一种新型茶叶发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型茶叶发酵设备，包括箱体，所述箱体的内部设置有支撑架,所述箱体与支撑架之间设置有保温棉,所述支撑架上围绕设置有加热丝,所述箱体的一侧设置有控制装置,所述箱体的内部设置有温度传感器和湿度传感器,所述箱体的外部设置有温度调节器,所述支撑架上设置有若干个支撑杆,所述支撑杆上设置有托盘,所述箱体的另一侧设置有水箱，所述箱体的内部顶端设置有喷洒装置，所述喷洒装置包括喷头和固定结构。本实用新型专利技术结构新颖，设计巧妙，能够有效减少茶叶的发酵时间，防止外部的灰尘对茶叶的污染，提高工作效率，减少人工操作，降低劳动力度，解决传统的茶叶人工自然发酵，通过控制发酵的温度和湿度使得黑曲霉占据优势地位。

【技术实现步骤摘要】
一种新型茶叶发酵设备
本技术涉及茶叶发酵设备设计
，具体来说，涉及一种新型茶叶发酵设备。
技术介绍
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈，茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。现在市面的茶叶发酵普遍都是人工的自然发酵，就是放在车间地板上洒水发酵，根据天气来衡量温度，凭借经验来判断发酵情况，时间较长，预计要2个月左右的时间，同时在发酵的过程中容易受到灰尘的污染，降低干净度。针对相关技术问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本技术提出一种新型茶叶发酵设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。本技术的技术方案是这样实现的：一种新型茶叶发酵设备，包括箱体1，所述箱体1的一侧通过合页连接有箱门2,所述箱体1的内部设置有支撑架3,所述箱体1与支撑架3之间设置有保温棉4,所述支撑架3上围绕设置有加热丝5,所述箱体1的一侧设置有控制装置6,所述控制装置6上设置有显示器和控制按钮,所述箱体1的内部设置有温度传感器7和湿度传感器8,所述箱体1的外部设置有温度调节器9,所述温度调节器9与加热丝5电性连接,所述支撑架3上设置有若干个支撑杆10,所述支撑杆10上设置有托盘11,所述箱体1的另一侧设置有水箱14，所述箱体1的内部顶端设置有喷洒装置15，所述喷洒装置15与水箱14通过输水管连接，所述水箱14的内部设置有水泵，所述输水管上设置有控阀开关，所述喷洒装置15包括喷头和固定结构。进一步的，所述箱体1的一侧还设置有测氧仪16，所述测氧仪16的一侧设置有打氧棒17，所述测氧仪16通过抽氧泵18对箱体1内部进行抽氧，通过空气流量恒量，测氧头进行对箱体1内部的氧气进行检测，若测氧头检测到箱体1的内部氧气不足，所述测氧仪16打开打氧棒17的开关，对箱体1内部进行打氧。进一步的，所述箱体1的外部1设置有恒温器12，所述箱体1内部还设置有除氧剂盒13,所述除氧剂盒13的内部设置有除氧剂。进一步的，所述控制装置6分别与加热丝5、温度传感器7、湿度传感器8和温度调节器9、水箱14、喷洒装置15和恒温器12连接。进一步的，所述箱体1的内部设置有若干个圆孔，所述温度传感器7和湿度传感器8均设置有若干个，所述若干个温度传感器7和湿度传感器8均设置在圆孔的内部。进一步的，还包括蓝光诱导系统。进一步的，所述抽氧泵18与箱体1之间设置有空气过滤器19。本技术的有益效果：（1）通过在箱体与支撑架之间设置保温棉能够有效对茶叶在发酵的过程中进行保温，防止灰尘污染到茶叶同时有效进行防水；（2）通过设置控制装置，有效控制加热丝，在温度传感器和湿度传感器检测到箱体内部的温度和湿度发生偏差时，温度调节器能够控制加热丝进行调节，通过设置恒温器能够对箱体的内部进行恒温，防止受热不均；（3）通过设置喷洒装置，能够使茶叶在发酵前进行洒水，减少人工操作，降低劳动力度，有效解决人工洒水不均匀的现象；（4）通过设置测氧仪能够有效对箱体内部的氧气进行检测，测氧仪通过抽氧泵对箱体内部进行抽氧，通过空气流量恒量，测氧头进行对箱体内部的氧气进行检测，若测氧头检测到箱体的内部氧气不足，测氧仪打开打氧棒的开关，对箱体内部进行打氧，有效防止箱体内部的氧气不足影响茶叶的发酵，降低发酵速率，防止延长茶叶的发酵时间，具有很高的实用价值和推广价值。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是根据本技术实施例的一种新型茶叶发酵设备的整体结构示意图；图2是根据本技术实施例的一种新型茶叶发酵设备的支撑架结构示意图；图3是根据本技术实施例的一种新型茶叶发酵设备的测氧仪整体结构示意图。