当前位置: 首页 > 专利查询>赖荧辉专利>正文

离火续热锅具结构制造技术

技术编号:289936 阅读:302 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术是提供一种离火续热锅具结构,专指一种于关闭或离开火源后,锅具的内部仍然具有热源供应的特有结构,以产具最理想的焖、煮、炖……等功效的食物料理机能;其设计原理是由一铸铁制的储热套块,加附于内锅的底部并形成包覆的结构态样;当锅具处于火源时,即同步加热于储热套块,由于储热套块对于热导性较强,且与内锅保持一间隙的状态下,再加上外层锅体所具的隔热能力,以及内部设计呈密闭性的空间结构,故当整个锅具停止热源供应后,该储热套块所吸收的热量,即会开始缓慢散发且布满整外层锅内部所形成的密闭空间内,造就出二次高热焖煮效能,使得食物在有效自体热源的供应,发挥最高的烹煮效率。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种离火续热锅具结构,特别涉及一种随锅具加热的同时,即同步加热于锅具内部的储热块,利用此储热块所存具的高热源,即可有效于锅具内部所形成的密闭空间,发挥接续性的二次闷、煮、炖……等高效食品料理,进而成为一种多方位机能使用暨热效率机能特高的锅具。论及有关本技术离火续热锅具结构,并不存在于仿间、文献或早先习者物,而前述有关闷烧锅此一商品,咋看下似与本技术相仿;然,实际上却与本技术并无多大关联性,尤其是--以储热块所造就的二次自体性加热设计理念及燃炉加热之际同时加热于储热块的能源利用率,以及锅体密闭内部所产生的热效率利用性等均与本技术为完全不同;于此,为讨求本技术与先前技术的闷烧锅为完全不同;于此,查观并分析此一闷烧锅商品,该种锅具的原理虽是以隔热为主要理念,也等于说是一种单纯利用热效率的产物,其做法是尽量保持于已加热的食品,在未散发本体热量前,以能产具出闷煮热量利用的机能;需注意,此一闷烧锅是完全不具有另外辅助自替加热功效;所以,对于闷、煮的时效性长短以及火源加热时的热效率及内部热量利用率是完全跟及不上本技术。本技术的目的是这样实现的,一种离火续热锅具结构,其结构主要是由一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种离火续热锅具结构,整体构件大致由:一内层锅体、一储热块、一外层锅体及一封合隔热套垫等组件所构成;其特征在于:内层锅体,是包括一透明玻璃质锅盖,该锅体端口端面设有圈式散热孔槽,外周缘另设较宽幅的嵌缘,该嵌缘嵌定于外层锅体的内部;锅体的 底部设有锁耳,由锁螺将储热块锁定于锁耳;储热块,为导热性佳的材质所制,呈厚底杯碗状的型态;其厚底部是开设有排列暨可透火源的槽孔,而杯碗状的型态可有效包覆于内层锅体的底部及外缘有效面积,并由锁耳以锁螺锁固于内层锅体的底部,应与内层锅体的底 部及外缘面,保持一适当的间隙距离;外层锅体,具一锅盖,锅体与锅盖均为夹层式构体,其内填设有隔热材料;锅体顶缘内折...

【技术特征摘要】
1.一种离火续热锅具结构,整体构件大致由一内层锅体、一储热块、一外层锅体及一封合隔热套垫等组件所构成;其特征在于内层锅体,是包括一透明玻璃质锅盖,该锅体端口端面设有圈式散热孔槽,外周缘另设较宽幅的嵌缘,该嵌缘嵌定于外层锅体的内部;锅体的底部设有锁耳,由锁螺将储热块锁定于锁耳;储热块,为导热性佳的材质所制,呈厚底杯碗状的型态;其厚底部是开设有排列暨可透火源的槽孔,而杯碗状的型态可有效包覆于内层锅体的底部及外缘有效面积,并由锁耳以锁螺锁固于内层锅...

【专利技术属性】
技术研发人员:赖荧辉
申请(专利权)人:赖荧辉
类型:实用新型
国别省市:71[中国|台湾]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1