一种功能性香菇栽培基质及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种香菇功能性栽培基质及其制备方法，属于食用菌栽培技术领域，通过对皇竹草、中药渣、白酒酒糟等下脚料废弃物进行预处理，替代部分常规主料阔叶树木屑作为香菇栽培基质，再根据香菇生长所需的碳氮比及营养要求，筛选出适宜配方，提供一种功能性香菇栽培基质及其制备方法。该方法可减少常规阔叶树木屑用量，降低香菇原料成本，资源化利用生产加工废弃物，变废为宝，保护生态环境。并且，还能缩短香菇生产周期，降低采收次数和人工成本，适宜于工厂化栽培模式。生产获得的香菇子实体中香菇多糖等有效成分含量有所提高，具备较好的发展应用前景。较好的发展应用前景。较好的发展应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种功能性香菇栽培基质及其制备方法


[0001]本专利技术属于食用菌栽培
，特别是涉及一种功能性香菇栽培基质及其制备方法。

技术介绍

[0002]香菇[Lentinula edodes (Berk. ) Pegler]，又称香蕈、椎茸、花菇等，隶属于真菌界担子菌门（Basidiomycota）、蘑菇纲（Agaricomycetes）、蘑菇目（Agaricales）、类脐菇科（Omphalotaceae）、微香菇属（Lentinula）。香菇是世界第二大生产菇类，其人工栽培起源于我国，首创的“原木砍花法”距今已有800多年历史。香菇素有“山珍之王”的美誉，作为我国传统美食不仅味道鲜美，营养丰富，还兼具保健功能；作为一种普遍认可的食药两用真菌，其药用价值自古以来就有著述记载，可见于《本草纲目》及《医林纂要》等。据不完全统计，在全国592个国家级贫困县中约占72%，即426个县选择发展食用菌产业，其中又有超过70%的贫困县将香菇作为主导品种。但由于香菇生产规模的不断壮大，导致“菌林矛盾”问题日益凸显，缺乏对新型培养料资源的开发应用，菌材（阔叶树本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香菇功能性栽培基质，其特征在于，其成分包含以下重量份的成分：皇竹草粉20份
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40份、阔叶树木屑20份
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40份、麦麸15份
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25份、黄芪或杜仲药渣10份
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15份、白酒酒糟5份
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10份、红糖1份
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2份、石膏粉1份
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1.5份。2.根据权利要求1所述的香菇功能性栽培基质，其特征在于，其成分包含以下重量份的成分：皇竹草粉30份、阔叶树木屑30份、麦麸20份、黄芪或杜仲药渣13份、白酒酒糟5份、红糖1份、石膏粉1份。3.一种权利要求1所述的香菇功能性栽培基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、选择一年收割3次的皇竹草，利用筛孔5
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6毫米的筛片粉碎，添加发酵菌剂堆制发酵，使之软化后干燥备用；选择新鲜的杜仲和黄芪药渣等量混合均...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈旭，曾茜，
申请(专利权)人：贵州中医药大学，
类型：发明
国别省市：