一种低氘气泡水及其制备方法和应用技术

本发明专利技术一种低氘气泡水及其制备方法和应用，包括以下步骤：1)低氘水冷却：低氘水冷却至0‑35℃；2)气体分散：气体经切割分散后形成直径0.001nm‑10000μm的气泡；3)气液混合：将步骤1)所得冷却的低氘水与步骤2)所得分散后的气体在密封装置内混合均匀，溶解温度0‑50℃；4)灌装。本发明专利技术提供的低氘气泡水及其制备方法和应用，低氘水中溶解不同气体后能够进一步提升低氘水的功效；低氘水中添加氧气的气泡水可改善饮水后的血氧浓度，有利于克服高原反应，增强饮酒后酒精的代谢能力，同时可以改进低氘水的口感；低氘水中添加CO

【技术实现步骤摘要】
一种低氘气泡水及其制备方法和应用
本专利技术属于低氘气泡水制备
，具体涉及一种低氘气泡水及其制备方法和应用。
技术介绍
低氘水，是指水中的氘含量低于天然水中氘含量(天然氘含量一般在150-155ppm)的水，尤其指氘含量小于135ppm的水。自然界中海拔较高的地区，也会出现氘含量略微下降的情况，但是普遍下降不多。目前有很多研究表明低氘水在肿瘤的辅助治疗，改善神经系统疾病以及提高免疫力等领域具有明显的作用，是目前研究的热点之一。但低氘水的生产成本较高，成为制约其大规模推广的关键因素之一。低氘水中含有不同气体后能够进一步提升低氘水的功效。但是目前关于低氘气泡水的研究较少，且现有的制备方法需要依赖很多表面活性剂、气泡保持剂等化学试剂，不利于人体健康，本申请有望弥补这一空白。
技术实现思路
为解决现有技术中的问题，本专利技术的目的在于提供一种低氘气泡水及其制备方法和应用。为实现上述目的，达到上述技术效果，本专利技术采用的技术方案为：一种低氘气泡水，其特征在于，由在低氘水中溶解直径为0.001nm-1000μm的气体气泡得到，所述低氘水中选择性添加助剂。进一步的，所述低氘水的温度为0-35℃。进一步的，所述助剂包括矿物质、糖、磷酸、小苏打、果汁、茶等等。助剂类型不做限定。进一步的，所述气体为二氧化碳、氧气、臭氧气体中的一种，气体经分散形成直径为0.001nm-1000μm的气泡后溶解于低温的低氘水中。本专利技术公开了一种低氘气泡水的制备方法，包括以下步骤：1)冷却低氘水所述低氘水冷却至0-35℃，所述低氘水中选择性添加助剂；2)分散气体所述气体经切割分散后形成直径为0.001nm-10000μm的气体气泡；3)气液混合将步骤1)所得冷却的低氘水与步骤2)所得分散后的气体在密封装置内混合均匀，充分溶解，溶解温度为0-50℃，溶解压力在0-1MPa(表压)，最终气体溶解度在0.1-1500ppm。4)于0-35℃条件下灌装。进一步的，步骤1)中，采用换热器或通过低氘水自身挥发进行降温冷却。进一步的，步骤2)中，所述气体为二氧化碳、氧气、臭氧气体中的一种。进一步的，步骤2)中，所述气体通过微纳米气体发生器或微纳米气泡发生器进行切割分散。进一步的，步骤3)中，所述步骤1)所得冷却的低氘水与步骤2)所得分散后的气体的摩尔流量比为1：1000000-1：10。本专利技术公开了一种低氘气泡水在饮品、改善血氧浓度、增强酒精代谢能力中的应用。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术公开了一种低氘气泡水及其制备方法和应用，包括以下步骤：1)低氘水的冷却：低氘水冷却至0-35℃；2)气体的分散：气体经切割分散后形成直径为0.001nm-1000μm的气泡；3)气液混合：将步骤1)所得冷却的低氘水与步骤2)所得分散后的气体在密封装置内混合均匀，充分溶解，溶解温度为0-50℃；4)于0-35℃条件下灌装。本专利技术提供的低氘气泡水及其制备方法和应用，低氘水中溶解不同气体后，能够进一步提升低氘水的功效；将低氘水应用于制备溶解氧气的气泡水，可以改善饮水后的血氧浓度，有利于克服高原反应，增强饮酒后酒精的代谢能力，同时可以改进低氘水的口感；由于氧气溶解度较低，而臭氧在水中的溶解度较高，且在水中一般在数小时到数十小时即可全部转变为氧气，能够进一步增加氧气在水中的溶解度；低氘水本身由于其弱碱性的性能，对CO2的溶解度会稍高一些，添加CO2制备成气泡水后，能够改善口感，对低氘水的功能有进一步的促进作用，本专利技术可在低氘水中添加糖、小苏打等各类助剂，提高低氘水的口味、口感或营养成分等，满足不同的需求，具有广阔的应用前景。附图说明图1为本专利技术的工艺流程图。