一种罐头杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种罐头杀菌装置，主要解决现有罐头杀菌装置杀菌不彻底，杀菌时间长、效率低的问题。该装置包括机架，设置于机架两端的滚轮，驱动滚轮的电机，放置罐头的送料皮带，设置于机架上的防护壳体，设置于防护壳体内用于将杀菌通道分隔成三段的两块隔板，以及从左至右设置于防护壳体三个空间内的吸气装置、臭氧喷雾装置及热风烘干装置；其中，所述隔板中部开设有通孔。通过上述设计，本实用新型专利技术利用臭氧喷雾装置，利用臭氧生产器电解水获得臭氧，生成的臭氧溶解于水中获得臭氧水，然后通过出水管、雾化喷头将臭氧水喷洒出来，而待杀菌的罐头随着送料皮带穿过杀菌通道，实现臭氧水对罐头的全方位杀菌，杀菌效果好，利于罐头的保存。罐头的保存。罐头的保存。

【技术实现步骤摘要】
一种罐头杀菌装置


[0001]本技术涉及罐头加工
，具体地说，是涉及一种罐头杀菌装置。

技术介绍

[0002]按照行业标准，罐头食品在生产过程中，完成封装后需要尽快进行杀菌，使罐头食品达到商业无菌，即不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
[0003]现有的罐头杀菌设备通常采用紫外线杀菌或者高温蒸汽杀菌，紫外线由于直线传播，背阴面无法有效杀菌，使得杀菌不彻底。而高温杀菌又无法适用所有的罐头的产品，因为温度较高可能影响罐头内灌装产品的品质与风味。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种罐头杀菌装置，主要解决现有罐头杀菌装置杀菌不彻底，杀菌时间长、效率低的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采用的技术方案如下：
[0006]一种罐头杀菌装置，包括机架，设置于机架两端的滚轮，安装于机架上用于驱动滚轮的电机，与两端的滚轮相连用于放置罐头的送料皮带，设置于机架上与机架共同形成杀菌通道并横跨送料皮带设置的防护壳体，设置于防护壳体内用于将杀菌通道分隔成三段的两块隔板，以及从左至右设置于防护壳体三个空间内的吸气装置、臭氧喷雾装置及热风烘干装置；其中，所述送料皮带为具有筛孔的输送皮带；所述隔板中部开设有用于载有罐头通过的通孔。
[0007]进一步地，所述臭氧喷雾装置包括设置于防护壳体顶端侧的储水罐，设置于储水罐内部的臭氧生成器，与储水罐连通的出水管，以及设置于出水管上的若干雾化喷头；其中，所述送料皮带的上下两侧均设置有出水管。
[0008]进一步地，所述吸气装置包括设置于防护壳体内的吸风机，以及用于除去残留臭氧的吸附过滤器。
[0009]进一步地，所述热风烘干装置采用由多个热风吹风机组成，所述热风吹风机环绕防护壳体的端部设置，所述热风吹风机的出风方向朝向臭氧喷雾装置。
[0010]进一步地，所述防护壳体内由隔板分隔成的三个空间的长度从左至右依次增大。
[0011]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：
[0012](1)本技术通过设置臭氧喷雾装置，利用臭氧生产器电解水获得臭氧，生成的臭氧溶解于水中获得臭氧水，然后通过出水管、雾化喷头将臭氧水喷洒出来，而待杀菌的罐头随着送料皮带穿过杀菌通道，实现臭氧水对罐头的全方位杀菌，杀菌效果好，利于罐头的保存。
[0013](2)本技术通过设置热风吹风机，被雾化的臭氧水喷洒杀菌后的罐头上的液滴通过热风进行烘干，便于罐头的装箱存储。
[0014](3)本技术通过设置吸气装置，能够对杀菌后停留在杀菌通道内的臭氧气体进行清除，避免造成臭氧污染。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构示意图。
[0016]图2为本技术的俯视图。
[0017]图3为本技术的臭氧喷雾装置的结构示意图。
[0018]图4为本技术的热风吹风机的布置示意图。
