热罩22相连，所述加热槽11另两相对侧均设有隔热板16，所述隔热板16与加热罩22端部相连。
[0022]实施例2
[0023]如图1
‑
3所示，一种无烟型电烧烤炉，包括机壳1及中空的烧烤底座4，所述机壳1内设有加热槽11，所述烧烤底座4设于加热槽11上方，所述机壳1内加热槽11两相对侧均设有加热组件2，所述加热组件2包括加热条21及加热罩22，所述加热条22通过卡架23与加热罩22相连，所述加热槽11另两相对侧均设有隔热板16，所述隔热板16与加热罩22端部相连，所述隔热板16靠近机壳1侧还设有保温板17。
[0024]其中，所述电烧烤炉还包括传动组件3，所述烧烤底座4设于传动组件3上方，所述烧烤底座4顶部设有烧烤架41，且与传动组件3接触两侧均设有若干齿槽42；所述传动组件3包括电机31、一对齿轮32及传动链条33，所述电机31通过固定板311设于机壳1内，所述一对齿轮32通过固定架331分别设于加热罩22上方两端，所述齿轮32与电机31的输出端传动相连，所述一对齿轮32之间设有传动链条33，所述固定架331设于烧烤底座4下方，所述传动链
条33顶端与齿槽42底端相接触。
[0025]此外，所述机壳1与电机31相连侧设有前罩板12，另一相对侧设有后罩板13，所述前罩板12内侧靠近电机31处还设有一组风机5，所述后罩板13上设有散热孔131。所述机壳1底部两侧均设有固定条14和积废盒6，所述加热罩22设于固定条14上方，所述积废盒6设于加热槽11底部且两侧通过卡接板61与固定条14顶部移动相连，所述固定条14底部设有支撑脚15。
[0026]以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无烟型电烧烤炉，其特征在于：包括机壳（1）及中空的烧烤底座（4），所述机壳（1）内设有加热槽（11），所述烧烤底座（4）设于加热槽（11）上方，所述机壳（1）内加热槽（11）两相对侧均设有加热组件（2），所述加热组件（2）包括加热条（21）及加热罩（22），所述加热条（21）通过卡架（23）与加热罩（22）相连，所述加热槽（11）另两相对侧均设有隔热板（16），所述隔热板（16）与加热罩（22）端部相连。2.根据权利要求1所述的一种无烟型电烧烤炉，其特征在于：所述电烧烤炉还包括传动组件（3），所述烧烤底座（4）设于传动组件（3）上方，且与传动组件（3）接触两侧均设有若干齿槽（42），所述齿槽（42）底端与传动组件（3）顶端相接触。3.根据权利要求2所述的一种无烟型电烧烤炉，其特征在于：所述传动组件（3）包括电机（31）、一对齿轮（32）及传动链条（33），所述电机（31）通过固定板（311）设于机壳（1）内，所述一对齿轮（32）通过固定架（331）分别设于加热罩（22）上方两端，所述齿轮（32）与电机（31）的输出端传动相连，所述一对齿轮（32）之间设有传动链条（33），所述固定架（3...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭伟，
申请(专利权)人：润厨餐饮设备太仓有限公司，
类型：新型
国别省市：