一种茅蔗膏撇泡装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种茅蔗膏撇泡装置，包括撇泡装置本体，撇泡装置本体包括第一结构、第二结构和第三结构，第一结构包括撇泡锅、工具放置挂台和搅拌机构，搅拌机构包括电机、搅拌横杆一和搅拌横杆二，搅拌横杆一上设有竖向搅拌杆，搅拌横杆二上设有螺旋搅拌叶片，搅拌横杆一和搅拌横杆二的中部均固定在电机输出轴上，撇泡锅上设有十字支撑架，且工具放置挂台位于十字支撑架的上部，十字支撑架与工具放置挂台之间设有扇形支撑台面，工具放置挂台上设有挂钩，第二结构设有加热电阻丝，且加热电阻丝由第二结构侧壁向第二结构中心依次递减的布设。本实用新型专利技术通过设置工具放置挂台，使得能放置不同的规格的不锈钢筛网，能最大程度保留茅蔗的营养成分。

【技术实现步骤摘要】
一种茅蔗膏撇泡装置
本技术属于茅蔗膏加工
，具体涉及一种茅蔗膏撇泡装置。
技术介绍
蔗水在四口大铁锅里需要经过开泡、捞泡、撇泡、赶水、收汁几道工序加工，才华丽变身为茅蔗膏。熬制茅蔗膏和熬制红糖在生产工艺上比较类似，但由于原材料的不同，茅蔗膏和红糖在形态、营养成分、口感上就有很大的差别。目前茅蔗膏汁在进行撇泡的过程中，现有的方式主要通过人工移动台面来进行不同规格的不锈钢筛网来进行，而如果采用不同工序的不锈钢筛网使用后，会影响茅蔗膏的营养成分。
技术实现思路
本技术提出了一种茅蔗膏撇泡装置，通过设置工具放置挂台，使得能放置不同的规格的不锈钢筛网，能最大程度保留茅蔗的营养成分。本技术的技术方案是这样实现的：一种茅蔗膏撇泡装置，其包括撇泡装置本体，所述撇泡装置本体包括第一结构、第二结构和第三结构，所述第一结构包括撇泡锅、工具放置挂台和搅拌机构，所述搅拌机构包括电机、搅拌横杆一和搅拌横杆二，所述搅拌横杆一上设有竖向搅拌杆，所述搅拌横杆二上设有螺旋搅拌叶片，所述搅拌横杆一和搅拌横杆二的中部均固定在电机输出轴上，所述撇泡锅上设有十字支撑架，且所述工具放置挂台位于十字支撑架的上部，所述十字支撑架与工具放置挂台之间设有扇形支撑台面，所述工具放置挂台上设有挂钩，所述第二结构设有加热电阻丝，且所述加热电阻丝由第二结构侧壁向第二结构中心依次递减的布设，所述第三结构包括燃烧平台和柴火放置架，所述燃烧平台设有燃烧平台一和燃烧平台二，所述柴火放置架两端放置在燃烧平台一和燃烧平台二上。在本技术的茅蔗膏撇泡装置中，所述撇泡装置本体底部设有支撑脚，且所述支撑脚的底部设有橡胶垫，所述燃烧平台一和燃烧平台二内部为空腔结构，所述燃烧平台一、燃烧平台二和柴火放置架均为耐火材料制成。在本技术的茅蔗膏撇泡装置中，所述加热电阻丝的上方设有环形导热板，所述环形导热板将加热电阻丝密闭在第二结构的底部，所述加热电阻丝的侧面设有进水口一，所述环形导热板的上方设有进水口二，且进水口二位于第二结构上，所述进水口一和进水口二上分别设有开关阀一和开关阀二。在本技术的茅蔗膏撇泡装置中，所述撇泡锅底部设有出料口，所述出料口上设有开关阀三，所述搅拌横杆一的长度大于搅拌横杆二的长度，所述撇泡锅的上部设有进料口，且所述进料口上设有开关阀四。在本技术的茅蔗膏撇泡装置中，所述电机输出轴固定在十字支撑架的中心，所述扇形支撑台面上设有扇形凹槽，所述扇形凹槽能放置撇泡工具，所述工具放置挂台上通过挂钩能放置不同规格的不锈钢筛网。