一种早餐专用粉制造技术

本发明专利技术提供了一种早餐专用粉，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。本发明专利技术提供的一种早餐专用粉，米和小麦作为人们经常食用的主食，中能够给人们提供能够，而且木薯淀粉能够提供能量的同时，其不含谷蛋白，这一点对于越来越多对麸质过敏或敏感的人而言，非常重要，能够减少小麦粉的摄入，豌豆粉中的营养元素比较多，这对于控制胰岛素分泌和降低血糖有着较为明显的效果。效果。

【技术实现步骤摘要】
一种早餐专用粉


[0001]本专利技术涉及代餐粉制备领域，具体是指一种早餐专用粉。

技术介绍

[0002]现在社会人们的生活节奏都非常的快，人们经常无法在家里进行吃早餐，大多都是在外面买着吃，但是长期吃早餐小吃，是不健康的行为，容易出现亚健康问题，代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。

技术实现思路

[0003]以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术的目的在于提供一种早餐专用粉，其制备原料简单，纯天然无添加，健康安全。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：
[0005]一种早餐专用粉，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。
[0006]所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：
[0007]1)首先称取原料，将原料分别过100
‑
120目筛进行筛选；
[0008]2)将筛选得到的原料进行混合均匀；
[0009]3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置1
‑
2分钟；
[0010]4)将步骤3)得到的混合物放入到热气模具中加热3
‑
5分钟后取出得到块体坯料；
[0011]5)将块体坯料进行冷却，冷却之后放入到破碎机进行破碎后，再将破碎所得的颗粒料加入到研磨机中进行研磨得到粉状的早餐粉即可封装保存。
[0012]作为改进，所述步骤5)中制得的早餐粉真空保存。
[0013]作为改进，所述步骤4)中热气模具的温度为120
‑
140℃。
[0014]作为改进，
[0015]本专利技术的有益效果是：
[0016]本专利技术制备原料简单，纯天然无添加，健康安全，大米和小麦作为人们经常食用的主食，中能够给人们提供能够，而且木薯淀粉能够提供能量的同时，其不含谷蛋白，这一点对于越来越多对麸质过敏或敏感的人而言，非常重要，能够减少小麦粉的摄入，豌豆粉中的营养元素比较多，这对于控制胰岛素分泌和降低血糖有着较为明显的效果。
具体实施方式
[0017]下面用具体实施例说明本专利技术，并不是对本专利技术的限制。
[0018]实施例一
[0019]一种早餐专用粉，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。
[0020]所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：
[0021]1)首先称取原料，将原料分别过100目筛进行筛选；
[0022]2)将筛选得到的原料进行混合均匀；
[0023]3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置1分钟；
[0024]4)将步骤3)得到的混合物放入到热气模具中加热3分钟后取出得到块体坯料；
[0025]5)将块体坯料进行冷却，冷却之后放入到破碎机进行破碎后，再将破碎所得的颗粒料加入到研磨机中进行研磨得到粉状的早餐粉即可封装保存。
[0026]所述步骤5)中制得的早餐粉真空保存。
[0027]所述步骤4)中热气模具的温度为120℃。
[0028]实施例二
[0029]一种早餐专用粉，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。
[0030]所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：
[0031]1)首先称取原料，将原料分别过120目筛进行筛选；
[0032]2)将筛选得到的原料进行混合均匀；
[0033]3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置2分钟；
[0034]4)将步骤3)得到的混合物放入到热气模具中加热5分钟后取出得到块体坯料；
[0035]5)将块体坯料进行冷却，冷却之后放入到破碎机进行破碎后，再将破碎所得的颗粒料加入到研磨机中进行研磨得到粉状的早餐粉即可封装保存。
[0036]所述步骤5)中制得的早餐粉真空保存。
[0037]所述步骤4)中热气模具的温度为140℃。
[0038]实施例三
[0039]一种早餐专用粉，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。
[0040]所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：
[0041]1)首先称取原料，将原料分别过100
‑
120目筛进行筛选；
[0042]2)将筛选得到的原料进行混合均匀；
[0043]3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置1.5分钟；
[0044]4)将步骤3)得到的混合物放入到热气模具中加热4分钟后取出得到块体坯料；
[0045]5)将块体坯料进行冷却，冷却之后放入到破碎机进行破碎后，再将破碎所得的颗粒料加入到研磨机中进行研磨得到粉状的早餐粉即可封装保存。
[0046]所述步骤5)中制得的早餐粉真空保存。
[0047]所述步骤4)中热气模具的温度为130℃。
[0048]以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种早餐专用粉，其特征在于，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。2.根据权利要求1所述的一种早餐专用粉，其特征在于，所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：1)首先称取原料，将原料分别过100
‑
120目筛进行筛选；2)将筛选得到的原料进行混合均匀；3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置1
‑
2分钟；4)将步骤3)得到的混合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖志明，
申请(专利权)人：赣州市梦里酒乡酒业贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：