一种烹饪设备的蒸汽发生结构制造技术

一种烹饪设备的蒸汽发生结构，包括有内胆，在内胆底板上开有安装孔，在安装孔内安装有加热盘，在内胆底板上成型有围绕在安装孔周围的环形凹槽，在环形凹槽内安装有密封圈，密封圈套在加热盘上，在加热盘上开有与内胆内腔相连通的出液孔，在加热盘的下方安装有进液管，进液管的出液口与出液孔相连通。本发明专利技术的优点在于：该烹饪设备的蒸汽发生结构将加热盘与内胆底板通过密封圈相密封后，可以防止蒸汽泄露，另外，进液管不仅可以朝加热盘注入水，而且加热管内水也会吸收微波，从而能够防止微波泄漏，解决了加热盘与内胆钣金接触处的微波泄漏的问题。另外，通过在加热盘和内胆的连接处设置铝箔和金属网垫圈，进一步提高了微波密封效果。效果。效果。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备的蒸汽发生结构


[0001]本专利技术涉及一种烹饪设备，尤其是涉及一种烹饪设备的蒸汽发生结构。

技术介绍

[0002]现有的蒸汽发生器主要用于电蒸箱中，其通常设置在内胆之外，工作时，蒸汽发生器产生蒸汽通入内胆中烹饪食物。这种蒸汽发生器的结构产生的蒸汽出口较小，且出气方向固定，无法全面地烹饪食物，同时，蒸汽容易在管路中冷凝，产生过多的水垢影响后续蒸汽的品质。虽然，目前也有将加热盘放置在内胆底板的结构，这样可以避免上述问题，但是需要对蒸汽密封结构进行精心设计，如果加热盘和内胆焊接在一起，则一旦加热盘出现维修问题就会将内胆全部报废，过于浪费，如果不焊接，而改用螺钉或者螺柱固定加热盘，则在蒸微一体机或者蒸烤微一体机中无法防止微波泄露，从而会带来安全隐患。此外，外置的蒸汽发生器清理水垢比较困难，且需要增加回水系统，成本较高。综上所述，有待对现有的蒸汽发生装置作进一步改进。

技术实现思路

[0003]本专利技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种同时具备密封蒸汽和防微波泄漏功能的烹饪设备的蒸汽发生结构。
[本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的蒸汽发生结构，包括有内胆(1)，其特征在于：在内胆底板(11)上开有安装孔(12)，在所述安装孔(12)内安装有加热盘(2)，在内胆底板(11)上成型有围绕在所述安装孔(12)周围的环形凹槽(13)，在所述环形凹槽(13)内安装有密封圈(3)，所述密封圈(3)套在加热盘(2)上，在所述加热盘(2)上开有与内胆(1)内腔相连通的出液孔(21)，在所述加热盘(2)的下方安装有进液管(4)，所述进液管(4)的出液口与所述出液孔(21)相连通。2.根据权利要求1所述的烹饪设备的蒸汽发生结构，其特征在于：所述密封圈(3)的内周部具有供所述加热盘(2)卡入的卡槽(31)。3.根据权利要求1所述的烹饪设备的蒸汽发生结构，其特征在于：所述环形凹槽(13)的内壁顶部形成径向向内延伸的台阶(14)，所述加热盘(2)可拆卸连接在所述台阶(14)上。4.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生结构，其特征在于：在所述加热盘(2)与台阶(14)之间夹设有环形的铝箔带(5)。5.根据权利要求4所述的烹饪设备的蒸汽发生结构，其特征在于：所述进液管(4)位于所述铝箔带(5)的下方，在铝箔带(5)下方还设有金属网垫圈(6)，所述金属网垫圈(6)的外周部...

【专利技术属性】
技术研发人员：李建文，付远华，王武刚，吴亚男，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：