一种香菇培养基及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种香菇培养基及其制备方法，所述香菇培养基由以下重量份的原料配制而成：木屑60

【技术实现步骤摘要】
一种香菇培养基及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食用菌栽培
，特别是一种香菇培养基及其制备方法。

技术介绍

[0002]香菇是当今世界各国大量食用和药用的品种。我国香菇种植已具有一定规模，目前，香菇常用培养基质原料为棉籽壳、木屑等，随着市场对香菇需求量的增大，袋栽香菇栽培方法的普及以及栽培技术的逐步成熟，越来越多的农户投入到袋栽香菇的生产中来，棉籽壳、木屑价格不断提高，导致栽培香菇的生产成本越来越高。
[0003]目前市场上的香菇大部分采用人工栽培技术，由于香菇对温度、湿度等外界条件要求严格，导致木耳产量低，另外，当前香菇裁培法大致相同，即将木屑、棉子皮、农作物秸秆粉碎物、麸皮、矿物质等装入专用的耐高温塑料袋中。另外，当前培养料配方五花八门，有些营养过于丰富，造成成本高但菌丝生长慢以及产量低，营养失衡造成菌种成活率低，菌丝易老化，引起菌种变异，影响后期木耳生长，甚至造成木耳减产，品质下降等严重后果，且大部分香菇的培养基的配料多不科学、营养结构不合理，营养物质含量低，导致出菇低，出菇次数少(现有一般最多出菇二到三次)，培养出来的香菇一级品率低且产率低，导致种植户经济效益低。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是要解决现有技术中存在的不足，提供一种香菇培养基及其制备方法。
[0005]为达到上述目的，本专利技术是按照以下技术方案实施的：
[0006]一种香菇培养基，所述香菇培养基由以下重量份的原料配制而成：木屑60
‑
85份，小麦麸皮10/>‑
30份，石膏0.5
‑
2份，石灰0.5
‑
2份。
[0007]优选地，所述香菇培养基由以下重量百分比的原料配制而成：木屑70
‑
80 份，麸15
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25份，石膏0.8
‑
1.5份，石灰0.8
‑
1.5份。
[0008]优选地，所述香菇培养基由以下重量百分比的原料配制而成：木屑78份，麸20份，石膏1份，石灰1份。
[0009]优选地，所述木屑为华栎木的木屑。
[0010]本专利技术的第二目的是要一种香菇培养基的制备方法，包括以下步骤：
[0011]S1、按重量百分比称取原料：木屑60
‑
85份，小麦麸皮10
‑
30份，石膏0.5
‑
2 份，石灰0.5
‑
2份；
[0012]S2、调配与发酵：先将木屑、小麦麸皮、石膏拌混合调配均匀，然后覆盖塑料膜，在常温下加水堆放厌氧发酵5
‑
10天，再加入石灰进行混合调配均匀，同时检测并调剂pH值6.5
‑
7.8，培养基的含水率为50
‑
60％；
[0013]S3、装袋与灭菌：将发酵的培养基装入培养袋中压紧，每袋装入0.6
‑
0.8kg 的培养基，装足培养基后在其袋口处用棉花或木屑覆盖表面，最后将培养基袋放入灭菌容器中进
行灭菌，灭菌完毕后将培养基袋封口扎紧。
[0014]优选地，所述步骤S3中灭菌方式为：先采用在常压下105
‑
110℃灭菌8
‑
12 小时，再在0.11
‑
0.15Mpa的压力和温度为90
‑
95℃条件下灭菌3小时。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的原料来源简单，然而用其制备的香菇培养基营养成分丰富，当用其制作成菌棒后，出菇率高，每袋培养基的出菇量达到1.8斤
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2.1斤，培育出的香菇一级品率高，而且能够出菇次数能够达到四次，因此，本专利技术的香菇培养基成本低廉，经济效益显著。
具体实施方式
[0016]为使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步的详细说明。此处所描述的具体实施例仅用于解释本专利技术，并不用于限定专利技术。
[0017]实施例1
[0018]按重量百分比称取原料：华栎木的木屑60Kg，小麦麸皮10Kg，石膏0.5 Kg，石灰0.5Kg；
[0019]调配与发酵：先将木屑、小麦麸皮、石膏拌混合调配均匀，然后覆盖塑料膜，在常温下加水堆放厌氧发酵5
‑
10天，再加入石灰进行混合调配均匀，同时检测并调剂pH值6.5
‑
7.8，培养基的含水率为50
‑
60％；
[0020]装袋与灭菌：将发酵的培养基装入培养袋中压紧，每袋装入0.6kg的培养基，装足培养基后在其袋口处用棉花或木屑覆盖表面，最后将培养基袋放入灭菌容器中，先采用在常压下105
‑
110℃灭菌8
‑
12小时，再在0.11
‑
0.15Mpa的压力和温度为90
‑
95℃条件下灭菌3小时，灭菌完毕后将培养基袋封口扎紧。
[0021]实施例2
[0022]按重量百分比称取原料：华栎木的木屑85Kg，小麦麸皮30Kg，石膏2Kg，石灰2Kg；
[0023]调配与发酵：先将木屑、小麦麸皮、石膏拌混合调配均匀，然后覆盖塑料膜，在常温下加水堆放厌氧发酵5
‑
10天，再加入石灰进行混合调配均匀，同时检测并调剂pH值6.5
‑
7.8，培养基的含水率为50
‑
60％；
[0024]装袋与灭菌：将发酵的培养基装入培养袋中压紧，每袋装入0.8kg的培养基，装足培养基后在其袋口处用棉花或木屑覆盖表面，最后将培养基袋放入灭菌容器中，先采用在常压下105
‑
110℃灭菌8
‑
12小时，再在0.11
‑
0.15Mpa的压力和温度为90
‑
95℃条件下灭菌3小时，灭菌完毕后将培养基袋封口扎紧。
[0025]实施例3
[0026]按重量百分比称取原料：华栎木的木屑78Kg，麸20Kg，石膏1Kg，石灰1Kg；
[0027]调配与发酵：先将木屑、小麦麸皮、石膏拌混合调配均匀，然后覆盖塑料膜，在常温下加水堆放厌氧发酵5
‑
10天，再加入石灰进行混合调配均匀，同时检测并调剂pH值6.5
‑
7.8，培养基的含水率为50
‑
60％；
[0028]装袋与灭菌：将发酵的培养基装入培养袋中压紧，每袋装入0.7kg的培养基，装足培养基后在其袋口处用棉花或木屑覆盖表面，最后将培养基袋放入灭菌容器中，先采用在常压下105
‑
110℃灭菌8
‑
12小时，再在0.11
‑
0.15Mpa的压力和温度为90
‑
95℃条件下灭菌3小时，灭菌完毕后将培养基袋封口扎紧。
[0029]将上述实施例1
‑
实施例3的香菇培养基接种菌种后培养出来的香本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基由以下重量份的原料配制而成：木屑60
‑
85份，小麦麸皮10
‑
30份，石膏0.5
‑
2份，石灰0.5
‑
2份。2.根据权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基由以下重量百分比的原料配制而成：木屑70
‑
80份，麸15
‑
25份，石膏0.8
‑
1.5份，石灰0.8
‑
1.5份。3.根据权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基由以下重量百分比的原料配制而成：木屑78份，麸20份，石膏1份，石灰1份。4.根据权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述木屑为华栎木的木屑。5.一种如权利要求1所述的香菇培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按重量百分比称取原料：木屑60
‑
85份，小麦麸皮10
‑
...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖亚杰，董志洪，李朝忠，荆小柯，
申请(专利权)人：新乡市润辉生物科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：