一种豆腐点浆抽水装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及腐乳及豆腐生产加工领域，公开了一种豆腐点浆抽水装置，包括抽水管、排水管、真空发生器、第一开关阀、第二开关阀、点浆桶、负压管路和进气管路，所述抽水管的前端管口伸至所述点浆桶的桶底，所述抽水管的后端管口伸出至所述点浆桶外并与所述排水管的进水口连接，所述排水管的出水口的高度低于所述抽水管的前端管口的高度，所述第一开关阀设置在所述排水管上，所述排水管的进水口连接所述负压管路的一端，所述负压管路的另一端与所述真空发生器的吸入口连接，所述真空发生器的进气口连接有用于输入压缩空气的所述进气管路，所述第二开关阀设置在所述进气管路。其操作方便，效率高，不会对豆花造成破损，保证豆花的完整性。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐点浆抽水装置
本技术涉及腐乳及豆腐生产加工领域，特别是涉及一种豆腐点浆抽水装置。
技术介绍
在腐乳等的豆制品生产过程中，将煮制好的豆腐浆液通过加入酸水或卤水等的凝固剂，从而使豆腐浆液中的蛋白质和淀粉等固形物变性凝固并沉淀，然后去除其中的酸水、卤水或其它凝固剂后便得到豆花，此工艺流程即为豆腐点花，其中点浆形成豆花后需要将多余的酸水移除，由于豆花是固液混合体，需要将酸水滤出后再排走或抽出，目前多采用的方式是，将一条软胶管的一头放入酸水中，使软胶管中充满酸水，然后用手堵住软胶管的另一头避免空气进入，并快速的将这一头移动到低位，同时松开堵住软胶管的手，使酸水自流出来，并利用虹吸的原理，源源不断地将酸水从点浆桶抽出来，这种方式的操作效率低，而且用手堵塞软管存在食品卫生隐患，同时酸水温度较高，存在烫伤操作者的安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的问题在于，提供一种操作效率高，无需用手接触酸水，卫生且安全的豆腐点浆抽水装置。为了解决上述技术问题，本技术提供了一种豆腐点浆抽水装置，其包括抽水管、排水管、真空发生器、第一开关阀本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐点浆抽水装置，其特征在于：包括抽水管、排水管、真空发生器、第一开关阀、第二开关阀、点浆桶、负压管路和进气管路，所述抽水管的前端管口伸至所述点浆桶的桶底，所述抽水管的后端管口伸出至所述点浆桶外并与所述排水管的进水口连接，所述排水管的出水口的高度低于所述抽水管的前端管口的高度，所述第一开关阀设置在所述排水管上，所述排水管的进水口连接所述负压管路的一端，所述负压管路的另一端与所述真空发生器的吸入口连接，所述真空发生器的进气口连接有用于输入压缩空气的所述进气管路，所述第二开关阀设置在所述进气管路上。/n

【技术特征摘要】
1.一种豆腐点浆抽水装置，其特征在于：包括抽水管、排水管、真空发生器、第一开关阀、第二开关阀、点浆桶、负压管路和进气管路，所述抽水管的前端管口伸至所述点浆桶的桶底，所述抽水管的后端管口伸出至所述点浆桶外并与所述排水管的进水口连接，所述排水管的出水口的高度低于所述抽水管的前端管口的高度，所述第一开关阀设置在所述排水管上，所述排水管的进水口连接所述负压管路的一端，所述负压管路的另一端与所述真空发生器的吸入口连接，所述真空发生器的进气口连接有用于输入压缩空气的所述进气管路，所述第二开关阀设置在所述进气管路上。


2.根据权利要求1所述的一种豆腐点浆抽水装置，其特征在于：所述点浆桶的桶底呈倒锥形，所述抽水管的前端管口位于锥端。


3.根据权利要求1所述的一种豆腐点浆抽水装置，其特征在于：所述真空发生器有多个，所述负压管路与多个所述真空发生器的吸入口并联连接，所述进气管路与数个所述真空发生器的进气...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志飞，何敬隆，赵超，
申请(专利权)人：广东广中皇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44