具体实施方式下面对本专利技术的实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。一种低氘气泡水，由在低温的低氘水中溶解直径为0.001nm-1000μm的气体气泡得到，低氘水中选择性添加助剂，助剂可根据实际需求进行灵活选择，类型不做限定，助剂包括矿物质、糖、磷酸、小苏打、果汁、茶等，可用于改善口感、提高营养成分、增强免疫力等等。气体为二氧化碳、氧气、臭氧气体中的一种，气体经分散形成直径为0.001nm-1000μm的气泡后溶解于0-35℃条件下的低氘水中。如图1所示，一种低氘气泡水的制备方法，包括以下步骤：1)对低氘水进行冷却，有利于增加气体的溶解度低氘水中选择性添加助剂，低氘水在进入气液混合装置之前，先使用降温措施对低氘水进行降温冷却到0-35℃，优选冷却到2-25℃；降温措施包括通过换热器加热，或者通过低氘水自身挥发进行降温；换热器包括板式换热器、列管式换热器等等；可以通过冷却风机等形式实现低氘水的自身挥发降温冷却。2)对气体进行切割，产生细小的气泡，有利于增加气体在低氘水中的溶解度CO2、O2、O3等气体在进入气液混合装置之前，需要对气体进行切割，以减少气体分子尺寸，产生细小的气泡，气泡直径尺寸在0.001nm-1000μm，优选0.1nm-10μm，而气体一旦达到微米到纳米级别，能够显著增加气体在低氘水水体里面的溶解度，提高饱和度和均匀度。步骤2)中的切割过程为通过微纳米气体发生器或微纳米气泡发生器对气体进行切割分散。3)气液混合将步骤1)所得冷却后的低氘水与步骤2)中切割后的气体在气液混合装置中进行混合，充分溶解，使其获得较高的气泡溶解度，得到低氘气泡水。气液混合装置为一个密封装置，一般材质为不锈钢或者PP(聚丙烯)等材料；气液混合装置溶解温度一般为0-50℃，优选2-25℃，溶解压力在0-1MPa(表压)，最终气体溶解度在0.1-1500ppm。步骤1)所得冷却后的低氘水与步骤2)中切割后的气体的摩尔流量比在1：1000000-1：10；优选1：10000-1：100。4)灌装及密封步骤3)所得混合好的低氘气泡水需及时进行灌装及密封，以确保气体能够得到妥善的保存，保存温度一般为0-50℃，优选2-25℃。步骤4)中的灌装温度在0-35℃，优选5-25℃；灌装用瓶可以是玻璃瓶、铝瓶或塑料瓶等，塑料瓶一般采用PP、PE、PET等材质，灌装用瓶盖可以是塑料盖或者金属盖，塑料盖一般为PP、PE等材质，金属盖为铝盖、不锈钢盖等。实施例1一种低氘气泡水，由在低温的低氘水中溶解直径为0.001nm-1000μm的氧气气泡得到。一种低氘气泡水的制备方法，用于制备低氘氧气气泡水，包括以下步骤：1)低氘水经过冷却后，温度控制在2℃；流速在1000mol/h；2)氧气以0.1mol/h的流速通过纳米气泡发生器后，形成细小的气泡，直径在200nm以下的气泡占总气泡的一半以上；3)步骤1)所得低温低氘水与步骤2)所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低氘气泡水，其特征在于，由在低氘水中溶解气体气泡得到，所述低氘水中选择性添加助剂。/n

【技术特征摘要】
1.一种低氘气泡水，其特征在于，由在低氘水中溶解气体气泡得到，所述低氘水中选择性添加助剂。


2.根据权利要求1所述的一种低氘气泡水，其特征在于，所述低氘水的温度为0-35℃。


3.根据权利要求1所述的一种低氘气泡水，其特征在于，所述助剂包括矿物质、糖、磷酸、小苏打、果汁、茶。


4.根据权利要求1所述的一种低氘气泡水，其特征在于，所述气体为二氧化碳、氧气、臭氧气体中的一种，气体经分散形成直径为0.001nm-1000μm的气泡后溶解于低温的低氘水中。


5.根据权利要求1-4任一所述的一种低氘气泡水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)冷却低氘水
所述低氘水冷却至0-35℃，所述低氘水中选择性添加助剂；
2)分散气体
所述气体经切割分散后形成直径为0.001nm-10000μm的气体气泡；
3)气液混合
将步骤1)所得冷却的低氘水与步骤2)所得分散后的气体...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐志红，桂媛，
申请(专利权)人：江苏奥特泉超轻水饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32