本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体为一种便于食品原料发酵的冷却装置，解决了上述背景技术中通过冷气冷却费电以及冷却效果差时间长的问题，其包括底板，所述底板的顶端设有冷却箱和位于冷却箱一侧的冷水箱，冷却箱的一侧设有活动连接的门体，冷却箱的顶端设有活动连接的盖体，冷却箱的底端四周通过支撑柱与底板的顶端连接，冷却箱的底端中间位置设有出水口，底板的顶端设有位于出水口下方的接水槽，冷却箱的两侧对称设有支撑板；有效的使得冷却水不断向食品进行喷洒，进而使食品与冷却水直接接触，使冷却水带走食品的热量，加快了对食物的冷却速度，缩短了冷却时间，进而提高了冷却效率，为工厂大批量生产提高了效率。
【技术实现步骤摘要】
一种便于食品原料发酵的冷却装置
本技术属于食品加工
，具体为一种便于食品原料发酵的冷却装置。
技术介绍
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。然而在食品加工的过程中存在食品冷却操作，是通过冷气设备产生冷气，再由风扇将冷气吹向产品，这种方法不仅冷却效率低，而且比较耗电，不节能，加上空气的导热性比较差，冷却效果比较差，冷却时间比较长，不适用于工厂化的大批量生产。
技术实现思路
针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种便于食品原料发酵的冷却装置，有效的解决了上述
技术介绍
中通过冷气冷却费电以及冷却效果差时间长的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于食品原料发酵的冷却装置，包括底板，所述底板的顶端设有冷却箱和位于冷却箱一侧的冷水箱，冷却箱的一侧设有活动连接的门体，冷却箱的顶端设有活动连接的盖体，冷却箱的底端四周通过支撑柱与底板的顶端连接，冷却箱的底端中间位置设有出水口，底板的顶端设有位于出水口下方的接水槽，冷却箱的两侧对称设有支撑板，支撑板的顶端设有与盖体底端连接的电动伸缩杆，盖体的顶端中间位置设有集水箱和位于集水箱一侧的电机，冷水箱的顶端设有输水管，输水管的一侧与集水箱之间通过导流软管一连接，集水箱的两侧底端对称设有导管，导管的底端均连接有延伸至冷却箱内部的导流软管二，导流软管二连接有移动喷头，冷却箱的内部设有放置板，放置板的中间开设有开口槽，开口槽的内部设有滤网，放置板的顶端设有遮挡体，放置板的两端通过卡接机构与冷却箱内壁连接。优选的，所述盖体的顶端设有套设于导流软管一的支撑杆，支撑板的底端通过斜杆与冷却箱的外壁连接，冷却箱的内底端开设有与出水口相连通的导流槽。优选的，所述门体通过合页与冷却箱外壁连接，且门体与接水槽上均设有玻璃观察窗，盖体的内壁两侧对称设有滚轮，冷却箱的外壁两侧设有与滚轮相适配的滚动槽。优选的，所述卡接机构包括设置于冷却箱内壁对称设置的卡口，放置板的两侧对称开设有容纳槽，容纳槽的内部穿插有与卡口相适配的卡板，卡板的一侧设有活动扣，活动扣贯穿限位槽口并延伸至容纳槽的外部，活动扣通过卡紧组件与放置板固定连接。优选的，所述卡紧组件包括设置于放置板外侧的固定座，固定座上螺纹连接有与活动扣活动连接的螺杆。优选的，所述移动喷头包括与电机输出轴连接的旋转轴，旋转轴上设有锥形齿轮一，盖体的内顶端对称安装有卡座，相邻两个卡座之间通过双向丝杆连接，两个卡座之间设有位于容纳槽一侧的滑杆，双向丝杆的一端设有与锥形齿轮一啮合连接的锥形齿轮二，双向丝杆上套设有与滑杆连接的滑块，滑块的底端设有与导流软管二连接的喷水头。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)、在工作中，通过设置有冷水箱、输水管、导流软管一、导管、集水箱、导流软管二和移动喷头的设置，有效的使得冷却水不断向食品进行喷洒，进而使食品与冷却水直接接触，使冷却水带走食品的热量，加快了对食物的冷却速度，缩短了冷却时间，进而提高了冷却效率，为工厂大批量生产提高了效率；(2)、在工作时，通过设置支撑板、盖体和电动伸缩杆的作用，便于根据待冷却食品尺寸来调节控制盖体的高度，进而方便将食品放置在放置板的顶端，通过设置的滤网，便于实现对冷却废水的过滤作用，进而可以防止对出水口操作堵塞，通过设置的卡接机构，便于实现对放置板的拆卸和固定，方便后期对滤网的清理以及对放置板的更换。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术内部结构示意图；图2为本技术图1正视结构示意图；图3为本技术图1的A处放大示意图；图4为本技术结构放置板外部示意图；图5为本技术图1中移动喷头结构示意图；图中：1、底板；2、冷却箱；3、冷水箱；4、盖体；5、出水口；6、接水槽；7、支撑板；8、电动伸缩杆；9、集水箱；10、输水管；11、导流软管一；12、电机；13、导管；14、导流软管二；15、放置板；16、遮挡体；17、开口槽；18、卡口；19、滚轮；20、滚动槽；21、滤网；22、导流槽；23、容纳槽；24、卡板；25、固定座；26、螺杆；27、活动扣；28、限位槽口；29、旋转轴；30、锥形齿轮一；31、卡座；32、双向丝杆；33、锥形齿轮二；34、滑块；35、喷水头。