一种饼干发酵温湿度控制系统装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种饼干发酵温湿度控制系统装置，包括：隔离室，连接在发酵房上的第一门体处，在第一门体处形成封闭阻挡，隔离室分割为一第一室和一第二室，第一室和第二室之间具有一第二门体，第二室上具有一第三门体；至少一风阀，连接在发酵房上，用于连通或者隔断发酵房和第一室；以及两个过滤件，对称连接在隔离室上，设置在第二室处，与第二室连通；从而克服了发酵完成后，取出发酵面团时，导致了饼干发酵房内的温度和湿度变化较大的技术问题。题。题。

【技术实现步骤摘要】
一种饼干发酵温湿度控制系统装置


[0001]本技术涉及饼干发酵
，具体的说是一种饼干发酵温湿度控制系统装置。

技术介绍

[0002]饼干的生产需要将面团进行一定时间的发酵，通过发酵，面团的流变学性质发生一系列变化，从而影响饼干的品质；面团发酵时，温度和湿度的控制十分重要，需要在一定的温度和湿度条件下发酵特定的时间才能达到符合产品要求的发酵程度，一般需要采用发酵温湿度控制系统，比如中国专利申请号为201921917145.2，专利主题名称为饼干发酵房的现有技术，能够精确的控制房内的温度和湿度，使得面团在特定的时间内能达到所需的发酵程度，避免对后续的生产工作造成影响，保证生产效率，在具体使用过程中，发现还是存在至少如下不足，在发酵时，人们需要进入查看情况，而且发酵完成后，需要取出发酵面团，导致了饼干发酵房内的温度和湿度变化较大，当再次发酵时，需要再次控制温度和湿度，导致了设备资源的使用较频繁，提高了使用成本。

技术实现思路

[0003]针对相关技术中存在的上述不足之处，目的是提供一种饼干发酵温湿度控制系统装置，以解决相关技术中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饼干发酵温湿度控制系统装置，其特征在于，包括：一隔离室(10)，连接在发酵房(100)上的第一门体(101)处，在所述第一门体(101)处形成封闭阻挡，所述隔离室(10)分割为一第一室(11)和一第二室(12)，所述第一室(11)和所述第二室(12)之间具有一第二门体(13)，所述第二室(12)上具有一第三门体(14)；至少一风阀(20)，连接在所述发酵房(100)上，用于连通或者隔断所述发酵房(100)和所述第一室(11)，连通时，所述发酵房(100)与所述第一室(11)中的温度和湿度相同；以及两个过滤件(30)，对称连接在所述隔离室(10)上，设置在所述第二室(12)处，与所述第二室(12)连通。2.根据权利要求1所述的一种饼干发酵温湿度控制系统装置，其特征在于：所述第一室(11)和所述第二室(12...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡建平，
申请(专利权)人：龙海优麦嘉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：