烹饪装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种烹饪装置（１），包括底座（３）和容器（２），所述容器（２）搁置在所述底部（３）上。按照本发明专利技术，所述装置包括外罩（１４），所述外罩（１４）具有闭合的侧壁（１５），所述侧壁（１５）环绕所述容器（２），并从所述底部（３）向上延伸以至少达到所述容器（２）的侧壁（５）的顶部自由端（１６）。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹饪装置，例如火锅(平底锅)，所述烹饪装置具有 顶部开口，用来在烹饪过程中对食物进行操作。
技术介绍
传统的上述提到的类型的烹饪装置包括底座和搁置在其上的烹饪容器， 其中所述底座包括加热装置，用来对置于烹饪容器内的食物进行加热。在使用过程中，对于用户而言，在烹饪过程中想要操作食物时，经常会 碰触到烹饪装置的顶部，尤其是容器的侧壁，并因此而被烫伤。当用来制造 容器的材料的特征是热的良导体时，该缺点变得更加严重。
技术实现思路
本专利技术的目的在于专利技术一种烹饪装置，其极大限制了 (甚至是消除了) 在与烹饪装置的顶部接触当中被爽伤的危险。按照本专利技术，所述烹饪装置包括外罩，所述外罩具有闭合的侧壁，所述 侧壁环绕容器，并且/人底座竖直向上延伸至少达到容器侧壁的顶部自由端。因此，当使用者操作食物时，他/她不再与容器相接触，因而不会再^皮烫 伤(至少大量减轻烫伤的痛楚)。并且，制造该外罩的材料导热性越差，烫 伤的严重性就越小。附图说明其它特定的技术特征和优点将在以下的采用了非限定例子的具体实施例和附图中加以描述，其中图1显示了按照本专利技术实施例的火锅的截面；以及 图2显示了同样的火锅的立体图。具体实施方式从图中可以看出，烹饪装置1 (本例中为火锅(fonduepot) 1)包括 用来烹饪食物的烹饪容器2 (本例中为平底锅2 (caquekm))和底座3， 所述底座3被设计成给烹饪容器2提供烹饪食物所需要的热量。所述烹 饪装置l具有顶部开口，用来在烹饪过程中操作食物。所述烹饪容器2搁置在底座3上，并且在本实施例中，与所述底座3 是可分离的。所述平底锅2由金属制成，并且和其它烹饪容器2 —样， 该平底锅2包括底部4(此例中为实心板，意即没有开口 )和闭合的側壁 5 (此例中也为实心的)，所迷底部4搁置在所述底座3上，所述侧壁5 从所述底部4竖直向上延伸。底座3包括基座6和电加热装置7，所述电加热装置7设于基座6内。在本实施例中，基座6(此例中由塑料材料制成)包括底部8和闭合 的側壁9,所述烹饪装置1通过底部8而搁置在工作面上，所述侧壁9从 底部8竖直向上延伸，并且侧壁9的顶部自由端10包括顶部开口。所述电加热装置7包^电加热元件12和加热外反13,所述加热斧反13 置于电加热元件12上，并且所述平底锅2直接搁置在所述加热板13上。 该电加热装置7还包括供电和控制系统，其用以对电加热元件12提供电 源。在本实施例中，该电加热装置7i殳于基座6内，4吏得加热4反13基本 位于所述基座6的顶部开口处。为了保护使用者以使其在接触平底锅2后不被烫伤，该火锅1还包 括外罩(skirt) 14 (此例中由塑料材料制成)，其环绕平底锅2 (因此也 环绕平底锅2的侧壁5),从而提供了热保护。在本实例中，所述外罩14 包括闭合的侧壁15，该侧壁15从底座3 (更确切地说是从基座6)竖直 向上延伸超过平底锅2的侧壁5的顶部自由端16。因此，热保护是最优 化的，因为无法接触平底锅2的外表面的任何部分。在本具体实例中，外罩14可以从底座3 (更确切地说是从基座6) 上拆下，并设计成可安装在所述底座(3)上。特别说明的是，该特征可 以使得清洗火锅1、外罩14、和平底锅2变得非常容易，上述这些器件 都不含有电气元件，因此可以与底座3相分离(使用者可以轻易将其分 离)并用大量的水来清洗(例如在洗碗机里清洗)。所述外罩14的侧壁15包括锁装置17,其被设计用来与所述底座3 (此例中为基座6的侧壁9)上设置的配合锁装置18相配合，用以使得 所述外罩14可连接(使用者可以很容易拆卸)至所述底座3 (此例中是 通过咬合动作)上，并且因此用以牢牢固定火锅1。更加确切地说，所述配合锁装置18 (此例中为弹性可变形弹片19上 设置的一些钩子18，所述弹片高出基座6的侧壁9的顶部开口 )可以在 锁定位置和自由位置之间转换，在所述锁定位置，所述配合锁装置18被 限制在锁装置17 (此例中为穿通外罩14的侧壁15的开口 17)内，在所 述自由位置，所述配合锁装置18从锁装置17内释放。此外，所述配合 锁装置18被压入它们的锁定位置(此例中是由于弹片19的本身弹性的 缘故)。在本实例中，当外罩14正确连接至底座3时，外罩14的侧壁 15包住了弹片19,仅仅该钩子18可进入该开口 17。为了允许所述配合锁装置18移动至它们的自由位置(由于弹片19 的弹性)，底座3(此例中为基座6)包括解锁装置20。在本实例中，解 锁装置20连接至所述配合锁装置18,并且，更确切地，解锁装置20由 每个钩子18的外表面形成，由于该外表面横贯对应的开口 17，因此它是 可以;陂接触到的。