[0019]其中，附图标记对应的名称为：
[0020]1‑
机架，2
‑
滚轮，3
‑
送料皮带，4
‑
防护壳体，5
‑
隔板，6
‑
储水罐，7
‑
臭氧生成器，8
‑
出水管，9
‑
雾化喷头，10
‑
吸风机，11
‑
吸附过滤器，12
‑
热风吹风机。
具体实施方式
[0021]下面结合附图说明和实施例对本技术作进一步说明，本技术的方式包括但不仅限于以下实施例。
[0022]实施例
[0023]如图1～4所示，本技术公开的一种罐头杀菌装置，包括机架1，设置于机架1两端的滚轮2，安装于机架1上用于驱动滚轮2的电机，与两端的滚轮2相连用于放置罐头的送料皮带3，设置于机架1上与机架共同形成杀菌通道并横跨送料皮带3设置的防护壳体4，设置于防护壳体4内用于将杀菌通道分隔成三段的两块隔板5，以及从左至右设置于防护壳体4三个空间内的吸气装置、臭氧喷雾装置及热风烘干装置；其中，所述送料皮带3为具有筛孔的输送皮带；所述隔板5中部开设有用于载有罐头通过的通孔，隔板的作用使得防护壳体内部分成用于安装吸气装置、臭氧喷雾装置及热风烘干装置的三个空间，并且，这三个空间的长度从左至右依次增大，便于对罐头实现较好的杀菌烘干。
[0024]在本实施例中，所述臭氧喷雾装置包括设置于防护壳体4顶端侧的储水罐6，设置于储水罐6内部的臭氧生成器7，与储水罐6连通的出水管8，以及设置于出水管8上的若干雾化喷头9；其中，所述送料皮带3的上下两侧均设置有出水管8。具体工作时，臭氧生成器通过电解水生成臭氧，臭氧溶于水中后通过出水管覆盖在罐头上方及罐头下方，由于所述送料皮带3为具有筛孔的输送皮带，因此，下方的出水管可以从送料皮带下方对罐头底部进行杀菌。
[0025]在本实施例中，所述吸气装置包括设置于防护壳体4内的吸风机10，以及用于除去残留臭氧的吸附过滤器11。吸气装置的设置可以对杀菌后停留在杀菌通道内的臭氧气体进行清除，避免造成臭氧污染。所述热风烘干装置采用由多个热风吹风机12组成，所述热风吹风机12环绕防护壳体的端部设置，所述热风吹风机12的出风方向朝向臭氧喷雾装置。使被雾化的臭氧水喷洒杀菌后的罐头上的液滴通过热风进行烘干，并且其中热风的温度并不会对罐头内的灌装物产生影响，干燥后的罐头便于的装箱存储。
[0026]通过上述设计，本技术利用臭氧喷雾装置，利用臭氧生产器电解水获得臭氧，生成的臭氧溶解于水中获得臭氧水，然后通过出水管、雾化喷头将臭氧水喷洒出来，而待杀菌的罐头随着送料皮带穿过杀菌通道，实现臭氧水对罐头的全方位杀菌，杀菌效果好，利于
罐头的保存。因此，与现有技术相比，本技术具有实质性的特点和进步。
[0027]上述实施例仅为本技术的优选实施方式之一，不应当用于限制本技术的保护范围，但凡在本技术的主体设计思想和精神上作出的毫无实质意义的改动或润色，其所解决的技术问题仍然与本技术一致的，均应当包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种罐头杀菌装置，其特征在于，包括机架(1)，设置于机架(1)两端的滚轮(2)，安装于机架(1)上用于驱动滚轮(2)的电机，与两端的滚轮(2)相连用于放置罐头的送料皮带(3)，设置于机架(1)上与机架共同形成杀菌通道并横跨送料皮带(3)设置的防护壳体(4)，设置于防护壳体(4)内用于将杀菌通道分隔成三段的两块隔板(5)，以及从左至右设置于防护壳体(4)三个空间内的吸气装置、臭氧喷雾装置及热风烘干装置；其中，所述送料皮带(3)为具有筛孔的输送皮带；所述隔板(5)中部开设有用于载有罐头通过的通孔。2.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌装置，其特征在于，所述臭氧喷雾装置包括设置于防护壳体(4)顶端侧的储水罐(6)，设置于储水罐(6)内部的臭...

【专利技术属性】
技术研发人员：李代权，苟林，唐兵，彭容琼，
申请(专利权)人：四川美宁食品有限公司，
类型：新型
国别省市：