烧烤石盘制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烧烤石盘，包含一石盘、及一盘架；其中，该石盘的中央具有一凹槽，且在该石盘凹槽的中央设有一凸状物，该石盘的周围设有凸缘，由于该石盘的厚薄不一，因此于烧烤时具有不同温度的烧烤效果；该盘架可容置该石盘，呈相对应配合的形态，且其两侧各设有一提耳，该提耳部份包覆着具有绝热效果的材料，且该盘架的底部的两侧设有数个通孔，故该盘架可以承拖着该石盘，且该盘架的深度也可以高于该石盘的厚度，而将石盘完全容置于该盘架内。本实用新型专利技术于烧烤食物时产生含有油脂的汤汁不会流至盘架上，故不会产生烟气而回落到烤肉上，具有健康概念。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤石盘，该石盘中央具有凹槽及凸状物， 形成不同温度的烧烤效果，且该石盘被一盘架承托住。
技术介绍
一般常见的烧烤装置为烤肉网，但烤肉网的孔洞会让油脂掉入 火上后，会变成有毒物质，并随着烟气回落到烤肉上，这更增加了得癌症的危险，故业界开发出原住民已延用许久的石板烤肉，以降 低癌症的因子。请参阅图7所示，已知结构4，为中国台湾新型专利证书号第 M24 31 58号改良型石板烤肉器， 一种改良型石板烧烤器，其包 含一盘体41及一石板42,其中盘体41内形成容置空间，于中央 处形成凸部，凸部上均布穿孔，另外于盘体41内缘形成数个挡部，挡 部的高度4敖大于凸部的高度，石板42即可放置于挡部上，而与凸部 形成微小间距。上述已知结构4，由于该石板42为平面，故于烧烤食物时会产 生含有油脂的汤汁会流至盘体41上面，且该汤汁受盘体内高温加热 收干后转而烧焦，同时产生烟气又回落到烤肉上，增加致癌风险， 同时欲清洁盘体41也很不方便。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种不会产生白烟的烧烤石盘。本技术的次要目的在于提供一种方便清理的烧烤石盘。本技术的另一目的在于提供一种可煮汤、或煮卣汁以供本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧烤石盘，其特征在于：该石盘的中央具有一使该石盘形成厚薄不一的凹槽。

【技术特征摘要】
1、一种烧烤石盘，其特征在于该石盘的中央具有一使该石盘形成厚薄不一的凹槽。2、 根据权利要求1所述的烧烤石盘，其特征在于，该石盘的 凹槽设有一凸状物。3、 根据权利要求2所述的烧烤石盘，其特征在于，该石盘的 周围设有凸缘。4、 根据权利要求1 、 2或3所述的烧烤石盘，其特征在于， 该石盘的底部增设一可...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄杨木，
申请(专利权)人：黄杨木，
类型：实用新型
国别省市：71[]