一种无菌安全速冻米面制品生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种无菌安全速冻米面制品生产设备，包括设备主体，设备主体一侧设置有入料口，设备主体另一侧设置有出料口，设备主体内部贯穿设置有传送带，传送带底部设置有支撑杆，支撑杆上端设置有驱动轴，驱动轴一侧设置有驱动电机，设备主体顶部内壁设置有水箱，水箱下端设置有雾化喷嘴，水箱上端设置有压缩机，压缩机一侧设置有排气扇，排气扇一侧设置有冷冻泵，冷冻泵上端设置有连接管，连接管上端设置有压缩机，设备主体内壁设置有紫外线杀菌灯，设备主体底部设置有支撑腿。本实用新型专利技术无菌安全速冻米面制品生产设备，速冻在无菌环境下进行，品质更加安全且速冻更快效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种无菌安全速冻米面制品生产设备
本技术涉及速冻米面制品生产设备
，特别涉及一种无菌安全速冻米面制品生产设备。
技术介绍
随着社会的进步，人们的生活节奏逐渐变快，方便、快捷的饮食成为人们的消费首选，特别是近几年来速冻食品得到了快速的发展，速冻食品已逐渐为大众消费所青睐，速冻米面制品也已经成为速冻食品的主要种类之一。速冻米面制品，是指将做好的米面制品经过速冻再冷藏，可以随时食用的一种食物。速冻米面制品的加工工艺主要包括面团制备、饺馅配置、包制、整型、速冻、装袋、称重、包装、低温冷藏等步骤。现如今人们对速冻米面制品的需求量很高，现有的速冻米面制品生产设备存在速冻效果差，缺乏消毒杀菌功能，速冻加工所需时间长的问题，且在速冻过程中出现破损还有可能滋生细菌引发食品安全问题，目前现有的速冻米面制品生产设备已不能满足使用需求，不便于推广使用，基于以上出现的问题，我们提出一种无菌安全速冻米面制品生产设备，在无菌环境下进行速冻且速冻效果好。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种无菌安全速冻米面制品生产设备，可以有效改善
技术介绍
中阐述的速冻过程缺乏细菌防护装置以及速冻效果差的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种无菌安全速冻米面制品生产设备，其特征在于：包括设备主体，所述设备主体一侧设置有入料口，所述设备主体另一侧设置有出料口，所述设备主体内部贯穿设置有传送带，所述传送带底部设置有支撑杆，所述支撑杆上端设置有驱动轴，所述驱动轴一侧设置有驱动电机，所述设备主体顶部内壁设置有水箱，所述水箱下端设置有雾化喷嘴，所述水箱上端设置有第一压缩机，所述第一压缩机一侧设置有排气扇，所述排气扇一侧设置有冷冻泵，所述冷冻泵上端设置有连接管，所述连接管上端设置有第二压缩机，所述设备主体内壁设置有紫外线杀菌灯，所述设备主体底部设置有支撑腿。优选的，所述驱动电机驱动驱动轴转动，所述驱动轴驱动传送带转动，所述驱动电机通过导线与外部电源电性连接。优选的，所述支撑杆与驱动轴之间设置有螺钉，所述支撑杆与驱动轴通过螺钉固定连接，所述支撑杆与设备主体固定焊接。优选的，所述雾化喷嘴等距分布在水箱底部，所述雾化喷嘴的数量为3组，所述第一压缩机通过管路固定安装在水箱顶部，所述第一压缩机通过螺栓固定安装在设备主体外壁，所述第一压缩机与外部电源电性连接。优选的，所述排气扇贯穿设置于设备主体内壁与外壁，所述排气扇通过导线与外部电源电性连接。优选的，所述第二压缩机通过连接管与冷冻泵固定连接，所述第二压缩机通过螺栓固定安装在设备主体外壁，所述第二压缩机通过导线与外部电源电性连接。优选的，所述紫外线杀菌灯等距分布在设备主体内壁顶部，所述紫外线杀菌灯的数量为若干个，所述紫外线杀菌灯通过导线与外部电源电性连接。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：该无菌安全速冻米面制品生产设备，通过在设备主体顶部设置排气扇，在设备开始工作前，启动排气扇工作可快速将设备主体内部热量进行排除，对内部进行预处理，加快了食品冷冻速度，在设备主体内部设置传送带，传送带通过驱动电机驱动与驱动轴转动连接，从而将经入料口进入的米面制品输送到出料口，在输送过程中，通过在设备主体内部设置冷冻泵，冷冻泵对设备主体内部起到制冷作用，对进入到设备主体内部的米面制品进行速冻，同时在雾化喷嘴顶部设置有水箱，水箱顶部设置有压缩机，雾化喷嘴在压缩机作用下，将水箱内部的水以雾状均匀喷洒在米面制品表面，湿润的表面有利于加快速冻速度，使速冻效果更好，另外在设备主体顶部内壁设置有若干等距分布的紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯具有消毒杀菌作用，紫外线杀菌灯对传送带表面的米面制品进行杀菌处理，在设备主体内部形成一个无菌环境，使速冻出的米面制品品质更加可靠，食用更加安全。附图说明图1为本技术一种无菌安全速冻米面制品生产设备的整体结构示意图；图2为本技术一种无菌安全速冻米面制品生产设备的立体结构示意图；图3为本技术一种无菌安全速冻米面制品生产设备的雾化喷嘴放大结构示意图。图中：1、设备主体；2、入料口；3、出料口；4、传送带；5、支撑杆；6、驱动轴；7、驱动电机；8、水箱；9、雾化喷嘴；10、第一压缩机；11、排气扇；12、冷冻泵；13、连接管；14、第二压缩机；15、紫外线杀菌灯；16、支撑腿。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本技术的技术方案进行进一步详细的阐述。如图1-3所示，本实例中一种无菌安全速冻米面制品生产设备，包括设备主体1，设备主体1一侧设置有入料口2，设备主体1另一侧设置有出料口3，设备主体1内部贯穿设置有传送带4，传送带4底部设置有支撑杆5，支撑杆5上端设置有驱动轴6，驱动轴6一侧设置有驱动电机7，设备主体1顶部内壁设置有水箱8，水箱8下端设置有雾化喷嘴9，水箱8上端设置有第一压缩机10，第一压缩机10一侧设置有排气扇11，排气扇11一侧设置有冷冻泵12，冷冻泵12上端设置有连接管13，连接管13上端设置有第二压缩机14，设备主体1内壁设置有紫外线杀菌灯15，设备主体1底部设置有支撑腿16。本实施例中，驱动电机7驱动驱动轴6转动，驱动轴6驱动传送带4转动，驱动电机7通过导线与外部电源电性连接，传送带4对米面制品起到稳定的传输作用；支撑杆5与驱动轴6之间设置有螺钉，支撑杆5与驱动轴6通过螺钉固定连接，支撑杆5与设备主体1固定焊接，支撑杆5对传送带4起到稳定的支撑作用；雾化喷嘴9等距分布在水箱8底部，雾化喷嘴9的数量为3组，第一压缩机10通过管路固定安装在水箱8顶部，第一压缩机10通过螺栓固定安装在设备主体1外壁，第一压缩机10与外部电源电性连接，通过将水压缩雾化使雾化喷嘴9喷出水均匀分布在米面制品表面，加快速冻速度，排气扇11贯穿设置于设备主体1内壁与外壁，排气扇11通过导线与外部电源电性连接，排气扇11对设备进行预处理，对设备主体1内部热量进行排出，节省速冻时间，节省耗电成本；第二压缩机14通过连接管13与冷冻泵12固定连接，第二压缩机14通过螺栓固定安装在设备主体1外壁，第二压缩机14通过导线与外部电源电性连接，冷冻泵12具有良好的制冷效果，可快速对设备主体1内部降温，满足速冻要求；紫外线杀菌灯15等距分布在设备主体1内壁顶部，紫外线杀菌灯15的数量为若干个，紫外线杀菌灯15通过导线与外部电源电性连接，紫外线杀菌灯15对设备主体1内部以及需要速冻的米面制品起到有效的杀菌作用，产品品质更加安全。需要说明的是，该无菌安全速冻米面制品生产设备，在使用时，箱体1内部设置有制冷装置，通过在设备主体1顶部设置排气扇11，排气扇11对设备主体1内部进行预处理，在设备开始工作前，启动排气扇11工作可快速将设备主体1内部热量进行排除，加快了食品冷冻速度，在设备主体1内部设置传送带4，传送带4通过驱动电机7驱动与驱动轴6转动连接，从而将经入料口2进入的米面制品输送到出料口3，在输送过程中，通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无菌安全速冻米面制品生产设备，其特征在于：包括设备主体（1），所述设备主体（1）一侧设置有入料口（2），所述设备主体（1）另一侧设置有出料口（3），所述设备主体（1）内部贯穿设置有传送带（4），所述传送带（4）底部设置有支撑杆（5），所述支撑杆（5）上端设置有驱动轴（6），所述驱动轴（6）一侧设置有驱动电机（7），所述设备主体（1）顶部内壁设置有水箱（8），所述水箱（8）下端设置有雾化喷嘴（9），所述水箱（8）上端设置有第一压缩机（10），所述第一压缩机（10）一侧设置有排气扇（11），所述排气扇（11）一侧设置有冷冻泵（12），所述冷冻泵（12）上端设置有连接管（13），所述连接管（13）上端设置有第二压缩机（14），所述设备主体（1）内壁设置有紫外线杀菌灯（15），所述设备主体（1）底部设置有支撑腿（16）。/n

