一种果冻煮料罐用搅拌机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果冻煮料罐用搅拌机构，涉及食品加工设备技术领域。包括罐体，所述罐体的外表面设置有加热机构本体，所述罐体左侧面上下边缘设置有进料阀和出料阀，所述罐体上表面设置有第一搅拌机构，所述搅拌叶靠近罐体左右内壁的侧面均固定安装有第一刮板，且最下侧搅拌叶的下表面固定安装有第二刮板，所述第一刮板与第二刮板均与罐体内壁相贴合，所述罐体左右内壁之间设置有第二搅拌机构，所述第一搅拌机构上设置有清洗机构。本实用新型专利技术通过第一搅拌机构与第二搅拌机构，可以带动罐体内物料水平和上下翻转，搅拌更加均匀，且避免物料沉淀或粘壁，增加清洗功能，使第一搅拌机构功能更多，更加实用。更加实用。更加实用。

【技术实现步骤摘要】
一种果冻煮料罐用搅拌机构


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种果冻煮料罐用搅拌机构。

技术介绍

[0002]目前，果冻原料蒸煮罐一般采用夹套筒体，直接通过往夹套内通入高温蒸汽，对果冻原料进行蒸煮，为了能够快速对果冻原料进行加热，多在煮料内设置有搅拌机构，但是，现有的搅拌机构在使用时还存在以下问题：
[0003]1、现有技术中，搅拌机构多是采用圆周水平旋转的方式，这种搅拌机构搅拌不均匀，物料容易出现局部温差，且无法对罐体内壁上物料进行搅拌，容易造成物料粘在罐体内壁，搅拌效果不佳；
[0004]2、现有技术中，搅拌机构功能单一，只具备搅拌功能，实用性差。

