增压促熟盖制造技术

一种增压促熟盖，可作为蒸煮器皿的附件，其盖呈内凸外凹的盆状，盆的裙边向中央弯曲，此特殊设计的增压促熟盖，用于蒸煮器皿，可使食物早熟、早烂，其结构合理、简单、使用方便。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种蒸煮器皿的附件。现有的蒸煮器皿除压力锅外，要想将食物快速煮熟、煮烂，唯有长时间地蒸煮，这样既浪费能源，又耽误时间。而使用压力锅，效果虽好，但由于压力锅保险阀易老化和损坏，许多用户都不习惯使用。本技术的目的是提供一种使食物快速煮熟、煮烂的蒸煮器皿的附件。本技术的使用采用压力锅原理，其结构更简单、使用更方便。本技术是一个比蒸煮器皿内径稍小的盆状盖，盖的中央呈凸状，盖的四周呈凹状，盖的裙边向盖中央弯曲，本技术的特殊设计可防止蒸煮食物时沸腾物翻滚至盖面，且使盆状盖始终保持平稳状态。本技术的使用是这样的，在被蒸煮食物面上盖上盆状盖，利用温度与气压成正比原理，使蒸煮器皿内的食物快速升压；由于气压快速加大，故食物易熟易烂。现结合附图对本技术做进一步详述附图说明图1是本技术平面图。图2是图1沿A－A线截面图。图3是本技术使用时状态图。图1、图2是本技术盆状盖结构图，由增压促熟盖(1)和拉环(2)组成。如图3所示，(3)是蒸煮盖，(4)是器皿空间，(5)是蒸煮器皿，(6)是食物。当器皿(5)受热时，食物(6)内气压增大，由于增压促熟盖(1)的阻挡，器皿空间(4)的气压靠增压盖(1)与器皿(5)的空隙产生的蒸汽来实现，可见食物(6)内的气压比空间(4)的气压要大，而无增压盖(1)的蒸煮器皿，其食物与器皿内空间的气压是一致的；故对于有增压盖和无增压盖的蒸煮器皿，其食物内的气压升至一定时，它们所需的时间不同，有增压盖的蒸煮器皿升压速度快，可见，本技术的使用可使食物更易煮熟、煮烂。

【技术保护点】
一种增压促熟盖，其特征在于由增压盖（１）、拉环（２）组成，增压盖（１）中部向上凸起，四周向下凹陷，呈盆状，盆的裙边向内部弯曲，增压盖（１）的直径比蒸煮器皿的内径稍小。

【技术特征摘要】
1.一种增压促熟盖，其特征在于由增压盖(1)、拉环(2)组成，增压盖(1)中部向上凸...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾天意，
申请(专利权)人：曾天意，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]