牛肉加工除水设备制造技术

本发明专利技术公开了牛肉加工除水设备，包括除水架、挤压组件和烘干组件，所述挤压组件包括转盘、电机和筛板，所述转盘转动安装于除水架内居中位置，所述电机传动连接于转盘底部居中位置，所述筛板滑动安装于转盘内，所述挤压组件还包括浮动辊，所述浮动辊滑动安装于除水架内，所述浮动辊两端和除水架之间设置有调节组件，所述烘干组件包括第一电动推杆和连接板，所述连接板上固定安装有匚型架，所述匚型架顶部固定安装有暖风机，所述暖风机的出风口固定连通有风嘴，所述风嘴贯穿于连接板且延伸至连接板下方，利用转盘和浮动辊配合使用，对牛肉进行挤压除水，接触面积大，效率高，均匀挤压，还可保证牛肉肉质，从而保证牛肉口感。从而保证牛肉口感。从而保证牛肉口感。

【技术实现步骤摘要】
牛肉加工除水设备


[0001]本专利技术属于食品加工
，具体涉及牛肉加工除水设备。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型
[0003]目前，在牛肉食品加工
中，牛肉的熟制加工，主要是通过沸水将其持续煮熟，熟制完成后，需要将其平铺，使其表面水分成分沥干，再进行分切等加工操作，在空气中晾干速度较慢，影响熟牛肉的后续工作的进行，所以对于加工厂，有大量的牛肉需要除水时，晾干的效率太低，也有可能导致牛肉的变质，所以需要一种专门的除水装置，现在市场上的除水装置就是简单的放置镂空的架子上，再通过风机对牛肉进行除水，这样需要的时间也长，效率也不高。
[0004]为此，我们提出牛肉加工除水设备来解决现有技术中存在的问题，使其除水效率得到提高，无需长时间晾晒，省时省力，降低企业生产劳动成本。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供牛肉加工除水设备，以解决上述
技术介绍
中提出现有技术中对于加工厂，有大量的牛肉需要除水时，晾干的效率太低，也有可能导致牛肉的变质，所以需要一种专门的除水装置，现在市场上的除水装置就是简单的放置镂空的架子上，再通过风机对牛肉进行除水，这样需要的时间也长，效率也不高的问题。
[0006]在本专利技术的描述中，需要理解的是，指示方位或位置关系的术语为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0007]在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据说明书具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义
[0008]为实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0009]牛肉加工除水设备，包括除水架、挤压组件和烘干组件，所述挤压组件包括转盘、电机和筛板，所述转盘转动安装于除水架内居中位置，所述电机传动连接于转盘底部居中位置，所述筛板滑动安装于转盘内，所述挤压组件还包括浮动辊，所述浮动辊滑动安装于除水架内，所述浮动辊两端和除水架之间设置有调节组件；
[0010]所述烘干组件包括第一电动推杆和连接板，所述连接板上固定安装有匚型架，所述匚型架顶部固定安装有暖风机，所述暖风机的出风口固定连通有风嘴，所述风嘴贯穿于
连接板且延伸至连接板下方，所述连接板上表面环形等距阵列有四组杀菌组件。
[0011]优选的，所述除水架包括支撑架和支撑架上表面固定安装有两组立板，两组所述第一电动推杆对称安装于立板之间，所述支撑架的四组支腿底部均螺纹连接有调节支脚，所述调节支腿包括调节丝杆，所述调节丝杆上端固定在支撑架底部，所述调节丝杆螺纹连接有调节块，所述调节块下端固定有支座，所述调节丝杆螺接于支座内部一端固定连接有限位板。
[0012]优选的，所述电机固定安装于支撑架下表面，所述电机的输出轴端贯穿于支撑架且延伸至支撑架上方，所述电机的输出轴端固定安装有底板，所述底板上表面环形等距阵列有四组第二电动推杆，所述筛板固定安装于四组第二电动推杆的输出轴端。
[0013]优选的，两组所述立板一侧均开设有两组滑槽，两组所述滑槽内均滑动安装有滑块，两组所述滑块一侧均固定安装有电动滑台，所述电动滑台一侧均固定安装有U型连接架，所述浮动辊两端均转动安装于两组U型连接架之间。
[0014]优选的，所述调节组件包括固定板、调节螺杆和手轮，所述调节螺杆一端转动安装于滑块内，所述调节螺杆一端螺纹连接于固定板内，所述固定板一侧固定安装于立板一侧。
[0015]优选的，所述杀菌组件包括紫外线灯管、灯架和连接套，所述紫外线灯管固定安装于灯架表面，所述连接套固定连接于两组灯架之间，所述灯架两端螺纹连接于连接板内，所述连接套内位于灯架一端安装位置开设有相匹配的空腔，所述灯架一端位于空腔内固定连接有限位块。
