一种水果低温高压灭菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种水果低温高压灭菌设备，包括底座、下物料槽和上物料槽，所述底座顶部通过螺栓固定有下物料槽，所述下物料槽内部通过卡槽固定有置物网板，所述下物料槽一端通过管道连接有调节阀，所述调节阀一端通过螺纹槽连接有过滤罩，所述下物料槽顶部通过转轴连接有上物料槽，所述上物料槽顶部两端通过螺纹槽连接有单向阀。本实用新型专利技术，采用低温、高压对水果进行消毒、杀菌，可以有效清除掉水果表面的微生物，既保证了产品质量，最大程度保护了水果的风味，又避免了微生物对产品的侵染，适合被广泛推广和使用。

【技术实现步骤摘要】
一种水果低温高压灭菌设备
本技术涉及灭菌设备
，特别涉及一种水果低温高压灭菌设备。
技术介绍
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品，很多厂家会在冰淇淋内添加果肉，而水果在加工前需要进行清洗、灭菌处理，现有的灭菌装置结构复杂，操作繁琐，会一定程度的破坏水果口感，同时水果容易被微生物侵染，为此，我们提出一种水果低温高压灭菌设备。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种水果低温高压灭菌设备，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种水果低温高压灭菌设备，包括底座、下物料槽和上物料槽，所述底座顶部通过螺栓固定有下物料槽，所述下物料槽内部通过卡槽固定有置物网板，所述下物料槽一端通过管道连接有调节阀，所述调节阀一端通过螺纹槽连接有过滤罩，所述下物料槽顶部通过转轴连接有上物料槽，所述上物料槽顶部两端通过螺纹槽连接有单向阀，所述底座底部设置有工业冷气机，所述工业冷气机一侧本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果低温高压灭菌设备，包括底座(1)、下物料槽(2)和上物料槽(3)，其特征在于：所述底座(1)顶部通过螺栓固定有下物料槽(2)，所述下物料槽(2)内部通过卡槽固定有置物网板(12)，所述下物料槽(2)一端通过管道连接有调节阀(8)，所述调节阀(8)一端通过螺纹槽连接有过滤罩(9)，所述下物料槽(2)顶部通过转轴连接有上物料槽(3)，所述上物料槽(3)顶部两端通过螺纹槽连接有单向阀(10)，所述底座(1)底部设置有工业冷气机(4)，所述工业冷气机(4)一侧通过安装座安装有抽气泵(5)，所述抽气泵(5)进风端通过螺纹槽连接有三通阀(6)，所述下物料槽(2)和上物料槽(3)外表面均胶合有隔...

【技术特征摘要】
1.一种水果低温高压灭菌设备，包括底座(1)、下物料槽(2)和上物料槽(3)，其特征在于：所述底座(1)顶部通过螺栓固定有下物料槽(2)，所述下物料槽(2)内部通过卡槽固定有置物网板(12)，所述下物料槽(2)一端通过管道连接有调节阀(8)，所述调节阀(8)一端通过螺纹槽连接有过滤罩(9)，所述下物料槽(2)顶部通过转轴连接有上物料槽(3)，所述上物料槽(3)顶部两端通过螺纹槽连接有单向阀(10)，所述底座(1)底部设置有工业冷气机(4)，所述工业冷气机(4)一侧通过安装座安装有抽气泵(5)，所述抽气泵(5)进风端通过螺纹槽连接有三通阀(6)，所述下物料槽(2)和上物料槽(3)外表面均胶合有隔热层(14)，所述下物料槽(2)和上物料槽(3)内表面均喷涂有不沾层(15)。


2.根据权利要求1所述的一种水果低温高压灭菌设备，其特征在于：所述工业冷气机(4)...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁小红，王学成，李昕红，
申请(专利权)人：米开朗食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33