一种面皮展开机构制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种面皮展开机构，包括机架、动力源和三角带，其中，机架呈梯形，机架的梯形两个腰上设有两个侧板，三角带嵌于侧板的内部，动力源固定在机架上，动力源的输出端与传动轴连接，传动轴与三角带之间设有传动齿轮，三角带套接在传动齿轮上，三角带在传动齿轮的带动下作周期性运动，三角带采用双层聚氨酯带，在使用时面皮固定在双层聚氨酯带的缝隙中。改变了以往采用辊轮滚压面皮使面皮变薄的操作方式，能够高效快速的将面皮弄薄，并且可以根据不同食品的需求精准调控面皮的厚度。求精准调控面皮的厚度。求精准调控面皮的厚度。

【技术实现步骤摘要】
一种面皮展开机构


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种面皮展开机构。

技术介绍

[0002]在制作手抓饼、墨西哥饼等食品时需要将面团擀薄来满足不同食品对面皮厚度的需求。传统的面皮擀薄的方法是采用擀面杖人工操作，此种方法需要耗费大量人力，并且由于操作人员的技术水平参差不齐会导致生产出来的面皮厚度不一致。
[0003]因此，各个食品加工厂家开发了多种自动化的擀面机对面皮进行加工。但是，目前的擀面机多是采用辊轮的方式进行擀薄，这种方式占用空间大，并且容易使面皮附着在辊轮上，导致生产效率低下。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于，提供一种面皮展开机构，以解决上述技术问题。
[0005]本技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：
[0006]一种面皮展开机构，包括机架、动力源和三角带，其中，所述机架呈梯形，所述机架的梯形两个腰上设有两个侧板，所述三角带嵌于所述侧板的内部，所述动力源固定在所述机架上，所述动力源的输出端与传动轴连接，所述传动轴与所述三角带之间设有传动齿轮，所述三角带套接在所述传动齿轮上，所述三角带在所述传动齿轮的带动下作周期性运动，所述三角带采用双层聚氨酯带，在使用时面皮固定在所述双层聚氨酯带的缝隙中。
[0007]由于采用了梯形机架，先将面皮投入到梯形机架的上底边一端，上底端的宽度小于下底端。使用时在双层聚氨酯带内涂抹上黄油或者其它食用油保证面皮不会在三角带内发生粘连。然后启动动力源，让传动轴带动传动齿轮做顺时针旋转，三角带带动面皮从上底端向下底端移动，从而使面皮逐渐变薄。
[0008]在一种可能的设计中，所述三角带套接数个三角带拖轮，所述三角带拖轮采用螺钉固定在所述侧板的内部。
[0009]优选地，数个所述三角带拖轮等间距排布。三角带拖轮起到支撑三角带的作用，并可以根据不同的需求对三角带的长度进行控制。
[0010]在一种可能的设计中，所述传动轴上设有主动轮，所述主动轮连接主动轮固定件，所述主动轮固定件固定在一支撑件上，所述支撑件连接所述机架的上底端和下底端，所述主动轮上套接有圆带。
[0011]采用支撑件可以对面皮进行支撑，这样可以防止面皮在进行拉伸变薄的过程中由于重力因素发生陷落，导致加工失败。
[0012]在一种可能的设计中，所述机架的上底端上设有从动轮固定件，所述从动轮固定件连接从动轮，所述三角带套接在所述从动轮上。
[0013]在一种可能的设计中，所述动力源采用电动机，所述电动机通过电动机安装板固定在所述机架上。
[0014]在电动机和传动轴支架可以设置减速机，通过减速机对传动轴的转速进行有效的调整。
[0015]在一种可能的设计中，所述传动轴上设有万向节。
[0016]在一种可能的设计中，在所述侧板近所述机架的下底端上设有面皮过渡件，所述面皮过渡件用于收集加工好的面皮。
[0017]有益效果：改变了以往采用辊轮滚压面皮使面皮变薄的操作方式，能够高效快速的将面皮弄薄，并且可以根据不同食品的需求精准调控面皮的厚度。
附图说明
[0018]图1为本技术的整体示意图；
[0019]图中：1、机架，2、从动轮，3、从动轮固定件，4、侧板，5、三角带拖轮，6、三角带，7、传动齿轮，8、万向节，9、主动轮固定件，10、圆带，11、主动轮，12、面皮过渡件，13、传动轴，14、电动机安装板，15、电动机。
具体实施方式
[0020]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本技术。
[0021]参照图1，一种面皮展开机构，包括机架1、动力源和三角带6，其中，机架呈梯形，机架的梯形两个腰上设有两个侧板4，三角带嵌于侧板的内部，动力源固定在机架上，动力源的输出端与传动轴13连接，传动轴与三角带之间设有传动齿轮7，三角带套接在传动齿轮上，三角带在传动齿轮的带动下作周期性运动，三角带采用双层聚氨酯带，在使用时面皮固定在双层聚氨酯带的缝隙中。
[0022]由于采用了梯形机架，先将面皮投入到梯形机架的上底边一端，上底端的宽度小于下底端。使用时在双层聚氨酯带内涂抹上黄油或者其它食用油保证面皮不会在三角带内发生粘连。然后启动动力源，让传动轴带动传动齿轮做顺时针旋转，三角带带动面皮从上底端向下底端移动，从而使面皮逐渐变薄。
[0023]在一种可能的设计中，三角带套接数个三角带拖轮5，三角带拖轮采用螺钉固定在侧板的内部。
[0024]优选地，数个三角带拖轮等间距排布。三角带拖轮起到支撑三角带的作用，并可以根据不同的需求对三角带的长度进行控制。
[0025]在一种可能的设计中，传动轴上设有主动轮11，主动轮连接主动轮固定件9，主动轮固定件固定在一支撑件上，支撑件连接机架的上底端和下底端，主动轮上套接有圆带10。
[0026]采用支撑件可以对面皮进行支撑，这样可以防止面皮在进行拉伸变薄的过程中由于重力因素发生陷落，导致加工失败。
[0027]在一种可能的设计中，机架的上底端上设有从动轮固定件3，从动轮固定件连接从动轮，三角带套接在从动轮3上。
[0028]在一种可能的设计中，动力源采用电动机15，电动机通过电动机安装板14固定在机架上。
[0029]在电动机和传动轴支架可以设置减速机，通过减速机对传动轴的转速进行有效的
调整。
[0030]在一种可能的设计中，传动轴上设有万向节8。
[0031]在一种可能的设计中，在侧板近机架的下底端上设有面皮过渡件12，面皮过渡件用于收集加工好的面皮。
[0032]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面皮展开机构，包括机架、动力源和三角带，其特征在于，所述机架呈梯形，所述机架的梯形两个腰上设有两个侧板，所述三角带嵌于所述侧板的内部，所述动力源固定在所述机架上，所述动力源的输出端与传动轴连接，所述传动轴与所述三角带之间设有传动齿轮，所述三角带套接在所述传动齿轮上，所述三角带在所述传动齿轮的带动下作周期性运动，所述三角带采用双层聚氨酯带，在使用时面皮固定在所述双层聚氨酯带的缝隙中。2.根据权利要求1所述的面皮展开机构，其特征在于，所述三角带套接数个三角带拖轮，所述三角带拖轮采用螺钉固定在所述侧板的内部。3.根据权利要求1所述的面皮展开机构，其特征在于，所述三角带套接数个三角带拖轮，数个所述三角带拖轮等...

【专利技术属性】
技术研发人员：田鸿均，陈兵汉，朱凤领，黄鲁斌，李玉，
申请(专利权)人：上海辰品食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：