1、箱体；2、箱门；3、支撑架；4、保温棉；5、加热丝；6、控制装置；7、温度传感器；8、湿度传感器；9、温度调节器；10、支撑杆；11、托盘；12、恒温器；13、除氧剂盒；14、水箱；15、喷洒装置；16、测氧仪；17、打氧棒；18、抽氧泵；19、空气过滤器。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。根据本技术的实施例，提供了一种新型茶叶发酵设备。如图1-3所示，根据本技术实施例的一种新型茶叶发酵设备，包括箱体1，所述箱体1的一侧通过合页连接有箱门2,所述箱体1的内部设置有支撑架3,所述箱体1与支撑架3之间设置有保温棉4,所述支撑架3上围绕设置有加热丝5,所述箱体1的一侧设置有控制装置6,所述控制装置6上设置有显示器和控制按钮,所述箱体1的内部设置有温度传感器7和湿度传感器8,所述箱体1的外部设置有温度调节器9,所述温度调节器9与加热丝5电性连接,所述支撑架3上设置有若干个支撑杆10,所述支撑杆10上设置有托盘11,所述箱体1的另一侧设置有水箱14，所述箱体1的内部顶端设置有喷洒装置15，所述喷洒装置15与水箱14通过输水管连接，所述水箱14的内部设置有水泵，所述输水管上设置有控阀开关，所述喷洒装置15包括喷头和固定结构，所述箱体1的一侧还设置有测氧仪16，所述测氧仪16的一侧设置有打氧棒17，所述测氧仪16通过抽氧泵18对箱体1内部进行抽氧，通过空气流量恒量，测氧头进行对箱体1内部的氧气进行检测，若测氧头检测到箱体1的内部氧气不足，所述测氧仪16打开打氧棒17的开关，对箱体1内部进行打氧，所述箱体1的外部1设置有恒温器12，所述箱体1内部还设置有除氧剂盒13,所述除氧剂盒13的内部设置有除氧剂，所述控制装置6分别与加热丝5、温度传感器7、湿度传感器8和温度调节器9、水箱14、喷洒装置15和恒温本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种新型茶叶发酵设备，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的一侧通过合页连接有箱门(2),所述箱体(1)的内部设置有支撑架(3),所述箱体(1)与支撑架(3)之间设置有保温棉(4),所述支撑架(3)上围绕设置有加热丝(5),所述箱体(1)的一侧设置有控制装置(6),所述控制装置(6)上设置有显示器和控制按钮,所述箱体(1)的内部设置有温度传感器(7)和湿度传感器(8),所述箱体(1)的外部设置有温度调节器(9),所述温度调节器(9)与加热丝(5)电性连接, 所述支撑架(3)上设置有若干个支撑杆(10),所述支撑杆(10)上设置有托盘(11),所述箱体(1) 的另一侧设置有水箱（14），所述箱体(1)的内部顶端设置有喷洒装置（15），所述喷洒装置（15）与水箱（14）通过输水管连接，所述水箱（14）的内部设置有水泵，所述输水管上设置有控阀开关，所述喷洒装置（15）包括喷头和固定结构。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型茶叶发酵设备，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的一侧通过合页连接有箱门(2),所述箱体(1)的内部设置有支撑架(3),所述箱体(1)与支撑架(3)之间设置有保温棉(4),所述支撑架(3)上围绕设置有加热丝(5),所述箱体(1)的一侧设置有控制装置(6),所述控制装置(6)上设置有显示器和控制按钮,所述箱体(1)的内部设置有温度传感器(7)和湿度传感器(8),所述箱体(1)的外部设置有温度调节器(9),所述温度调节器(9)与加热丝(5)电性连接,所述支撑架(3)上设置有若干个支撑杆(10),所述支撑杆(10)上设置有托盘(11),所述箱体(1)的另一侧设置有水箱（14），所述箱体(1)的内部顶端设置有喷洒装置（15），所述喷洒装置（15）与水箱（14）通过输水管连接，所述水箱（14）的内部设置有水泵，所述输水管上设置有控阀开关，所述喷洒装置（15）包括喷头和固定结构。


2.根据权利要求1所述的一种新型茶叶发酵设备，其特征在于，所述箱体(1)的一侧还设置有测氧仪（16），所述测氧仪（16）的一侧设置有打氧棒（17），所述测氧仪（16）通过抽氧泵（18）对箱体(1)内部进行抽氧，通过空气流量恒量，测氧头进...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱少彬，
申请(专利权)人：邱少彬，
类型：新型
国别省市：福建;35