多功能蒸烤炊具制造技术

本实用新型专利技术公开了多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。本实用新型专利技术具有以下有益效果：实现了可蒸可烤可煎可煮多功能，可在明火或电陶炉中使用，也可用在烤箱中使用；在明火或电陶炉中使用可实现烘烤功能。

【技术实现步骤摘要】
多功能蒸烤炊具
本技术涉及一种食品加工器皿的
，具体涉及一种多功能蒸烤炊具。
技术介绍
随着人们生活质量的提高，人们喜欢在家里做点好吃的，比如一些烤鸡、烤肉之类，若另外再买一台烤箱，增加了消费者的支出，而且占用了有限的厨房收纳空间。若把鸡直接放在现有的锅中烧，会很容易烧焦，人们尝试用电饭煲来做烤鸡，需要往电饭煲的内壁涂油，会放很多油，但是与电饭煲的内壁接触的地方也会容易烧焦。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种在明火中使用也可实现烘烤，不仅可烘烤，还可蒸可煎可煮的多功能蒸烤炊具。实现本技术目的的技术解决方案为：多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，其特征在于：所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的储油槽。所述储油槽位于储油盘底部的四周。所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起。所述储油盘设有倒油嘴。所述储油盘相对的两侧设有方便从下烤盘中提起储油盘的避让槽，避让槽设有储油盘提手部。取放储油盘方便。所述支架还包括线架，所述挡块设置在线架上，所述挡块中部高边缘低，所述通孔设置在挡块的低位。所述下烤盘设有下烤盘提手。所述上烤盘的边缘设有向外沿伸的上烤盘提手部。所述上烤盘的底部设有若干向内腔凸出的条形凸起。所述支架设有方便提取的支架提手。本技术多功能蒸烤炊具具有以下有益效果：可在明火或电陶炉中使用，也可用在烤箱中使用；在明火或电陶炉中使用可实现烘烤功能；将烤鸡或烤肉放在支架上，上下烤盘将热气封闭在上下烤盘的内腔中将鸡、肉烤熟，通过支架的使用，使得鸡、肉不会与下烤盘直接接触；同时使用支架和储油盘进行烤肉，热气可通过导气孔传递到食物上，这样烤肉上下整体受热均匀；烤肉出的油，从通孔流到储油盘中；储油盘设有向底部外侧凸出的储油槽或支撑凸起，使得储油盘与下烤盘接触面积减少，从而减少下烤盘与储油盘之间的热量直接传递；下烤盘放入水，则可隔水蒸食物；上、下烤盘均可单独使用，上烤盘可做煎盘，下烤盘可做汤锅，实现了可蒸可烤可煎可煮多功能。附图说明下面结合附图与实施例对本技术作详细说明；图1是本技术的结构示意图；图2是本技术去掉上烤盘的结构示意图；图3是本技术储油盘的结构示意图；图4是本技术储油盘另一个角度的结构示意图；图5是本技术支架的结构示意图；图6是本技术上烤盘的结构示意图；图7是本技术储油盘另一个实施例的结构示意图；图8是本技术储油盘另一个实施例另一个角度的结构示意图。具体实施方式如图1～图6所示，多功能蒸烤炊具，包括上烤盘1和下烤盘2，所述上烤盘1可将下烤盘2开口覆盖，即上烤盘1作为下烤盘2的盖子使用，所述下烤盘2的内腔从下往上放置有储油盘3和用于放置食物的支架4，所述支架4与储油盘3之间有间隙；所述储油盘3底部设有若干导气孔3.1，所述导气孔3.1的边缘高于储油盘3底部，所述储油盘3底部设有向底部外侧凸出的储油槽3.2，所述储油槽3.2位于储油盘3底部的四周，所述储油盘3设有倒油嘴3.3；所述储油盘3相对的两侧设有方便从下烤盘2中提起储油盘3的避让槽3.4，避让槽3.4设有储油盘提手部3.5。所述支架4包括线架4.1和位于导气孔3.1上方且用于防止液体滴入导气孔3.1的挡块4.2，两块相邻所述挡块4.2之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔4.3，所述挡块4.2设在线架4.1上，两块相邻所述挡块4.2之间设有间隙，所述挡块4.2采用横截面呈弧形的条形板，所述通孔4.3即为两块相邻所述挡块4.2之间的间隙；所述支架4设有方便提取的支架提手4.4。所述下烤盘2设有下烤盘提手2.1。所述上烤盘1的边缘设有向外沿伸的上烤盘提手部1.1；所述上烤盘1的底部设有若干向内腔凸出的条形凸起1.2。如图7、图8所示，其中储油盘3的另一实施例还可以做成，所述储油盘3底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起3.6。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，其特征在于：所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。/n

【技术特征摘要】
1.多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，其特征在于：所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。


2.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的储油槽。


3.根据权利要求2所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油槽位于储油盘底部的四周。


4.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起。


5.根据权利要求1、2或...

【专利技术属性】
技术研发人员：吉海龙，
申请(专利权)人：广东阳晨厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44