在本技术的茅蔗膏撇泡装置中，所述挂钩设有两排，且每排上设有8个能自由移动的挂钩，所述螺旋搅拌叶片和竖向搅拌杆均位于撇泡锅的底部。实施本技术的这种茅蔗膏撇泡装置，具有以下有益效果：本案设置工具放置挂台和搅拌装置，并将工具放置挂台通过挂钩放置不同规格的不锈钢筛网，且扇形支撑台面能临时放置不同的不锈钢筛网，也可以将使用时的不锈钢筛网放置在挂钩，这就实现了最大程度保留茅蔗的营养成分，搅拌装置的设置预防了二次捞泡过程中茅蔗膏的烧焦，这样人为控制茅蔗膏的撇泡，装置操作非常简便，非常适合茅蔗膏的撇泡。附图说明图1为本技术茅蔗膏撇泡装置的示意图；图2为图1中A-A处的截面示意图；图3为图1中B-B处的截面示意图。图中：撇泡装置本体1、第一结构2、第二结构3、第三结构4、第一结构2、撇泡锅5、工具放置挂台6、搅拌机构7、搅拌机构包括电机8、搅拌横杆一9、搅拌横杆二10、竖向搅拌杆11、螺旋搅拌叶片12、电机输出轴13、十字支撑架14、扇形支撑台面15、挂钩16、加热电阻丝17、柴火放置架18、燃烧平台一19、燃烧平台二20、支撑脚21、橡胶垫22、环形导热板23、进水口一24、进水口二25、开关阀一26、开关阀二27、出料口28、开关阀三29、进料口30、开关阀四31、扇形凹槽32。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。如图1至3所示的本技术的这种茅蔗膏撇泡装置，其包括撇泡装置本体1，撇泡装置本体1包括第一结构2、第二结构3和第三结构4，第一结构2包括撇泡锅5、工具放置挂台6和搅拌机构7，工具放置挂台6的设置使得茅蔗膏能够放置二次捞泡所使用的工具，搅拌机构包括电机8、搅拌横杆一9和搅拌横杆二10，搅拌横杆一9上设有竖向搅拌杆11，搅拌横杆二10上设有螺旋搅拌叶片12，使得底部的茅蔗膏汁能够受热均匀，搅拌横杆一9和搅拌横杆二10的中部均固定在电机输出轴13上，撇泡锅5上设有十字支撑架14，十字支撑架14的设置使得电机8能够在工作中保持足够的稳定，也便于工作人员进行二次的捞泡，且工具放置挂台6位于十字支撑架14的上部，十字支撑架14与工具放置挂台6之间设有扇形支撑台面15，扇形支撑台面15有利于放置不同规格的不锈钢筛网，工具放置挂台6上设有挂钩16，第二结构3设有加热电阻丝17，且加热电阻丝17由第二结构3侧壁向第二结构3中心依次递减的布设，第三结构4包括燃烧平台和柴火放置架18，燃烧平台设有燃烧平台一19和燃烧平台二20，柴火放置架18两端放置在燃烧平台一19和燃烧平台二20上，撇泡装置本体1底部设有支撑脚21，且支撑脚21的底部设有橡胶垫22，燃烧平台一19和燃烧平台二20内部为空腔结构，空腔结构的设置有利于放置厨具用品，燃烧平台一19、燃烧平台20二和柴火放置架18均为耐火材料制成，加热电阻丝17的上方设有环形导热板23，环形导热板23将加热电阻丝17密闭在第二结构3的底部，加热电阻丝17的侧面设有进水口一24，环形导热板23的上方设有进水口二25，且进水口二25位于第二结构3上，进水口一24和进水口二25上分别设有开关阀一26和开关阀二27，撇泡锅5底部设有出料口28，出料口28上设有开关阀三29，搅拌横杆一9的长度大于搅拌横杆二10的长度，撇泡锅5的上部设有进料口30，且进料口30上设有开关阀四31，电机输出轴13固定在十字支撑架14的中心，扇形支撑台面15上设有扇形凹槽32，扇形凹槽32的设置防止了不锈钢筛网的滑动，为工作人员使用提供了便利，扇形凹槽32能放置撇泡工具，工具放置挂台6上通过挂钩16能放置不同规格的不锈钢筛网，挂钩16设有两排，且每排上设有8个能自由移动的挂钩16，螺旋搅拌叶片12和竖向搅拌杆11均位于撇泡锅5的底部，防止了茅蔗膏原料的烧焦。