沙棘果汁加工一体化装置制造方法及图纸

沙棘果汁加工一体化装置，包括清洗机、滤水机、籽肉分离机、发酵机、过滤机和均质机，所述清洗机用于清洗沙棘果且清洗机的沙棘果出料口设置在滤水机的进料端上方，滤水机的出料端通过传递管道与籽肉分离机的沙棘果进料口连接，籽肉分离机的果浆出口与过滤机的进料口连接，过滤机的果渣出口通过连接管道进入发酵机中发酵，过滤机的果汁出口与均质机的进口连接，发酵机的发酵汁出口与均质机的进口连接。发酵机的发酵汁出口与均质机的进口连接。发酵机的发酵汁出口与均质机的进口连接。

【技术实现步骤摘要】
沙棘果汁加工一体化装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及沙棘果汁加工一体化装置。

技术介绍

[0002]沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。
[0003]沙棘果汁的研究得到了社会的重视，目前的沙棘果汁都是取沙棘果肉进行榨汁制得，此种做法得到的是果肉原浆，沙棘果渣完全无用，浪费较大，并且对沙棘果的营养成分摄取不充分。且用于加工沙棘果汁的装置仍需较多人工辅助，自动化程度、连续加工能力、工序衔接性能均较差。

技术实现思路

[0004]为了克服上述技术的不足，本技术的目的是提供沙棘果汁加工一体化装置。
[0005]本技术所采用的技术方案是：沙棘果汁加工一体化装置，包括清洗本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.沙棘果汁加工一体化装置，其特征在于：包括清洗机(4)、滤水机(2)、籽肉分离机(3)、发酵机(1)、过滤机(5)和均质机(6)，所述清洗机(4)用于清洗沙棘果且清洗机(4)的沙棘果出料口设置在滤水机(2)的进料端上方，滤水机(2)的出料端通过传递管道与籽肉分离机(3)的沙棘果进料口(3011)连接，籽肉分离机(3)的果浆出口(3010)与过滤机(5)的进料口连接，过滤机(5)的果渣出口通过连接管道进入发酵机(1)中发酵，过滤机(5)的果汁出口与均质机(6)的进口连接，发酵机(1)的发酵汁出口与均质机(6)的进口连接。2.如权利要求1所述的沙棘果汁加工一体化装置，其特征在于：所述发酵机(1)包括冷却机构、发酵机构和蒸热机构，所述冷却机构包括冷却箱(101)、鼓风机(102)、送冷风管(103)和送热风管(104)，鼓风机(102)的进风口通过三通管(106)分别与送冷风管(103)和送热风管(104)连接，出风口与冷却箱(101)的进风口连接，冷却箱(101)具有一倾斜的底壁，且进风口位于底壁位置低的一端，冷却箱(101)内沿其进风方向依次设置三组垂直于冷却箱(101)底壁的风分散板组，每个风分散板组分别包括两个以冷却箱(101)进风方向为中心线对称设置的风分散板(105)，靠近冷却箱(101)进风口的风分散板组的风分散板(105)与冷却箱(101)的进风方向呈120
°‑
150
°
夹角设置，设置在中间的风分散板组的风分散板(105)与冷却箱(101)的进风方向呈平行设置，另外一组风分散板组的风分散板(105)与冷却箱(101)的进风方向呈20
°‑
60
°
夹角设置；所述发酵机构包括翻料组件、支架(1201)及通过多个弹簧(1202)支撑设置在支架(1201)上的发酵箱(1203)，发酵箱(1203)上方设置有酒曲存储罐(1214)、醋曲存储罐(1215)和沙棘籽粕粉存储罐(1216)，所述发酵箱(1203)下方设置有振动电机(1204)，所述翻料组件包括设置在发酵箱(1203)一侧的伸缩式支臂(1205)，伸缩式支臂(1205)的顶端设置有倾斜向下悬挂在发酵箱(1203)上方的伸缩式悬臂(1206)，在伸缩式悬臂(1206)上沿其长度方向设置有第一主动带轮(1207)和第一从动带轮(1208)，所述第一主动带轮(1207)与第一电机(1210)传动连接，在第一主动带轮(1207)和第一从动带轮(1208)之间绕设有传送带(1209)，所述传送带(1209)上间隔设置有多个翻料斗(1211)，翻料斗(1211)随传送带(1209)在传送过程中翻起物料，所述伸缩式支臂(1205)底部设置有沿轨道(1213)上往复行走的行走轮(1212)；所述蒸热机构包括底部设置有排水管(13...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵英，郑新国，李宏，赵一卓，程平，孔德智，张志刚，陆嫦玉，韩晓燕，
申请(专利权)人：赵英，
类型：新型
国别省市：