[0016]优选的，两组所述立板顶部固定安装有支撑板，所述第一电动推杆固定安装于支撑板内，所述第一电动推杆的输出轴端螺纹连接有T型接头，所述T型接头和连接板固定连接。
[0017]优选的，所述风嘴呈倒立的斗状结构，且风嘴顶部小口端固定连通于暖风机的出风口，所述风嘴内通过螺钉固定安装有防尘网。
[0018]优选的，所述底板底面环形等距阵列有四组万向球轴承，所述支撑架内开设有环形凹槽，所述万向球轴承和环形凹槽间隙配合。
[0019]本专利技术的技术效果和优点：本专利技术提出的牛肉加工除水设备，与现有技术相比，具有以下优点：
[0020]1、在除水架内设置挤压组件，利用转盘和浮动辊配合使用，对牛肉进行挤压除水，接触面积大，效率高，均匀挤压，还可保证牛肉肉质，从而保证牛肉口感；
[0021]2、在除水架顶部设置移动式烘干组件，加压后，浮动辊可移至除水架一侧，电动推杆带动烘干组件下移，并在烘干组件的支撑板上设置紫外线杀菌装置，提高烘干效率，节约除水装置内部空间，架构集中，稳定性高。
附图说明
[0022]图1为本专利技术的主视剖视结构示意图；
[0023]图2为本专利技术的俯视结构示意图；
[0024]图3为本专利技术的图1中A部分放大结构示意图；
[0025]图4为本专利技术的图1中B部分放大结构示意图；
[0026]图5为本专利技术的转盘立体结构示意图。
[0027]图中：1、除水架；101、支撑架；102、立板；103、滑槽；104、滑块；105、电动滑台；106、U型连接架；107、支撑板；108、T型接头；2、挤压组件；201、转盘；202、电机；203、筛板；204、浮动辊；205、底板；206、第二电动推杆；3、烘干组件；301、第一电动推杆；302、连接板；303、匚型架；304、暖风机；305、风嘴；306、防尘网；4、调节组件；401、固定板；402、调节螺杆；5、杀菌组件；501、紫外线灯管； 502、灯架；503、连接套；6、空腔；7、限位块；8、万向球轴承；9、环形凹槽。
具体实施方式
[0028]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0029]本专利技术提供了如图1
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5所示的牛肉加工除水设备，包括除水架1、挤压组件2和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.牛肉加工除水设备，包括除水架(1)、挤压组件(2)和烘干组件(3)，其特征在于：所述挤压组件(2)包括转盘(201)、电机(202)和筛板(203)，所述转盘(201)转动安装于除水架(1)内居中位置，所述电机(202)传动连接于转盘(201)底部居中位置，所述筛板(203)滑动安装于转盘(201)内，所述挤压组件(2)还包括浮动辊(204)，所述浮动辊(204)滑动安装于除水架(1)内，所述浮动辊(204)两端和除水架(1)之间设置有调节组件(4)；所述烘干组件(3)包括第一电动推杆(301)和连接板(302)，所述连接板(302)上固定安装有匚型架(303)，所述匚型架(303)顶部固定安装有暖风机(304)，所述暖风机(304)的出风口固定连通有风嘴(305)，所述风嘴(305)贯穿于连接板(302)且延伸至连接板(302)下方，所述连接板(302)上表面环形等距阵列有四组杀菌组件(5)。2.根据权利要求1所述的牛肉加工除水设备，其特征在于：所述除水架(1)包括支撑架(101)和支撑架(101)上表面固定安装有两组立板(102)，两组所述第一电动推杆(301)对称安装于立板(102)之间，所述支撑架(101)的四组支腿底部均螺纹连接有调节支脚，所述调节支腿包括调节丝杆，所述调节丝杆上端固定在支撑架(101)底部，所述调节丝杆螺纹连接有调节块，所述调节块下端固定有支座，所述调节丝杆螺接于支座内部一端固定连接有限位板。3.根据权利要求2所述的牛肉加工除水设备，其特征在于：所述电机(202)固定安装于支撑架(101)下表面，所述电机(202)的输出轴端贯穿于支撑架(101)且延伸至支撑架(101)上方，所述电机(202)的输出轴端固定安装有底板(205)，所述底板(205)上表面环形等距阵列有四组第二电动推杆(206)，所述筛板(203)固定安装于四组第二电动推杆(206)的输出轴端。4.根据权利要求2所述的牛肉加工除水设备，其特征在于：两组所述立板(102)一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晨仪，
申请(专利权)人：王晨仪，
类型：发明
国别省市：