本技术的工作原理为：首先，将进料口30上的开关阀四31打开，将上一道捞泡处理好的茅蔗膏原料抽入至撇泡锅5，当撇泡锅5内部注满茅蔗膏原料后，将开关阀四31关闭，当选择第三节构4内部的柴火支架18进行柴火加热时，加热10分钟后，启动电机8，将搅拌竖杆11和螺旋搅拌叶片12进行搅拌转动，使得撇泡锅5底部的茅蔗膏受热均匀，同时茅蔗膏汁表面出现茅蔗膏泡时，此时从工具放置放置挂台6上选择不同规格的不锈钢筛网，能最大程度保留茅蔗的营养成分，当需要放置不锈钢筛网时，只要将不锈钢筛网放置在扇形本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茅蔗膏撇泡装置，包括撇泡装置本体，其特征在于，所述撇泡装置本体包括第一结构、第二结构和第三结构，所述第一结构包括撇泡锅、工具放置挂台和搅拌机构，所述搅拌机构包括电机、搅拌横杆一和搅拌横杆二，所述搅拌横杆一上设有竖向搅拌杆，所述搅拌横杆二上设有螺旋搅拌叶片，所述搅拌横杆一和搅拌横杆二的中部均固定在电机输出轴上，所述撇泡锅上设有十字支撑架，且所述工具放置挂台位于十字支撑架的上部，所述十字支撑架与工具放置挂台之间设有扇形支撑台面，所述工具放置挂台上设有挂钩，所述第二结构设有加热电阻丝，且所述加热电阻丝由第二结构侧壁向第二结构中心依次递减的布设，所述第三结构包括燃烧平台和柴火放置架，所述燃烧平台设有燃烧平台一和燃烧平台二，所述柴火放置架两端放置在燃烧平台一和燃烧平台二上。/n

【技术特征摘要】
1.一种茅蔗膏撇泡装置，包括撇泡装置本体，其特征在于，所述撇泡装置本体包括第一结构、第二结构和第三结构，所述第一结构包括撇泡锅、工具放置挂台和搅拌机构，所述搅拌机构包括电机、搅拌横杆一和搅拌横杆二，所述搅拌横杆一上设有竖向搅拌杆，所述搅拌横杆二上设有螺旋搅拌叶片，所述搅拌横杆一和搅拌横杆二的中部均固定在电机输出轴上，所述撇泡锅上设有十字支撑架，且所述工具放置挂台位于十字支撑架的上部，所述十字支撑架与工具放置挂台之间设有扇形支撑台面，所述工具放置挂台上设有挂钩，所述第二结构设有加热电阻丝，且所述加热电阻丝由第二结构侧壁向第二结构中心依次递减的布设，所述第三结构包括燃烧平台和柴火放置架，所述燃烧平台设有燃烧平台一和燃烧平台二，所述柴火放置架两端放置在燃烧平台一和燃烧平台二上。


2.根据权利要求1所述的茅蔗膏撇泡装置，其特征在于，所述撇泡装置本体底部设有支撑脚，且所述支撑脚的底部设有橡胶垫，所述燃烧平台一和燃烧平台二内部为空腔结构，所述燃烧平台一、燃烧平台二和柴火放置架均为耐火材料制成。
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【专利技术属性】
技术研发人员：方亮，邹旭，
申请(专利权)人：江西省湖乐茅蔗文化有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36