一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法，步骤是：⑴中和与加热提取：柑橘落果浆液用氧化锌中和至pH4～5；加热提取橙皮苷和分离，得橙皮苷提取液；⑵冷却、酸化与水洗：橙皮苷提取液降温使橙皮苷沉淀析出；酸化混合体系、搅拌、分离和干燥，得橙皮苷粗品；⑶丙酮精制与干燥：橙皮苷粗品用丙酮溶解杂质、分离和干燥，得橙皮苷半成品；⑷异丙醇精制与干燥：橙皮苷半成品用异丙醇水溶液溶解橙皮苷、分离、浓缩、结晶和干燥，即得橙皮苷产品。该方法成本低，可分步利用柑橘落果不同有效成分，提取利用率高，产品纯度高。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法
本专利技术属于植物天然产物分离提取加工
，更具体涉及一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法，适用于柑橘落果中橙皮苷的提取、辛弗林与柠檬苦素的分步提取和柑橘皮等的高附加值综合利用。
技术介绍
橙皮苷(hesperidin)是一种广泛存在于芸香科植物柑橘(CitrusreticulataBlaneo)类水果中的一种双氢黄酮类化合物，是柑橘的主要功能成分之一，在柑橘采前落果和柑橘皮中橙皮苷的含量比较高。据研究，桔皮中橙皮苷含量一般约为2～10％，柑橘采前落果中橙皮苷的含量非常高，可高达5～20％。现代药理学研究表明，橙皮苷可作为维生素P类药物，能加强毛细血管抵抗力，使毛细血管渗透性正常化，可用于预防和治疗高血压和动脉硬化所致的血管疾病；此外，橙皮苷还具有抑制癌细胞生长、消炎止痛、避孕、抑菌和防紫外线等生理活性。柑橘包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种。柑橘生理落果(physiologicalfruitdropofCitrus)是柑橘果实发育过程中的一种正常现象，幼果由于生理原因凋落为生理落果。生理落果有两个明显的高峰本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法，其步骤是：/n⑴打浆、中和与加热提取：取柑橘落果，不锈钢破碎机破碎后，加纯净水打浆、过筛，得柑橘落果浆液；在搅拌的情况下，用氧化锌悬浮液将柑橘落果浆液的pH调节为4～5，中和落果中的有机酸以防止落果的过酸条件水解橙皮苷和生成有机酸锌沉淀，同时使落果中的果胶和蛋白质生成果胶锌和蛋白质锌沉淀，以降低浆液粘度和促进橙皮苷的提取；将中和后的柑橘落果浆液加热至75～95℃，使柑橘固有的橙皮苷酶失活；在搅拌的情况下继续加热，以溶解和提取橙皮苷；在维持温度的情况下离心分离，得第一次橙皮苷提取液和沉淀；按照相同的方法再将沉淀用纯净水第二次和第三次提取，弃沉淀，合并第一次、第...

【技术特征摘要】
1.一种柑橘落果中橙皮苷的制备方法，其步骤是：
⑴打浆、中和与加热提取：取柑橘落果，不锈钢破碎机破碎后，加纯净水打浆、过筛，得柑橘落果浆液；在搅拌的情况下，用氧化锌悬浮液将柑橘落果浆液的pH调节为4～5，中和落果中的有机酸以防止落果的过酸条件水解橙皮苷和生成有机酸锌沉淀，同时使落果中的果胶和蛋白质生成果胶锌和蛋白质锌沉淀，以降低浆液粘度和促进橙皮苷的提取；将中和后的柑橘落果浆液加热至75～95℃，使柑橘固有的橙皮苷酶失活；在搅拌的情况下继续加热，以溶解和提取橙皮苷；在维持温度的情况下离心分离，得第一次橙皮苷提取液和沉淀；按照相同的方法再将沉淀用纯净水第二次和第三次提取，弃沉淀，合并第一次、第二次和第三次橙皮苷提取液，得橙皮苷提取液，备用；
⑵冷却、酸化与水洗：在搅拌的情况下，将步骤⑴所得橙皮苷提取液的温度降低至0～35℃，以沉淀橙皮苷；用盐酸溶液调节混合体系的pH为2.5～3.5，继续搅拌，将因降温析出的有机酸锌沉淀转化为溶于水的有机酸和氯化锌、将不溶于水的辛弗林转化生成溶于水的盐酸辛弗林；离心分离，弃上清液，得沉淀；用...

【专利技术属性】
技术研发人员：张启武，
申请(专利权)人：湖北康乐源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42