一种萱草花水溶性色素的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种萱草花水溶性色素的提取方法，其特征在于，将采摘的新鲜萱草花洗净后自然风干，将其放入粉碎机，得到萱草花粉末；在萱草花粉末中加入溶剂，用保鲜膜密封，辅以超声处理后，于常温下浸泡以去除油脂；将所得产物经过滤除去溶剂，得到去除油脂的萱草花粉渣；向萱草花粉渣中加入水，经过超声提取色素后抽滤得到水溶性色素水提液，真空冷冻干燥后得到萱草花水溶性色素。本发明专利技术结合超声辅助手段首次提取了萱草花水溶性色素，并且过程简单易行，提取率为2.98～5.98％。提取率为2.98～5.98％。

【技术实现步骤摘要】
一种萱草花水溶性色素的提取方法


[0001]本专利技术涉及一种水溶性色素的简单绿色提取方法，属于植物色素提取


技术介绍

[0002]萱草，为百合科萱草属多年生草本植物，又名金针、忘忧草等，品种上达几百种，是很多人喜欢的观赏花卉，在我国各地多有种植。萱草主要分为食用类(黄花菜、小黄花菜和北黄花菜)和观赏类(常绿萱草、大花萱草和金娃娃萱草)。黄花菜是萱草的常见品种，其花苞经干制得到的金针菜，在中国已有2000多年的食用历史。黄花菜含有以及丰富的铁、钙、磷等微量元素和胡萝卜素等多种营养成分，可以药食两用，具有补脑健智、化瘀止血、通络止痛、抗菌消炎等功效。而观赏类萱草多应用于园林景观绿化，其株型挺拔，花色丰富、花型多样、花大且花期较长。
[0003]近年来，关于黄花菜化学成分和药理作用的研究逐渐展开(例如CN101327289A、CN105853299A等)，黄花菜提取物还应用到了化妆品领域(例如CN105769715A、CN106038373A等)。而对于观赏型萱草花的研究则较少。萱草花不仅含有丰富的药用成分，而且花色鲜艳，含有大量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种萱草花水溶性色素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1)：将采摘的新鲜萱草花洗净后自然风干，将其放入粉碎机，得到萱草花粉末；步骤2)：在步骤1)得到的萱草花粉末中加入溶剂，用保鲜膜密封，辅以超声处理后，于常温下浸泡以去除油脂；步骤3)：将步骤2)所得产物经过滤除去溶剂，得到去除油脂的萱草花粉渣；步骤4)：向步骤3)所得萱草花粉渣中加入水，经过超声提取色素后抽滤得到水溶性色素水提液，真空冷冻干燥后得到萱草花水溶性色素。2.如权利要求1所述的萱草花水溶性色素的提取方法，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡静，张微微，包晓丽，魏富成，
申请(专利权)人：上海应用技术大学，
类型：发明
国别省市：