一种快速检测芝麻油纯度的一体化速测管及方法技术

技术编号:28618902 阅读:42 留言:0更新日期:2021-05-28 16:14
一种快速检测芝麻油纯度的一体化速测管及方法,涉及芝麻油纯度领域,快速检测芝麻油纯度的一体化速测管:称取1g的蔗糖,溶于10mL的浓盐酸,之后用浓盐酸定容于100mL,取1mL定容后的溶液分装进速测管中。取0.1mL芝麻油样品加入上述芝麻油纯度速测管中,摇匀,等待5min反应时间,根据检测管变色情况,即可判定样品芝麻油纯度。本发明专利技术适用于芝麻油,提高了通用性和检测效率,本发明专利技术操作简单、灵敏度高、技术适用、环保安全,可进行现场检测,无需仪器辅助,符合推广应用的相关原则和要求,简单培训或按照说明书便可直接操作,无需专业技术人员,检测时间短效率高,且成本较低;本发明专利技术检出限为5%,可填补市场对芝麻油纯度的检测空白。

【技术实现步骤摘要】
一种快速检测芝麻油纯度的一体化速测管及方法
本专利技术涉及芝麻油纯度检测领域,具体涉及一种快速检测芝麻油纯度的一体化速测管及方法。
技术介绍
近年来,芝麻油搀假现象较为严重,一些不法分子为牟取暴利,置消费者的利益不顾,将芝麻油中掺入其它食用油(菜籽油、豆油、色拉油等),以假乱真,以次充好,不仅坑害了广大消费者,而且还扰乱了市场经济秩序。芝麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%-90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,另外还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。芝麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢,消除动脉血管上的沉积物,可以有效预防血管堵塞,心血管疾病。芝麻油含有大量的油脂,具有很好的通肠润便作用。芝麻油含铁高达48毫克,有助于预防缺铁性贫血。芝麻油中含丰富的维生素E,能美容养颜、延缓衰老。由于国家标准中尚无该项指标的规定,而芝麻油纯度的高低是判断是否搀假的重要依据,因此,对香油含量的定量检测,尤为重要。只凭常规式的感观、物理方法鉴别,难以辨别真伪,给执法人员和检验人员的工作带来了一定难度。...

【技术保护点】
1.快速检测芝麻油纯度的一体化速测管,其特征在于,称取1g的蔗糖,溶于10mL的浓盐酸,之后用浓盐酸定容于100mL,取1mL定容后的溶液分装进速测管中。/n

【技术特征摘要】
1.快速检测芝麻油纯度的一体化速测管,其特征在于,称取1g的蔗糖,溶于10mL的浓盐酸,之后用浓盐酸定容于100mL,取1mL定容后的溶液分装进速测管中。


2.根据权利要求1所述的快速检测芝麻油纯度的一体化速测管,其特征在于,所...

【专利技术属性】
技术研发人员:宋俊奇苗青陈冲
申请(专利权)人:郑州欧柯奇仪器制造有限公司
类型:发明
国别省市:河南;41

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