【技术实现步骤摘要】
一种发酵罐
本技术涉及酒类加工设备领域，具体为一种发酵罐。
技术介绍
发酵是酒类酿造过程中的重要步骤，在现代酿酒工艺中，通常需要使用发酵罐完成酒类的发酵过程。果酒的发酵是低温半固态发酵，目前主要采用传统的土陶罐发酵，这种发酵方式的缺陷在于，无法对发酵过程中的体系的温度进行控制，从而导致无法对发酵过程进行精确的调控；且发酵罐体内缺少搅拌的作用，使得罐体内的气体容易上升，利用率相对较低，从而增加了能耗；此外，由于用于酿造的果肉原料本身的特点，发酵残留的废渣不易于从土陶罐中去除，往往需要投入大量的人力物力进行除渣工作，在增加劳动强度的同时也影响了生产效率。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决现有发酵罐的温度无法进行控制、缺少搅拌的作用、发酵残留的废渣不易于从土陶罐中去除的问题，提供一种发酵罐。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵罐，包括外罐体，所述外罐体的两侧分别设置有储水箱、冷却箱，所述储水箱的顶部分别安装有第一水泵、第二水泵，所述第一水泵的两侧皆设置有第二水管，所述第二水泵的两...
【技术保护点】
1.一种发酵罐，包括外罐体(1)，其特征在于：所述外罐体(1)的两侧分别设置有储水箱(11)、冷却箱(21)，所述储水箱(11)的顶部分别安装有第一水泵(10)、第二水泵(12)，所述第一水泵(10)的两侧皆设置有第二水管(9)，所述第二水泵(12)的两端皆设置有第三水管(24)，所述冷却箱(21)的内部设置有第二转轴(23)，所述第二转轴(23)的外侧设置有多组挡板(22)，所述外罐体(1)的内部设置有隔板(13)，所述外罐体(1)的内部位于隔板(13)的顶部设置有内罐体(5)，所述内罐体(5)的外侧设置有第一水管(8)，所述内罐体(5)顶部的一侧设置有进料口(4)，所述...
【技术特征摘要】
1.一种发酵罐，包括外罐体(1)，其特征在于：所述外罐体(1)的两侧分别设置有储水箱(11)、冷却箱(21)，所述储水箱(11)的顶部分别安装有第一水泵(10)、第二水泵(12)，所述第一水泵(10)的两侧皆设置有第二水管(9)，所述第二水泵(12)的两端皆设置有第三水管(24)，所述冷却箱(21)的内部设置有第二转轴(23)，所述第二转轴(23)的外侧设置有多组挡板(22)，所述外罐体(1)的内部设置有隔板(13)，所述外罐体(1)的内部位于隔板(13)的顶部设置有内罐体(5)，所述内罐体(5)的外侧设置有第一水管(8)，所述内罐体(5)顶部的一侧设置有进料口(4)，所述外罐体(1)、进料口(4)的顶部皆设置有顶盖(3)，所述顶盖(3)的顶部皆设置有提手(2)，所述内罐体(5)的顶部安装有旋转电机(26)，所述旋转电机(26)的输出端连接有第一转轴(6)，所述第一转轴(6)的外侧设置有多组搅拌杆(7)，所述内罐体(5)、外罐体(1)的底部皆设置有出料口(14)，所述出料口(14)的内部皆设置有电磁阀(18)，所述外罐体(1)内部的两侧位于隔板(13)的下方皆设置有放置板(19)，所述放置板(19)内部的顶端皆设置有滚槽(20)...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵群，
申请(专利权)人：江西聚福堂农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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