一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌XTK1001及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌XTK1001及其应用。所述枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)保藏编号为：GDMCC No.61351，保藏地址为：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏单位为：广东省微生物菌种保藏中心，保藏时间为：2020年12月7日。本发明专利技术的枯草芽孢杆菌XTK1001，具有高产纳豆激酶和高产维生素K2的特性，有望解决我国高产纳豆激酶和维生素K2液态发酵缺乏优良菌种、产品生产成本高的问题。品生产成本高的问题。品生产成本高的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌XTK1001及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物
，具体涉及一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌XTK1001及其应用。

技术介绍

[0002]纳豆是日本的一种传统食品，纳豆激酶最初是从纳豆中提取来的。纳豆激酶(EC 3.4.21.62)为丝氨酸蛋白酶，由275个氨基酸残基，分子量为27.7kDa。纳豆激酶具有很强的纤溶作用，既可以消化纤维蛋白也可以裂解纤溶酶底物[A pilot study on the serum pharmacokinetics of nattokinase in humans following a single,oral,daily dose.Alternative Therapies in Health and Medicine,2013,19(3):16
‑
19]，对降低心血管疾病以及改善血液循环都有帮助。上世纪80年代，纳豆激酶的溶栓特性已经得到了验证，在体内外系统中，纳豆激酶的抗凝特性也得到了很好的证实。纳豆激酶除了溶栓作用，还具有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XTK1001，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)保藏编号为：GDMCC No.61351，保藏地址为：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏单位为：广东省微生物菌种保藏中心，保藏时间为：2020年12月7日。2.权利要求1所述的一种高产纳豆激酶和维生素K2的枯草芽孢杆菌XTK1001在制备纳豆激酶和维生素K2的药物组合物、发酵食品中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述药物组合物是由权利要求1所述的枯草芽孢杆菌XTK1001发酵后获得的发酵液制备而成的。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述药物组合物的剂型包括颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂和液体剂。5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述发酵液的制备过程为：(a)将权利要求1所述的枯草芽孢杆菌菌株接种于20～150mL的种子培养基中，在35～40℃，150～250r/min的条件下培养12～48h，制得菌悬液；(b)将活化后的菌悬液按1...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭仁妹，韩峰，黄洁，
申请(专利权)人：苏州微克生活科技有限公司，
类型：发明
国别省市：