【技术特征摘要】
1.一种无菌安全速冻米面制品生产设备，其特征在于：包括设备主体（1），所述设备主体（1）一侧设置有入料口（2），所述设备主体（1）另一侧设置有出料口（3），所述设备主体（1）内部贯穿设置有传送带（4），所述传送带（4）底部设置有支撑杆（5），所述支撑杆（5）上端设置有驱动轴（6），所述驱动轴（6）一侧设置有驱动电机（7），所述设备主体（1）顶部内壁设置有水箱（8），所述水箱（8）下端设置有雾化喷嘴（9），所述水箱（8）上端设置有第一压缩机（10），所述第一压缩机（10）一侧设置有排气扇（11），所述排气扇（11）一侧设置有冷冻泵（12），所述冷冻泵（12）上端设置有连接管（13），所述连接管（13）上端设置有第二压缩机（14），所述设备主体（1）内壁设置有紫外线杀菌灯（15），所述设备主体（1）底部设置有支撑腿（16）。


2.根据权利要求1所述的一种无菌安全速冻米面制品生产设备，其特征在于：所述驱动电机（7）驱动驱动轴（6）转动，所述驱动轴（6）驱动传送带（4）转动，所述驱动电机（7）通过导线与外部电源电性连接。


3.根据权利要求1所述的一种无菌安全速冻米面制品生产设备，其特征在于：所述支撑杆（5）与驱动轴（6）之间设置有螺钉，所述支撑杆（5）与...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛锦康，
申请(专利权)人：浙江维亨食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33