本实用新型专利技术公开了一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽，所述洗菜槽的前端上方设有原料粗切机构，所述洗菜槽的尾端外接有沥干机构，所述沥干机构后方连接有细切机构，所述洗菜槽与所述沥干机构通过传输带相连，所述传输带的尾端与所述细切机构相连。本实用新型专利技术的一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机采用对经过一段清洗后的原料进行粗切、再清洗、沥干以及细切的操作，从而达到快速、高效、连续性的对橄榄菜原料的快速去除盐分及杂质的目的，整体结构简单，实用性强，有效的提高了原料清洗效率，保证橄榄菜成品口感。
【技术实现步骤摘要】
一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机
本技术属于食品加工预清洗
，具体地说，涉及一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机。
技术介绍
在橄榄菜的食品加工过程中，需要对原料进行清洗，将原料掺杂的诸如砂砾、泥土等杂质清除掉，避免这些杂质影响到制作好后的橄榄菜成品。在传统的操作方式中一般只采用一段清洗，经过清洗后的材料直接进行裁切后进行橄榄菜的制作工艺，但很多的原料，尤其是采用芥菜作为原料时，诸多杂质是直接堆积在叶片内部的，一段清洗完全无法满足清洗干净的目的。
技术实现思路
本专利技术的所要解决的技术问题在于提供一种在传统一段清洗的基础上，对原料进行裁切后通过二段清洗，使杂质完全去除的用于橄榄菜生产的原料自动洗切机。本专利技术解决上述技术问题的技术方案为：一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽，所述洗菜槽的前端上方设有原料粗切机构，所述洗菜槽的尾端外接有沥干机构，所述沥干机构后方连接有细切机构，所述洗菜槽与所述沥干机构通过传输带相连，所述传输带的尾端与所述细切机构相连。具体的，所述洗菜槽的中部设有加压气泡管，所述洗菜槽基于所述加压气泡管分隔成浸洗层与沉淀层，所述传输带位于所述加压气泡管上方并完全没入所述浸洗层的下部。具体的，所述沉淀层中位于所述加压气泡管的下方设有过滤网。具体的，所述加压气泡管上均匀开设有若干朝向上方的气泡喷头，所述洗菜槽的侧壁上设有加压水泵，所述加压气泡管连接在所述加压水泵上，所述加压水泵上设有一条与外界相连的气管。具体的，所述传输带为网状传输带，所述传输带的外表面均匀分布有带通孔的过滤板。优选的，所述传输带覆盖整个洗菜槽的横截面。具体的，所述沉淀层的底部设有排杂管。具体的，所述沥干机构的高度高于所述洗菜槽的高度并通过沥干板相连。具体的，所述细切机构下方放置有储料桶。优选的，所述洗菜槽中的液体为包含有复合生物酶的浸洗液。本技术具有以下有益效果：采用对经过一段清洗后的原料进行粗切、再清洗、沥干以及细切的操作，从而达到快速、高效、连续性的对橄榄菜原料的快速去除盐分及杂质的目的，整体结构简单，实用性强，有效的提高了原料清洗效率，保证橄榄菜成品口感。附图说明图1为本技术实施例的结构示意图。附图中各序号表示的意义如下：1原料提升机构，2洗菜槽，3粗切机构，4传输带，5加压气泡管，6加压水泵，7气管，8过滤网，9排杂管，10沥干机构，11沥干板，12细切机构，13储料桶。具体实施方式下面结合附图对本技术做详细说明。实施例：本技术实施例的一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机如图1所示，包括洗菜槽2，所述洗菜槽2的前端上方设有原料粗切机构3，所述洗菜槽2的尾端外接有沥干机构10，所述沥干机构10后方连接有细切机构12，所述洗菜槽2与所述沥干机构10通过传输带4相连，所述传输带4的尾端与所述细切机构12相连。具体的，所述洗菜槽2的中部设有加压气泡管5，所述洗菜槽2基于所述加压气泡管5分隔成浸洗层与沉淀层，所述传输带4位于所述加压气泡管5上方并完全没入所述浸洗层的下部。实际运作时，通过原料提升机构1，将原已经过一段清洗并放置与输送带上的原料提升到粗切机构3的上方，落入粗切机构3上，通过粗切机构3对原料进行初步粉碎，进而保证叶片分散，从能保证洗菜槽2中的水流能够对叶片各个位置进行清洗，保证杂质完全清洗掉。