一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法技术

本发明专利技术公开了茶多酚提取技术领域的一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法，包括以下步骤：(1)将茶叶和蒸馏水超声提取，得到浸取液；(2)将吸附树脂放入处理液中浸泡，得到处理树脂；(3)将处理树脂装柱，得到层析柱；(4)用乙醇溶液对层析柱进行洗脱，得到洗脱液；(5)对洗脱液减压浓缩回收乙醇，接着低温冷冻干燥后得到目标产物；本发明专利技术通过处理液对吸附树脂进行处理，除去吸附树脂中痕量的防腐剂和部分残留的单体化合物，保证了洗脱液的纯度；本发明专利技术通过在用乙醇溶液洗脱之前，先用酸性蒸馏水对层析柱进行预洗脱，除去吸附树脂中吸附的少量咖啡碱，降低了洗脱液中杂质含量，保证了洗脱液中茶多酚的纯度。保证了洗脱液中茶多酚的纯度。

【技术实现步骤摘要】
一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法


[0001]本专利技术涉及茶多酚提取
，具体为一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法。

技术介绍

[0002]茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15％
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30％，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要，占茶多酚总量的60％
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80％，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。
[0003]茶多酚作为化妆品和日用品的优良添加剂，有以下几点显著效果：有很强的抗菌作用(包括皮肤病菌和口腔病菌)和抑制氧化酶作用(如酪氨酸酶、突变链球菌的葡萄糖转移酶、乌氨酸脱羧酶，脂氧化酶等)，它可防治皮肤病、皮肤过敏症、去皮肤色素和防皱、防龋牙、齿斑、牙周炎和口臭等。同时，它可以防止太阳光线对皮肤的伤害，另外，还可以消除口臭。因此，茶多酚可以在化妆品和日用品上作为抗本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将茶叶洗净、自然晾干后粉碎，将粉碎后的茶叶和6倍茶叶质量的蒸馏水放入超声装置中，用真空泵脱除溶解氧并通入氮气，在70
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80℃下超声提取1
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1.5h，压滤后得到浸取液；(2)将吸附树脂放入处理液中浸泡15
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20min，取出吸附树脂后，用蒸馏水反复冲洗，在45℃下干燥10
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15min后，得到处理树脂；(3)将处理树脂浸入浸取液中吸附1.5
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2h，采用湿法装柱，得到层析柱；(4)用PH为7.5
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8的70wt％的乙醇溶液对层析柱进行洗脱，得到洗脱液；(5)对洗脱液减压浓缩回收乙醇，接着低温冷冻干燥后得到目标产物。2.根据权利要求1所述的一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法，其特征在于，步骤(1)中，粉碎后茶叶的粒径为0.25
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【专利技术属性】
技术研发人员：陈玫，蒋红旗，马玲，杨毅坚，罗琼仙，陈继伟，陈红伟，伍岗，夏丽飞，孙承冕，宁功伟，刘德和，夏锐，陈雷，尚卫琼，孙云南，
申请(专利权)人：云南省农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：