技术实现思路

[0005]本技术提供了一种果冻煮料罐用搅拌机构，具备搅拌更加均匀，且避免物料沉淀或粘壁，增加清洗功能，更加实用的优点，以解决搅拌不均匀，物料容易出现局部温差，且无法对罐体内壁物料进行刮取，功能的单一，实用性差的问题。
[0006]为实现搅拌更加均匀，且避免物料沉淀或粘壁，增加清洗功能，更加实用的目的，本技术提供如下技术方案：一种果冻煮料罐用搅拌机构，包括罐体，所述罐体的外表面设置有加热机构本体，所述罐体左侧面上下边缘设置有进料阀和出料阀，所述罐体上表面设置有第一搅拌机构，所述第一搅拌机构包括电机、转轴和搅拌叶，所述电机设置于罐体上表面，所述电机的输出轴上固定安装有转轴，且转轴插设于罐体内，所述转轴均匀固定安装有搅拌叶，所述搅拌叶靠近罐体左右内壁的侧面均固定安装有第一刮板，且最下侧搅拌叶的下表面固定安装有第二刮板，所述第一刮板与第二刮板均与罐体内壁相贴合，所述罐体左右内壁之间设置有第二搅拌机构，所述第二搅拌机构包括第一轴承座、传动轴、锥齿轮和翻转板，所述罐体的左右内壁之间通过第一轴承座固定安装有传动轴，所述传动轴通过锥齿轮与转轴传动连接，所述传动轴上设置有翻转板，所述第一搅拌机构上设置有清洗机构，所述清洗机构包括布液箱、进液管、进水孔、流动通道和喷水孔，所述布液箱固定安装于罐体上表面，所述布液箱的右侧面固定安装有进液管，所述转轴上与布液箱相对应位置横向开设有进水孔，所述转轴与搅拌叶中均开设有流动通道，所述搅拌叶的前后侧面均匀开设有喷水孔。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述转轴的下表面通过第二轴承座与罐体下表面固定连接。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述电机固定安装于布液箱的上表面。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述转轴与罐体上侧壁和布液箱上下侧壁安装处均设置有密封件。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述进液管上固定安装有单向阀。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述进液管的右侧端头上固定安装有水管快速接头。
[0012]与现有技术相比，本技术提供了一种果冻煮料罐用搅拌机构，具备以下有益效果：
[0013]1、该果冻煮料罐用搅拌机构，通过设置第一搅拌机构中电机带动转轴旋转，使转轴带动搅拌叶对果冻原料进行水平搅拌，同时转轴通过锥齿轮带动传动轴旋转，使传动轴带动翻转板上下翻转，可以带动罐体内果冻原料水平和上下翻转，搅拌更加均匀快速，且第一刮板与第二刮板随搅拌叶旋转，能够带动罐体内壁上果冻原料旋转，且避免物料沉淀或粘壁。
[0014]2、该果冻煮料罐用搅拌机构，通过设置清洗机构中进液管与外部清洗液出液管对接，使清洗液通过布液箱流入流动通道，再通过喷水孔喷出，对罐体内壁进行冲洗，且配合第一刮板与第二刮板，使清洗效果更佳，增加清洗功能，该搅拌机构功能更多，更加实用。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术的罐体剖视图；
[0017]图3为本技术的转轴剖视图。
[0018]图中：1、罐体；2、加热机构本体；3、进料阀；4、出料阀；5、第一搅拌机构；501、电机；502、转轴；503、搅拌叶；6、第一刮板；7、第二刮板；8、第二搅拌机构；801、第一轴承座；802、传动轴；803、锥齿轮；804、翻转板；9、清洗机构；901、布液箱；902、进液管；903、进水孔；904、流动通道；905、喷水孔；10、第二轴承座；11、密封件；12、单向阀；13、水管快速接头。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1-3，本技术公开了一种果冻煮料罐用搅拌机构，包括罐体1，所述罐体1的外表面设置有加热机构本体2，所述罐体1左侧面上下边缘设置有进料阀3和出料阀4，所述罐体1上表面设置有第一搅拌机构5，所述第一搅拌机构5包括电机501、转轴502和搅拌叶503，所述电机501设置于罐体1上表面，所述电机501的输出轴上固定安装有转轴502，且转轴502插设于罐体1内，所述转轴502均匀固定安装有搅拌叶503，所述搅拌叶503靠近罐体1左右内壁的侧面均固定安装有第一刮板6，且最下侧搅拌叶503的下表面固定安装有第二刮板7，所述第一刮板6与第二刮板7均与罐体1内壁相贴合，所述罐体1左右内壁之间设置有第二搅拌机构8，所述第二搅拌机构8包括第一轴承座801、传动轴802、锥齿轮803和翻转板804，所述罐体1的左右内壁之间通过第一轴承座801固定安装有传动轴802，所述传动轴802通过锥齿轮803与转轴502传动连接，所述传动轴802上设置有翻转板804，所述第一搅拌机构5上设置有清洗机构9，所述清洗机构9包括布液箱901、进液管902、进水孔903、流动通道904和喷水孔905，所述布液箱901固定安装于罐体1上表面，所述布液箱901的右侧面固定安
装有进液管902，所述转轴502上与布液箱901相对应位置横向开设有进水孔903，所述转轴502与搅拌叶503中均开设有流动通道904，所述搅拌叶503的前后侧面均匀开设有喷水孔905。
[0021]具体的，所述转轴502的下表面通过第二轴承座10与罐体1下表面固定连接。
[0022]本实施例中，第二轴承座10对转轴502下表面均固定，使转轴502旋转更加稳定。
[0023]具体的，所述电机501固定安装于布液箱901的上表面。
[0024]本实施例中，布液箱901便于电机501固定，且转轴502能够插设于布液箱901中。
[0025]具体的，所述转轴502与罐体1上侧壁和布液箱901上下侧壁安装处均设置有密封件11。
[0026]本实施例中，密封件11对转轴502与罐体1上侧壁和布液箱901安装处进行密封，避免物料与清洗液外溢。
[0027]具体的，所述进液管902上固定安装有单向阀12。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果冻煮料罐用搅拌机构，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）的外表面设置有加热机构本体（2），所述罐体（1）左侧面上下边缘设置有进料阀（3）和出料阀（4），所述罐体（1）上表面设置有第一搅拌机构（5），所述第一搅拌机构（5）包括电机（501）、转轴（502）和搅拌叶（503），所述电机（501）设置于罐体（1）上表面，所述电机（501）的输出轴上固定安装有转轴（502），且转轴（502）插设于罐体（1）内，所述转轴（502）均匀固定安装有搅拌叶（503），所述搅拌叶（503）靠近罐体（1）左右内壁的侧面均固定安装有第一刮板（6），且最下侧搅拌叶（503）的下表面固定安装有第二刮板（7），所述第一刮板（6）与第二刮板（7）均与罐体（1）内壁相贴合，所述罐体（1）左右内壁之间设置有第二搅拌机构（8），所述第二搅拌机构（8）包括第一轴承座（801）、传动轴（802）、锥齿轮（803）和翻转板（804），所述罐体（1）的左右内壁之间通过第一轴承座（801）固定安装有传动轴（802），所述传动轴（802）通过锥齿轮（803）与转轴（502）传动连接，所述传动轴（802）上设置有翻转板（804），所述第一搅拌机构（5）上设置有清洗机构（9），所述清洗...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏艳超，
申请(专利权)人：江苏仙之宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：