随后，通过洗菜槽2中的加压气泡管5对其中水流进行加压并冲洗，加强水流的清洗效果，而粗切后的原料持续由传输带4带动，一直到将清洗干净的原料带上沥干机构10进行沥干，具体的，所述沥干机构10的高度高于所述洗菜槽2的高度并通过沥干板11相连，保证原料得到充分沥干，最后落入细切机构12中进行细切，具体的，所述细切机构12下方放置有储料桶13，细切后的原料储存在储料桶13中，等待下一步工艺操作。经过细切后的原料杂质完全去除，制作出来的橄榄菜不存在杂质，口感优质。具体的，所述沉淀层中位于所述加压气泡管5的下方设有过滤网8。具体的，所述加压气泡管5上均匀开设有若干朝向上方的气泡喷头，所述洗菜槽2的侧壁上设有加压水泵6，所述加压气泡管5连接在所述加压水泵6上，所述加压水泵6上设有一条与外界相连的气管7。具体的，所述传输带4为网状传输带4，所述传输带4的外表面均匀分布有带通孔的过滤板。加压水泵6启动时，通过抽取外界的气体以及洗菜槽2中的水，经过混合后，由气泡喷头喷出，气泡喷头喷出的水流与传输带4上的原料接触从而造成气泡爆裂产生冲击力，使原料中的杂质掉落，并通过过滤板上的通孔掉落到下方过滤网8上，在通过过滤网8掉落到沉淀层的底部，过滤板与过滤网8的配合能够有效的保证原料不会掉落到沉淀层的底部，保证原料的充分利用。优选的，所述传输带4覆盖整个洗菜槽2的横截面。该设置保证原料即使在水流的冲洗下，也能保证停留在传输带4上表面不掉落，从而被传输带4带动传输，保证原料的完全利用。具体的，所述沉淀层的底部设有排杂管9。排杂管9用于在清洗结束后，将洗菜槽2中的污水排出，同时也将沉淀层底部的杂质一起排出，以保证设备下次能够正常使用。优选的，所述洗菜槽2中的液体为包含有复合生物酶的浸洗液。遴选可分解植物果胶质和降解纤维素的酶类，并发挥其协同作用，复配形成最优质量比的多组分酶系的复合生物酶，再通过与清水混合形成浸洗液，利用复合生物酶的协同催化作用效果，有效分解原料纤维、苦味素，去除芥菜原料的苦涩味，加快盐分的分离。以上内容是结合具体的优选实施方式对本技术所做的进一步详细说明，不能认定本技术的具体实施只局限于这些说明。对于本技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽（2），其特征在于：所述洗菜槽（2）的前端上方设有原料粗切机构（3），所述洗菜槽（2）的尾端外接有沥干机构（10），所述沥干机构（10）后方连接有细切机构（12），所述洗菜槽（2）与所述沥干机构（10）通过传输带（4）相连，所述传输带（4）的尾端与所述细切机构（12）相连。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽（2），其特征在于：所述洗菜槽（2）的前端上方设有原料粗切机构（3），所述洗菜槽（2）的尾端外接有沥干机构（10），所述沥干机构（10）后方连接有细切机构（12），所述洗菜槽（2）与所述沥干机构（10）通过传输带（4）相连，所述传输带（4）的尾端与所述细切机构（12）相连。
2.根据权利要求1所述一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，其特征在于：所述洗菜槽（2）的中部设有加压气泡管（5），所述洗菜槽（2）基于所述加压气泡管（5）分隔成浸洗层与沉淀层，所述传输带（4）位于所述加压气泡管（5）上方并完全没入所述浸洗层的下部。
3.根据权利要求2所述一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，其特征在于：所述沉淀层中位于所述加压气泡管（5）的下方设有过滤网（8）。
4.根据权利要求3所述一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，其特征在于：所述加压气泡管（5）上均匀开设有若干朝向上方的气泡喷头，所述洗菜...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈传忠，王思永，王玟，莫浩明，陈传亮，胡荣好，
申请(专利权)人：广东潮盛食品实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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