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例一，由图1、图2、图3、图4和图5给出，本技术包括底板1，底板1的顶端设有冷却箱2和位于冷却箱2一侧的冷水箱3，这里需要注意的是，冷水箱3的内部设有抽吸泵，冷却箱2的一侧设有活动连接的门体，通过门体的设置，便于实现对冷却箱2内部物件的安装和拆卸，冷却箱2的顶端设有活动连接的盖体4，冷却箱2的底端四周通过支撑柱与底板1的顶端连接，冷却箱2的底端中间位置设有出水口5，这里需要注意的是，出水口5上设有阀门，底板1的顶端设有位于出水口5下方的接水槽6，通过接水槽6的设置，便于实现对冷却废水的收集，进而可以实现冷却水的循环利用，有效的节约了水资源，冷却箱2的两侧对称设有支撑板7，支撑板7的顶端设有与盖体4底端连接的电动伸缩杆8，盖体4的顶端中间位置设有集水箱9和位于集水箱9一侧的电机12，冷水箱3的顶端设有输水管10，输水管10的一侧与集水箱9之间通过导流软管一11连接，集水箱9的两侧底端对称设有导管13，导管13的底端均连接有延伸至冷却箱2内部的导流软管二14，导流软管二14连接有移动喷头，冷却箱2的内部设有放置板15，放置板15的中间开设有开口槽17，开口槽17的内部设有滤网21，放置板15的顶端设有遮挡体16，放置板15的两端通过卡接机构与冷却箱2内壁连接。实施例二，在实施例一的基础上，由图1和图2给出，盖体4的顶端设有套设于导流软管一11的支撑杆，支撑板7的底端通过斜杆与冷却箱2的外壁连接，冷却箱2的内底端开设有与出水口5相连通的导流槽22，通过斜杆的设置可以有效的实现对支撑板7的支撑，提高了支撑板7的稳定性，通过导流槽22的设计，便于使得冷却废水进入出水口5中，实现导流的作用。实施例三，在实施例一的基础上，由图1和图2给出，门体通过合页与冷却箱2外壁连接，且门体与接水槽6上均设有玻璃观察窗，盖体4的内壁两侧对称设有滚轮19，冷却箱2的外壁两侧设有与滚轮19相适本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种便于食品原料发酵的冷却装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶端设有冷却箱(2)和位于冷却箱(2)一侧的冷水箱(3)，冷却箱(2)的一侧设有活动连接的门体，冷却箱(2)的顶端设有活动连接的盖体(4)，冷却箱(2)的底端四周通过支撑柱与底板(1)的顶端连接，冷却箱(2)的底端中间位置设有出水口(5)，底板(1)的顶端设有位于出水口(5)下方的接水槽(6)，冷却箱(2)的两侧对称设有支撑板(7)，支撑板(7)的顶端设有与盖体(4)底端连接的电动伸缩杆(8)，盖体(4)的顶端中间位置设有集水箱(9)和位于集水箱(9)一侧的电机(12)，冷水箱(3)的顶端设有输水管(10)，输水管(10)的一侧与集水箱(9)之间通过导流软管一(11)连接，集水箱(9)的两侧底端对称设有导管(13)，导管(13)的底端均连接有延伸至冷却箱(2)内部的导流软管二(14)，导流软管二(14)连接有移动喷头，冷却箱(2)的内部设有放置板(15)，放置板(15)的中间开设有开口槽(17)，开口槽(17)的内部设有滤网(21)，放置板(15)的顶端设有遮挡体(16)，放置板(15)的两端通过卡接机构与冷却箱(2)内壁连接。/n...
【技术特征摘要】
1.一种便于食品原料发酵的冷却装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶端设有冷却箱(2)和位于冷却箱(2)一侧的冷水箱(3)，冷却箱(2)的一侧设有活动连接的门体，冷却箱(2)的顶端设有活动连接的盖体(4)，冷却箱(2)的底端四周通过支撑柱与底板(1)的顶端连接，冷却箱(2)的底端中间位置设有出水口(5)，底板(1)的顶端设有位于出水口(5)下方的接水槽(6)，冷却箱(2)的两侧对称设有支撑板(7)，支撑板(7)的顶端设有与盖体(4)底端连接的电动伸缩杆(8)，盖体(4)的顶端中间位置设有集水箱(9)和位于集水箱(9)一侧的电机(12)，冷水箱(3)的顶端设有输水管(10)，输水管(10)的一侧与集水箱(9)之间通过导流软管一(11)连接，集水箱(9)的两侧底端对称设有导管(13)，导管(13)的底端均连接有延伸至冷却箱(2)内部的导流软管二(14)，导流软管二(14)连接有移动喷头，冷却箱(2)的内部设有放置板(15)，放置板(15)的中间开设有开口槽(17)，开口槽(17)的内部设有滤网(21)，放置板(15)的顶端设有遮挡体(16)，放置板(15)的两端通过卡接机构与冷却箱(2)内壁连接。
2.根据权利要求1所述的一种便于食品原料发酵的冷却装置，其特征在于：所述盖体(4)的顶端设有套设于导流软管一(11)的支撑杆，支撑板(7)的底端通过斜杆与冷却箱(2)的外壁连接，冷却箱(2)的内底端开设有与出水口(5)相连通的导流槽(22)。
3.根据权利要求1所述的一种便于食品原料发酵的冷却...
【专利技术属性】
技术研发人员：王济农，王济太，
申请(专利权)人：吉安县金麦隆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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