此外，为了避免由于平底锅2挨着很近而使得外罩14的热度过高， 所述火锅1制作成这样的形状，即，它使得在平底锅2的侧壁5和外罩 14的侧壁15之间具有基本环状空间21。该环状空间21也朝该装置的外 部为开放的，用来进行更好的散热。更进一步地，在本实施例中，因为外罩14和平底锅2与底座3是可 分离的，因此外罩14的侧壁15包括多个凸柱，所述凸柱设置在侧壁15 的内表面，并与平底锅2的側壁5相接触，用以使平底锅2在水平面内 (在加热板13的平面内)置于中心(并固定)。这些凸柱由耐热材料制 成(例如酚醛树脂的塑料材料)。外罩14还包括环状壁23,该环状壁23设置在所述侧壁15上(与側 壁15的上部自由端24齐平)。该环状壁23在水平面内延伸至平底锅2 的内部，并延伸超越平底锅2的侧壁5的顶部自由端16。该环状壁23用 来对用户防止烫伤的彻底保护，并且防止其他东西特别是食物掉入环状空间21内。为了避免由于平底锅2挨着很近而使得环状壁23的任何过热现象， 火锅l被制成这样的形状，即，它使得环状壁23和平底锅2之间存在基 本环形空间25。该环形空间25朝该烹饪装置的外部为开放式的(朝平底 锅2的内部)，并与环状空间21相连接，以便散热。此外，环状壁23包括固定装置26,固定装置26与配合固定装置16 相配合，以便当平底锅正确定位在底座3上(此例中为加热板3上)，并 且外罩14连接在底座3上(此例中为基座6上)时，将平底锅2固定在 竖直位置(垂直于加热板13的平面)。在本实施例中，固定装置26由间 隔件26形成，所述间隔件26设置在环状壁23的下表面，并与形成配合 固定装置16的平底锅2的侧壁5的顶部自由端16相接触。这些间隔件 26由耐热材料制成(例如酚醛树脂的塑料材料)。在将平底锅2正确定 为在底座3上后，外罩14环绕平底锅2设置，并通过多个凸柱将平底锅 2固定在第一阶段内的水平位置内。外罩14通过钩子18卡入开口 17的 咬和动作而与底座3连接，并且间隔件26抵靠在平底锅2的侧壁5上， 从而共同导致了平底锅2的竖直固定。间隔件26还被用来形成环形空间 25。此外，环状壁23包括第一系列孔27，其穿入位于环状壁23的内部 自由端28和平底锅2的侧壁5的顶部自由端16之间的区域。这些第一 系列孔27 (此例中为长方形槽口 27，意即槽口朝环状壁23的内部自由 端28开放)被用来在烹饪操作过程中，保持位于平底锅2中的食物操作 工具处在正确位置。该环状壁23还包括第二系列孔29，其穿入位于所述平底锅2的侧壁 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪装置（１），其具有顶部开口，所述顶部开口用来在烹饪过程中进行食物操作，所述烹饪装置（１）包括底座（３）和烹饪容器（２），所述烹饪容器（２）容纳待被烹饪的食物，并搁置在所述底部（３）上，其特征在于，所述烹饪装置（１）包括外罩（１４），所述外罩（１４）包括闭合的侧壁（１５），所述侧壁（１５）环绕所述烹饪容器（２），并从所述底部（３）向上延伸以至少达到所述烹饪容器（２）的侧壁（５）的顶部自由端（１６）。

【技术特征摘要】
FR 2006-9-1 06077041.一种烹饪装置(1)，其具有顶部开口，所述顶部开口用来在烹饪过程中进行食物操作，所述烹饪装置(1)包括底座(3)和烹饪容器(2)，所述烹饪容器(2)容纳待被烹饪的食物，并搁置在所述底部(3)上，其特征在于，所述烹饪装置(1)包括外罩(14)，所述外罩(14)包括闭合的侧壁(15)，所述侧壁(15)环绕所述烹饪容器(2)，并从所述底部(3)向上延伸以至少达到所述烹饪容器(2)的侧壁(5)的顶部自由端(16)。2. 如权利要求1所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪容器 (2)的底部(4)是实心板。3. 如权利要求2所述的烹饪装置(1)，其特征在于，它是火锅装置 (1)，该火锅装置(1)的平底锅(2)形成所述烹饪容器(2)。4. 如权利要求1至3中任意一项所述的烹饪装置(1 ),其特征在于， 所述外罩(14)的所述侧壁(15)包括多个凸柱，该多个凸住与所述烹 饪容器(2)的所述侧壁(5)相接触，用以使所述烹饪容器(2)位于水 平面的中心，并在所述烹饪容器(2)的所述侧壁(5)和所述外罩(14) 的所述侧壁(15)之间形成基本环状空间(21)。5. 如权利要求1至4中任意一项所述的烹饪装置(1 ),其特征在于， 所述外罩(14)设计成与所述底座(3)可拆卸地连接。6. 如权利要求5所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述外罩(14) 的所述側壁(15)包括锁装置(17),该锁装置(17)被设计成与所述 底座(3)上的配合锁装置(18)相配合，用以使得所述外罩(14)可自 由连接至所述底座(3)。7. 如权利要求6所述的烹饪装置(1 )，其特征在于，所述锁装置(17) 由多个开口 (n)形成，该多个开口 (...

【专利技术属性】
技术研发人员：瓦勒如亚拉格然治，克里斯托弗格思瑞，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：FR[]