【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种主要以燃烧木炭及其代用品为热源的涮煮用火锅。属烹饪器具领域的产品。技术方案为达到前述目的，本技术(相当于)对传统火锅的部件和组合进行了如下的调整和改变1)与传统火锅相比，炉膛位置降低1/4-1/3个炉膛的高度，使炉膛底部明显低于汤锅的底部。降低的尺度视火锅的大小而定，一般情况下，将炉膛最大直径处降至与汤锅底部同一高度，即汤锅底部不是与炉膛底部而是在炉膛最大直径处与炉膛衔接，形成汤锅-炉膛组件。低于汤锅底部的炉膛部分，可在其内壁铺衬耐热保温材料(参见示意附图说明图1)。2)为便于加工制造，并使汤锅内形状进一步简化，还可以将炉膛由鼓形改为组合圆台形，即由两个一正一倒的圆台形炉壁在汤锅底部衔接而成为汤锅-炉膛组件。(参见示意图2)。3)一方面，炉膛降低，另一方面，锅盖加高。盖子中部为凸台形，凸台基部直径略小于炉膛的最大直径，锅盖顶部形成“环形山”状，“山脊”略高出炉口，“环形山”的内侧(向下、内收缩形成的)喇叭口，遮盖炉口边缘(如图1或图2所示)。4)支座与汤锅-炉膛组件为分体式，支座上开设能调节进风量的炉门(参见示意图3-d)。由于温度中心下移，盛水盘须相应加深。5)低膛火锅附设的喇叭形烟囱，其形状与炉膛上部(即炉膛在汤锅内的部分)近似，高度相等或略小，对应各部横截面直径略大，以便存放时能套下炉膛的锅内部分。6)本技术，与传统火锅相比，虽有多处不同，但其主要特点在于降低了炉膛，故可简称为“低膛火锅”。7)本技术为形状、结构相同而尺寸大小不同的系列产品，其规格以汤锅口面直径标识，如26CM、28CM、30CM等。本技术的有益效果 1)炉膛低...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1)一种由烟筒、锅盖、汤锅-炉膛组件、支座、盛水盘组成的火锅，...
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