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本发明公开了一种萱草花水溶性色素的提取方法，其特征在于，将采摘的新鲜萱草花洗净后自然风干，将其放入粉碎机，得到萱草花粉末；在萱草花粉末中加入溶剂，用保鲜膜密封，辅以超声处理后，于常温下浸泡以去除油脂；将所得产物经过滤除去溶剂，得到去除油脂的...
该专利属于上海应用技术大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海应用技术大学授权不得商用。

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